Home > Recipe >  Pui cu caramel vietnamez

Pui cu caramel vietnamez

Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare tradițional originar din țara Vietnam. Este un fel de mâncare simplu, dar aromat, care este de obicei făcut cu pulpe de pui dezosate, care sunt marinate într-un amestec de sos de pește, usturoi, eșalotă, zahăr și alte condimente. Puiul este apoi gătit într-un sos caramelizat care este făcut din marinată și puțin ulei. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez alb la abur, ierburi proaspete și o garnitură de legume. Este un fel de mâncare popular atât printre localnici, cât și printre vizitatori.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosati, fara piele, taiati cubulete
  • 1/4 cană zahăr granulat
  • 1/4 cană sos de pește
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați zahărul, sosul de pește, usturoiul, oțetul de orez, uleiul vegetal și piperul. Se amestecă pentru a combina.
  • Step 2
    Adăugați cuburile de pui în bol și amestecați pentru a le acoperi cu sosul.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați puiul și sosul în tigaie și gătiți până când puiul este gătit și sosul s-a îngroșat, aproximativ 8-10 minute.
  • Step 4
    Serviți cu orez sau tăiței și legumele preferate.

Comments

Anonymous
,
Puiul cu caramel vietnamez este o rețetă uimitoare! Este o combinație uimitoare de arome sărate și dulci. Sosul este irezistibil, iar puiul este perfect gătit. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare delicios și picant! Echilibrul perfect de sărat și dulce este perfect pentru o mulțime. Este rapid și ușor de făcut, ceea ce o face o masă ideală de noapte. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul cu caramel vietnamez este incredibil de delicios și surprinzător de ușor de făcut. Sosul aromat de caramel creează un fel de mâncare dulce și acidulat perfect pentru o petrecere sau o cină confortabilă în familie. Trebuie încercat!

More recipes

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant.

Pui Tandoori curry

Tandoori Chicken Curry este un preparat indian popular care combină aromele clasice ale puiului tandoori cu un sos de curry aromat.

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko.

Chifle chinezești la abur

Chiflele chinezești aburite, cunoscute și sub numele de Baozi, sunt o gustare chinezească populară.

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda.

Somon Glazut cu Soia

Somonul glazut cu soia este o masă delicioasă și ușor de preparat, care cu siguranță va impresiona.

Curry de legume Jalfrezi

Curry de legume Jalfrezi este un fel de mâncare indian popular făcut cu o combinație de legume, condimente și ierburi.

Pui cu susan chinezesc

Puiul cu susan chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chinezească.

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită.