Home > Recipe >  Porc dulce acrișor

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat chinezesc clasic, popular în întreaga lume. Se compune din cuburi de carne de porc care sunt aluate și prăjite, apoi gătite într-un sos dulce-acru. Sosul este de obicei făcut cu o combinație de oțet, zahăr și sos de soia, împreună cu alte ingrediente precum usturoi, ghimbir și ardei iute. Carnea de porc este adesea servită cu o garnitură de orez și legume la abur. Carnea de porc dulce-acrișoară este un fel de mâncare grozav de servit la petreceri sau ca parte a unei mese chinezești mai mari.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg de umăr de porc, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 4 linguri ulei vegetal
  • 1/4 cana otet alb
  • 1/4 cană zahăr granulat
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ketchup
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 cană amidon de porumb
  • 1/4 cană apă rece
  • 2 ardei gras verzi, tăiați în bucăți de 1 inch
  • 2 ardei gras roșii, tăiați în bucăți de 1 inch
  • 1 ceapă, tăiată în bucăți de 1 inch
  • 1 cutie (8 uncii) bucăți de ananas, scurse

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de porc și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați oțetul, zahărul, sosul de soia, ketchup-ul, pudra de usturoi, ghimbirul măcinat, fulgii de ardei roșu, piper negru și sarea. Se toarnă amestecul peste cuburile de porc și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Într-un castron mic separat, amestecați amidonul de porumb și apa rece. Turnați amestecul în tigaie și amestecați până când sosul se îngroașă, aproximativ 2 minute.
  • Step 4
    Adăugați ardeiul gras, ceapa și ananasul în tigaie și amestecați pentru a se combina. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când carnea de porc este gătită.

Comments

Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este absolut delicioasă! Bucățile fragede de porc, legumele crocante și un sos dulce-acru aromat fac din acesta un fel de mâncare de încercat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat oriental delicios. Echilibrul dulce și acidulat conferă o aromă unică acestui fel de mâncare gustoasă. Carnea de porc suculentă este gătită la perfecțiune, iar amestecul de legume adaugă un crocant minunat. O alegere excelentă pentru orice masă.
Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este un fel de mâncare uimitor. Are un echilibru perfect de dulceață și aciditate. Carnea de porc este fragedă și suculentă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este atât de delicioasă! Are amestecul perfect de arome dulci și acrișoare! Recomand cu căldură să încercați, nu veți fi dezamăgiți!

More recipes

Bol vegetarian Sushi Burrito cu avocado și varză

Bolul vegetarian Sushi Burrito cu avocado și varză este o masă sănătoasă, ușor de preparat, perfectă pentru prânz sau cină.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.

Indian Mango Lassi

Indian Mango Lassi este o băutură populară, cremoasă și răcoritoare, făcută cu mango, iaurt, lapte și condimente.

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită.

Pui cu ghimbir-usturoi și broccoli

Pui cu ghimbir, usturoi și broccoli este un fel de mâncare clasic de inspirație asiatică, care este atât aromat, cât și sănătos.

Castravete Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi este un tip de rulou sushi care constă din castraveți, orez sushi și nori (alge marine) învelite într-o formă de rulou.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.

Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos

Curry vegan cu nucă de cocos și naut cu varză este un fel de mâncare vegan cu curry, plin de aromă și nutriție.

Curry de pui cu mango

Mango Chicken Curry este un preparat indian aromat care combină dulceața mango-urilor coapte cu condimentul de curry.