Home > Recipe >  Pui cu caramel vietnamez

Pui cu caramel vietnamez

Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare tradițional originar din țara Vietnam. Este un fel de mâncare simplu, dar aromat, care este de obicei făcut cu pulpe de pui dezosate, care sunt marinate într-un amestec de sos de pește, usturoi, eșalotă, zahăr și alte condimente. Puiul este apoi gătit într-un sos caramelizat care este făcut din marinată și puțin ulei. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez alb la abur, ierburi proaspete și o garnitură de legume. Este un fel de mâncare popular atât printre localnici, cât și printre vizitatori.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosati, fara piele, taiati cubulete
  • 1/4 cană zahăr granulat
  • 1/4 cană sos de pește
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați zahărul, sosul de pește, usturoiul, oțetul de orez, uleiul vegetal și piperul. Se amestecă pentru a combina.
  • Step 2
    Adăugați cuburile de pui în bol și amestecați pentru a le acoperi cu sosul.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați puiul și sosul în tigaie și gătiți până când puiul este gătit și sosul s-a îngroșat, aproximativ 8-10 minute.
  • Step 4
    Serviți cu orez sau tăiței și legumele preferate.

Comments

Anonymous
,
Puiul cu caramel vietnamez este o rețetă uimitoare! Este o combinație uimitoare de arome sărate și dulci. Sosul este irezistibil, iar puiul este perfect gătit. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare delicios și picant! Echilibrul perfect de sărat și dulce este perfect pentru o mulțime. Este rapid și ușor de făcut, ceea ce o face o masă ideală de noapte. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul cu caramel vietnamez este incredibil de delicios și surprinzător de ușor de făcut. Sosul aromat de caramel creează un fel de mâncare dulce și acidulat perfect pentru o petrecere sau o cină confortabilă în familie. Trebuie încercat!

More recipes

Curry de pește Malabar

Malabar Fish Curry este un curry tradițional de pește din regiunea Malabar din India.

Curry de conopidă și cartofi

Conopida și curry de cartofi este un preparat indian popular care combină conopida, cartofii și condimentele pentru a crea un fel de mâncare aromat și reconfortant.

Rulouri de sushi japoneze

Rulourile de sushi japoneze sunt un tip de fel de mâncare sushi făcute din orez sushi cu oțet și diverse alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare, legume și uneori fructe tropicale.

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase.

Tofu crocant cu portocale

Crispy Orange Tofu este un preparat chinezesc delicios care constă din cuburi de tofu prăjite, aruncate într-un sos de portocale dulce și savuros.

Carne de vită asiatică și broccoli

Asian Beef & Broccoli este un fel de mâncare popular chinezo-american care este făcut cu carne de vită, broccoli și un sos aromat.

Dim Sum chinezesc

Dim sum chinezesc este un tip de bucătărie care își are originea în regiunea cantoneză din sudul Chinei.

Laksa din Malaezia

Laksa din Malaezia este un fel de mâncare picant cu supă de tăiței, care este popular în Malaezia și Singapore.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.