Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez. Este un fel de mâncare tradițional japonez care a fost savurat de secole. Anghila este marinata intr-un sos dulce si savuros, apoi se pune la gratar si se pune deasupra unui pat de orez sushi. Combinația dintre anghila aromată și aroma dulce-acrișoară a sosului fac din acesta un preparat de sushi foarte popular. De obicei, se servește cu ghimbir murat, wasabi și sos de soia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de sushi unagi (anghilă)
  • 4 căni de orez sushi cu bob scurt
  • 2 linguri otet sushi
  • 2 foi de nori (alge marine)
  • Ghimbir murat și wasabi, pentru servire

Directions

  • Step 1
    Începeți prin a pregăti unagi. Tăiați-l în 4 bucăți egale și lăsați-l deoparte.
  • Step 2
    Gatiti orezul sushi conform instructiunilor de pe ambalaj. Odată fiert, amestecați oțetul de sushi.
  • Step 3
    Așezați o foaie de nori pe o placă de tăiat. Udați-vă mâinile și întindeți uniform 1 cană de orez sushi preparat peste nori, lăsând un gol în partea de sus.
  • Step 4
    Puneți o bucată de unagi în centrul orezului și înfășurați nori în jurul lui. Tăiați excesul de nori cu un cuțit ascuțit.
  • Step 5
    Repetați cu nori, orez și unagi rămase.
  • Step 6
    Serviți cu ghimbir murat, wasabi și sos de soia.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi este uimitor! Combinația perfectă de anghilă marinată afumată și orez cu oțet este delicioasă. O adevărată delicatesă!

More recipes