Home > Recipe >  Pui cu caramel vietnamez

Pui cu caramel vietnamez

Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare tradițional originar din țara Vietnam. Este un fel de mâncare simplu, dar aromat, care este de obicei făcut cu pulpe de pui dezosate, care sunt marinate într-un amestec de sos de pește, usturoi, eșalotă, zahăr și alte condimente. Puiul este apoi gătit într-un sos caramelizat care este făcut din marinată și puțin ulei. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez alb la abur, ierburi proaspete și o garnitură de legume. Este un fel de mâncare popular atât printre localnici, cât și printre vizitatori.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosati, fara piele, taiati cubulete
  • 1/4 cană zahăr granulat
  • 1/4 cană sos de pește
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați zahărul, sosul de pește, usturoiul, oțetul de orez, uleiul vegetal și piperul. Se amestecă pentru a combina.
  • Step 2
    Adăugați cuburile de pui în bol și amestecați pentru a le acoperi cu sosul.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați puiul și sosul în tigaie și gătiți până când puiul este gătit și sosul s-a îngroșat, aproximativ 8-10 minute.
  • Step 4
    Serviți cu orez sau tăiței și legumele preferate.

Comments

Anonymous
,
Puiul cu caramel vietnamez este o rețetă uimitoare! Este o combinație uimitoare de arome sărate și dulci. Sosul este irezistibil, iar puiul este perfect gătit. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare delicios și picant! Echilibrul perfect de sărat și dulce este perfect pentru o mulțime. Este rapid și ușor de făcut, ceea ce o face o masă ideală de noapte. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul cu caramel vietnamez este incredibil de delicios și surprinzător de ușor de făcut. Sosul aromat de caramel creează un fel de mâncare dulce și acidulat perfect pentru o petrecere sau o cină confortabilă în familie. Trebuie încercat!

More recipes

Se prăjește carne de vită și sparanghel

Stir-Fry cu carne de vită și sparanghel este un preparat chinezesc clasic, simplu de preparat și plin de aromă.

Biluțe de orez pentru sushi vegetariene

Bilele de orez sushi vegetariene, cunoscute și sub denumirea de „onigiri” sau „omusubi”, sunt o gustare populară în Japonia.

Carne de porc picant coreeană

Porc picant coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Tempura japoneză

Tempura japoneză este un fel de mâncare popular făcut din fructe de mare sau legume aluate și prăjite.

Somon glazurat miso cu susan spanac

Somon glazurat miso cu susan spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă de noapte.

Carne de vită curry

Curry de vită este un fel de mâncare tradițional indian care este preparat cu o varietate de condimente și ierburi.

Sashimi cu somon

Sashimi de somon este o delicatesă japoneză constând din felii subțiri de somon crud.

Curry cu cartofi și mazăre

Curry cu cartofi și mazăre este un preparat indian care combină cartofi, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și satisfăcătoare.

Supă de dovlecei cu curry

Supa de dovleac cu curry este o supă cremoasă, savuroasă și delicioasă, care este o masă perfectă de toamnă.