Home > Recipe >  Supă miso cu sushi

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito. De obicei, este servit cu o varietate de alte ingrediente, cum ar fi tofu, alge marine și ceapă verde. Supa Miso este servită în mod obișnuit alături de mâncăruri de sushi, deoarece oferă un acompaniament aromat și nutritiv pentru sushi. Combinația dintre supa pe bază de miso și sushi este o alegere populară pentru multe mese japoneze.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 căni de dashi
  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 linguri pasta miso rosie
  • 1/2 cană morcovi tăiați cubulețe
  • 1/2 cană ridiche daikon tăiată cubulețe
  • 1/2 cană ciuperci shiitake tăiate cubulețe
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri mirin
  • 4 cesti de orez sushi fiert

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți dashi-ul la fierbere. Reduceți focul la mic și adăugați pasta de miso, amestecând până se dizolvă.
  • Step 2
    Adăugați morcovii, daikonul, ciupercile, sosul de soia și mirinul în oală. Se fierbe timp de 10 minute.
  • Step 3
    Adăugați orezul sushi gătit în oală și fierbeți încă 5 minute.
  • Step 4
    Puneți supa miso în boluri și serviți. Bucurați-vă!

Comments

More recipes

Quinoa vegană și curry de năut

Quinoa vegană și curry de năut este un fel de mâncare delicios, hrănitor și prietenos cu veganul, care este plin de aromă și nutriție.

Curry cu spanac și cartofi

Curry cu spanac și cartofi este un preparat indian delicios care combină aroma cremului de spanac cu gustul savuros al cartofilor.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.

Pui Teriyaki și Legume

Teriyaki Chicken and Vegetables este o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină aroma dulce și savuroasă a teriyaki-ului cu crocantul satisfăcător al legumelor.

Frigarui de pui Satay

Frigaruile de pui Satay sunt un fel de mâncare asiatică populară de mâncare stradală.

Sushi Nigiri cu icre de somon

Sushi nigiri cu icre de somon este un tip popular de sushi făcut cu ouă de somon vindecat.

Curry de pește cu nucă de cocos verde

Curry de pește cu nucă de cocos verde este un fel de mâncare tradițional din statul sudic Kerala din India.

Rulă de sushi cu tofu vegan

Ruloul de sushi cu tofu vegan este o alternativă vegană delicioasă și hrănitoare la rulourile tradiționale de sushi pe bază de pește.

Tofu Satay la grătar

Tofu Satay la grătar este o mâncare vegană delicioasă, care cu siguranță va mulțumi! Se face cu cuburi de tofu marinate la gratar si se serveste cu un sos de arahide aromat.