Home > Recipe >  Supă miso cu sushi

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito. De obicei, este servit cu o varietate de alte ingrediente, cum ar fi tofu, alge marine și ceapă verde. Supa Miso este servită în mod obișnuit alături de mâncăruri de sushi, deoarece oferă un acompaniament aromat și nutritiv pentru sushi. Combinația dintre supa pe bază de miso și sushi este o alegere populară pentru multe mese japoneze.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 căni de dashi
  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 linguri pasta miso rosie
  • 1/2 cană morcovi tăiați cubulețe
  • 1/2 cană ridiche daikon tăiată cubulețe
  • 1/2 cană ciuperci shiitake tăiate cubulețe
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri mirin
  • 4 cesti de orez sushi fiert

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți dashi-ul la fierbere. Reduceți focul la mic și adăugați pasta de miso, amestecând până se dizolvă.
  • Step 2
    Adăugați morcovii, daikonul, ciupercile, sosul de soia și mirinul în oală. Se fierbe timp de 10 minute.
  • Step 3
    Adăugați orezul sushi gătit în oală și fierbeți încă 5 minute.
  • Step 4
    Puneți supa miso în boluri și serviți. Bucurați-vă!

Comments

More recipes

Curry din Sri Lanka

Curry din Sri Lanka este un fel de mâncare condimentat din carne sau pește, gătit într-un sos bogat și aromat.

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.

Sushi cu supă miso

Miso Soup Sushi este un restaurant japonez situat în Tokyo, Japonia.

Cartofi dulci vegan și curry de varză

Curry de cartofi dulci și varză vegană este un preparat vegan delicios și sănătos.

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă care combină aromele de legume proaspete, lapte de cocos și orez iasomie parfumat.

Orez prăjit cu Kimchi

Orezul prajit Kimchi este un fel de mâncare popular coreean făcut cu orez aburit, kimchi și alte ingrediente, cum ar fi legume tăiate cubulețe, carne și ouă.

Curry de legume

Curry de legume este un fel de mâncare care combină o varietate de legume cu un sos de curry aromat și aromat.

Curry de morcovi

Carrot Curry este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu morcovi, condimente și alte ingrediente precum ceapa, usturoiul și ghimbirul.

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.