Home > Recipe >  Porc dulce acrișor

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat chinezesc clasic, popular în întreaga lume. Se compune din cuburi de carne de porc care sunt aluate și prăjite, apoi gătite într-un sos dulce-acru. Sosul este de obicei făcut cu o combinație de oțet, zahăr și sos de soia, împreună cu alte ingrediente precum usturoi, ghimbir și ardei iute. Carnea de porc este adesea servită cu o garnitură de orez și legume la abur. Carnea de porc dulce-acrișoară este un fel de mâncare grozav de servit la petreceri sau ca parte a unei mese chinezești mai mari.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg de umăr de porc, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 4 linguri ulei vegetal
  • 1/4 cana otet alb
  • 1/4 cană zahăr granulat
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ketchup
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 cană amidon de porumb
  • 1/4 cană apă rece
  • 2 ardei gras verzi, tăiați în bucăți de 1 inch
  • 2 ardei gras roșii, tăiați în bucăți de 1 inch
  • 1 ceapă, tăiată în bucăți de 1 inch
  • 1 cutie (8 uncii) bucăți de ananas, scurse

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de porc și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați oțetul, zahărul, sosul de soia, ketchup-ul, pudra de usturoi, ghimbirul măcinat, fulgii de ardei roșu, piper negru și sarea. Se toarnă amestecul peste cuburile de porc și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Într-un castron mic separat, amestecați amidonul de porumb și apa rece. Turnați amestecul în tigaie și amestecați până când sosul se îngroașă, aproximativ 2 minute.
  • Step 4
    Adăugați ardeiul gras, ceapa și ananasul în tigaie și amestecați pentru a se combina. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când carnea de porc este gătită.

Comments

Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este absolut delicioasă! Bucățile fragede de porc, legumele crocante și un sos dulce-acru aromat fac din acesta un fel de mâncare de încercat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat oriental delicios. Echilibrul dulce și acidulat conferă o aromă unică acestui fel de mâncare gustoasă. Carnea de porc suculentă este gătită la perfecțiune, iar amestecul de legume adaugă un crocant minunat. O alegere excelentă pentru orice masă.
Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este un fel de mâncare uimitor. Are un echilibru perfect de dulceață și aciditate. Carnea de porc este fragedă și suculentă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este atât de delicioasă! Are amestecul perfect de arome dulci și acrișoare! Recomand cu căldură să încercați, nu veți fi dezamăgiți!

More recipes

Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso este un tip de sushi care folosește somon marinat în pastă miso.

Carne de porc chinezească la grătar

Porc chinezesc la grătar, cunoscut și sub numele de Char Siu, este un fel de mâncare cantoneză popular, făcut din carne de porc marinată, care este prăjită sau prăjită la grătar la flacără deschisă.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi este o rolă de sushi populară în Statele Unite.

Carne de porc chinezească dulce-acrișoară

Porc chinezesc dulce și acru este un fel de mâncare popular chinezo-american făcut cu carne de porc, ardei gras și ananas într-un sos dulce și acru.

Bol cu ​​tăiței de orez pentru sushi vegetarian

Bolul cu tăiței de orez cu sushi vegetarian este o masă delicioasă și sănătoasă, care poate fi savurată atât de vegetarieni, cât și de cei care mănâncă carne.

Gudeg indonezian

Gudeg este un fel de mâncare tradițional din Indonezia, care este făcut din fructul de jac tânăr fiert în lapte de cocos și condimente.

Boluri de tofu picant și orez

Bolurile cu tofu picant și orez sunt o masă delicioasă și hrănitoare.

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut, care este plin de aromă.

Curry de pui cu mango

Mango Chicken Curry este un preparat indian aromat care combină dulceața mango-urilor coapte cu condimentul de curry.