Home > Recipe >  Bol de legume Tempura

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură. Legumele sunt de obicei un amestec de produse de sezon, cum ar fi morcovi, cartofi dulci, ciuperci și ceapă, dar pot include și alte articole, cum ar fi fasole verde, vinete sau dovlecel. Aluatul tempura este făcut din făină de grâu, ouă și puțin zahăr și sare, dând legumelor un înveliș crocant și aromat. Bolul cu legume tempura este adesea servit cu o parte de tăiței soba sau cu un sos ușor pe bază de soia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de făină universală
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 2 cani de apa rece
  • 2-3 căni de legume preferate (cum ar fi broccoli, dovlecei, ardei gras, ciuperci etc.), tăiate în bucăți mici
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt și sarea. Adăugați încet apa rece și amestecați până când aluatul este omogen.
  • Step 2
    Încălzește aproximativ 2 inchi de ulei într-o oală mare sau într-o friteuză la 375 ° F (190 ° C).
  • Step 3
    Înmuiați legumele în aluatul tempură și aruncați-le cu grijă în uleiul încins. Se prajesc 1-2 minute, pana cand legumele devin maro auriu.
  • Step 4
    Scoateți legumele din ulei și puneți-le pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a se scurge. Stropiți cu sare și serviți cu sosul preferat.

Comments

Anonymous
,
Acest bol cu ​​legume tempura este delicios! Legumele sunt crocante, tempura este crocantă, iar sosul adaugă cantitatea perfectă de aromă savuroasă. Un fel de mâncare de încercat!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl este o masă delicioasă și ușor de preparat, plină de aromă și nutrienți! Legumele și tempura sunt gătite la perfecțiune, iar sosul adaugă cantitatea perfectă de condiment. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest bol de legume delicios Tempura este o modalitate excelentă de a încorpora o varietate de legume sănătoase într-o masă delicioasă! Aluatul cu tempură este aromat și crocant și oferă o răsturnare distractivă a mâncărurilor tradiționale de legume. Delicios!

More recipes

Carne de porc picant în stil coreean

Carnea de porc picantă în stil coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Orez cu nucă de cocos-lime

Orezul cu nucă de cocos și lămâie este un fel de mâncare delicios, parfumat, făcut din orez alb basmati care este gătit într-un amestec de lapte de cocos și suc de lămâie.

Carne de vită Bulgogi în stil coreean

Carnea de vită Bulgogi în stil coreean este un fel de mâncare popular coreean făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente.

Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac este un curry vegetarian delicios și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar câțiva pași simpli.

Pâine indian Naan

Indian Naan Bread este un tip de pâine plată care este populară în India, Pakistan și alte țări din Asia de Sud.

Bol de orez cu sushi vegan cu avocado și castraveți

Bolul cu orez sushi vegan cu avocado și castraveți este o masă delicioasă și sănătoasă, perfectă atât pentru vegani, cât și pentru vegetarieni.

Pește Tikka Masala Curry

Pește Tikka Masala Curry este un preparat indian popular preparat din pește marinat într-un sos cremos și picant.

Supă miso ușoară cu tofu

Easy Miso Supp with Tofu este o supă japoneză simplă și aromată, perfectă pentru orice perioadă a anului.

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.