Home > Recipe >  Supă miso cu sushi

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito. De obicei, este servit cu o varietate de alte ingrediente, cum ar fi tofu, alge marine și ceapă verde. Supa Miso este servită în mod obișnuit alături de mâncăruri de sushi, deoarece oferă un acompaniament aromat și nutritiv pentru sushi. Combinația dintre supa pe bază de miso și sushi este o alegere populară pentru multe mese japoneze.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 căni de dashi
  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 linguri pasta miso rosie
  • 1/2 cană morcovi tăiați cubulețe
  • 1/2 cană ridiche daikon tăiată cubulețe
  • 1/2 cană ciuperci shiitake tăiate cubulețe
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri mirin
  • 4 cesti de orez sushi fiert

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți dashi-ul la fierbere. Reduceți focul la mic și adăugați pasta de miso, amestecând până se dizolvă.
  • Step 2
    Adăugați morcovii, daikonul, ciupercile, sosul de soia și mirinul în oală. Se fierbe timp de 10 minute.
  • Step 3
    Adăugați orezul sushi gătit în oală și fierbeți încă 5 minute.
  • Step 4
    Puneți supa miso în boluri și serviți. Bucurați-vă!

Comments

More recipes

Somon glazurat miso cu susan spanac

Somon glazurat miso cu susan spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă de noapte.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu o combinație de ton și maioneză.

Curry de cartofi dulci

Curry de cartofi dulci este un preparat vegan aromat și sănătos, care este făcut din cartofi dulci, ceapă, usturoi, ghimbir, condimente și lapte de cocos.

Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac este un curry vegetarian delicios și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar câțiva pași simpli.

Kale și Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry este un preparat vegan hrănitor și aromat.

Curry de vita cu lapte de cocos

Curry de Vită cu Lapte de Cocos este un preparat aromat care combină bogăția laptelui de cocos cu aroma savuroasă a condimentelor curry.

Supă Thai picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Supp este un preparat tradițional thailandez care combină aromele bucătăriei thailandeze autentice cu aromele savuroase și picante ale ardeiului iute.

Supă cu tăiței Miso Udon

Supa cu tăiței Miso Udon este un preparat tradițional japonez care combină tăițeii udon într-un bulion făcut din pastă miso.

Pui Teriyaki Japonez

Puiul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular din bucătăria japoneză, care constă din pui gătit într-un amestec de sos de soia, mirin și zahăr.