Home > Recipe >  Bol de legume Tempura

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură. Legumele sunt de obicei un amestec de produse de sezon, cum ar fi morcovi, cartofi dulci, ciuperci și ceapă, dar pot include și alte articole, cum ar fi fasole verde, vinete sau dovlecel. Aluatul tempura este făcut din făină de grâu, ouă și puțin zahăr și sare, dând legumelor un înveliș crocant și aromat. Bolul cu legume tempura este adesea servit cu o parte de tăiței soba sau cu un sos ușor pe bază de soia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de făină universală
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 2 cani de apa rece
  • 2-3 căni de legume preferate (cum ar fi broccoli, dovlecei, ardei gras, ciuperci etc.), tăiate în bucăți mici
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt și sarea. Adăugați încet apa rece și amestecați până când aluatul este omogen.
  • Step 2
    Încălzește aproximativ 2 inchi de ulei într-o oală mare sau într-o friteuză la 375 ° F (190 ° C).
  • Step 3
    Înmuiați legumele în aluatul tempură și aruncați-le cu grijă în uleiul încins. Se prajesc 1-2 minute, pana cand legumele devin maro auriu.
  • Step 4
    Scoateți legumele din ulei și puneți-le pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a se scurge. Stropiți cu sare și serviți cu sosul preferat.

Comments

Anonymous
,
Acest bol cu ​​legume tempura este delicios! Legumele sunt crocante, tempura este crocantă, iar sosul adaugă cantitatea perfectă de aromă savuroasă. Un fel de mâncare de încercat!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl este o masă delicioasă și ușor de preparat, plină de aromă și nutrienți! Legumele și tempura sunt gătite la perfecțiune, iar sosul adaugă cantitatea perfectă de condiment. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest bol de legume delicios Tempura este o modalitate excelentă de a încorpora o varietate de legume sănătoase într-o masă delicioasă! Aluatul cu tempură este aromat și crocant și oferă o răsturnare distractivă a mâncărurilor tradiționale de legume. Delicios!

More recipes

Curry vegan

Curry vegan este un tip de fel de mâncare cu curry care este făcut fără produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele sau ouăle.

Curry roșu thailandez

Curry roșu thailandez este un fel de mâncare clasic din Thailanda, constând dintr-un sos de curry bogat și picant pe bază de lapte de cocos, cu un amestec de condimente aromate, ierburi și ardei iute.

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu o combinație de ton și maioneză.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.

Rulă de sushi din California cu legume

Ruloul de sushi Vegetable California este un rulou de sushi popular printre iubitorii de sushi.

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili sunt un preparat delicios și exotic, care este perfect pentru orice ocazie.

Orez prăjit în stil coreean

Orezul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare delicios și unic care este făcut cu o combinație de orez alb gătit și o varietate de legume și proteine.