Home > Recipe >  Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso este un tip de sushi care folosește somon marinat în pastă miso. Marinada este de obicei compusă din pastă miso, sos de soia, sake și mirin și se lasă la marinat peste noapte. Somonul marinat este apoi servit cu orez sushi, semințe de susan și alte toppinguri. Marinada ajută la frăgezirea somonului și la infuzarea acestuia cu o aromă și o aromă unică. Rezultatul este un preparat de sushi savuros, unic, care se asortează bine cu o varietate de sosuri și garnituri.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileuri de somon (4 uncii).
  • 1/4 cană pastă miso albă
  • 2 linguri mirin
  • 1 lingura sake
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 2 căni de orez sushi fiert
  • 4 foi de nori
  • 1/4 cană ghimbir murat tocat
  • 1/4 cană semințe de susan prăjite

Directions

  • Step 1
    Într-un castron puțin adânc, combinați pasta de miso, mirin, sake și ghimbir. Adăugați fileurile de somon și întoarceți pentru a se îmbrăca. Acoperiți cu folie de plastic și puneți la frigider pentru 4-6 ore.
  • Step 2
    Pregătiți un covoraș pentru sushi acoperindu-l cu folie de plastic. Pune o foaie de nori pe covorașul de sushi.
  • Step 3
    Întindeți 1/2 cană de orez sushi gătit deasupra foii de nori, lăsând o margine de 1/2 inch în partea de sus și de jos. Presărați 1 lingură de semințe de susan prăjite peste orez.
  • Step 4
    Scoateți fileurile de somon din marinadă și puneți-le deasupra orezului. Acoperiți cu ghimbir murat și mai multe semințe de susan.
  • Step 5
    Rulați bine foaia de nori, folosind covorașul de sushi și apăsați ferm pentru a sigila. Tăiați rulada în bucăți de 1 inch și serviți.

Comments

More recipes

Kadai Curry

Kadai Curry este un fel de mâncare indian popular, care este preparat cu o varietate de condimente, legume și o varietate de proteine.

Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinetele chinezești cu sos de usturoi este un fel de mâncare chinezesc popular constând din vinete gătite într-un sos de usturoi savuros.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry este un preparat indian aromat, format din năut gătit într-un sos picant pe bază de roșii.

Tofu crocant

Crispy Tofu Stir-Fry este un fel de mâncare delicios și hrănitor care combină tofu cu o varietate de legume, condimente și sosuri.

Sushi rulat de castraveți

Roll sushi cu castraveți este un tip de rulou sushi care constă din felii subțiri de castraveți învelite într-o foaie subțire de nori (alge marine) și uneori orez sushi.

Curry vegan de conopidă

Curry vegan cu conopidă este un fel de mâncare vegan curry delicios și hrănitor, făcut cu conopidă, ceapă, usturoi și condimente.

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.