Home > Recipe >  Pui la gratar coreean

Pui la gratar coreean

Puiul la grătar coreean este un fel de mâncare popular făcut cu pui marinat care este gătit pe un grătar cu cărbune sau pe plită. Marinada folosită la prepararea puiului include de obicei sos de soia, usturoi, ghimbir, ulei de susan și o varietate de alte condimente și condimente. Puiul este gătit până devine fraged și suculent, apoi este servit cu o varietate de garnituri, cum ar fi orez și kimchi. Acest fel de mâncare este favorit în Coreea de Sud și este savurat în întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat cubulețe de 1 inch
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/4 cană miere
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita Sriracha
  • 1/4 lingurita piper negru

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați sosul de soia, mierea, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul, Sriracha și piperul negru.
  • Step 2
    Adăugați puiul tăiat cubulețe în bol și amestecați-l în marinadă. Acoperiți vasul și puneți-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute sau până peste noapte.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați puiul marinat și gătiți până când puiul este gătit, aproximativ 8-10 minute.
  • Step 4
    Servește puiul cald peste orez sau cu garniturile tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Acest pui de grătar coreean este uimitor - atât de aromat și suculent. Sosul BBQ dulce și afumat este perfect echilibrat, iar puiul este gătit la perfecțiune! O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Delicios si usor de facut! Marinada adaugă un amestec minunat de arome dulci, acrișoare și picante care dă viață puiului. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Puiul coreean BBQ este atât de gustos! Puiul marinat este fraged, iar sosul este atât de aromat. Recomand cu caldura!

More recipes

Sandviș vegetarian cu sushi cu avocado și morcovi

Acest sandviș sushi vegetarian cu avocado și morcovi este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru prânz sau cină.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi este un tip de sushi care are ca ingredient principal creveții gătiți.

Keema Curry

Keema curry este un fel de mâncare indian popular făcut cu carne măcinată (de obicei miel sau vită), condimente și alte ingrediente precum roșii, ceapă și usturoi.

Roll Sushi cu icre de pește

Fish Roe Roll Sushi este un tip de sushi care este făcut cu icre de pește, de obicei somon sau păstrăv, și este de obicei rulat într-un covor de sushi și servit cu sos de soia sau wasabi.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.

Pui chinezesc dulce-acru

Puiul chinezesc dulce-acru este un fel de mâncare clasic chinezesc care este compus din pui acoperit cu un sos dulce-acru.

Salată thailandeză de papaya

Salata Thai Papaya, cunoscută și sub numele de Som Tam, este un fel de mâncare popular în Thailanda, Laos, Cambodgia și alte țări din Asia de Sud-Est.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, cunoscut și sub numele de „sushi cuirasat”, este un tip de sushi care constă dintr-o bucată de nori (alge marine uscate) înfășurată în jurul unei porții de orez sushi, cu o varietate de ingrediente, cum ar fi icre de pește, fructe de mare, legume sau altele.

Bol de sushi vegan cu castraveți și ridichi

Bol pentru sushi vegan cu castraveți și ridiche este o variantă aromată, pe bază de plante, a preparatului clasic japonez.