Home > Recipe >  Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso este un tip de sushi care folosește somon marinat în pastă miso. Marinada este de obicei compusă din pastă miso, sos de soia, sake și mirin și se lasă la marinat peste noapte. Somonul marinat este apoi servit cu orez sushi, semințe de susan și alte toppinguri. Marinada ajută la frăgezirea somonului și la infuzarea acestuia cu o aromă și o aromă unică. Rezultatul este un preparat de sushi savuros, unic, care se asortează bine cu o varietate de sosuri și garnituri.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileuri de somon (4 uncii).
  • 1/4 cană pastă miso albă
  • 2 linguri mirin
  • 1 lingura sake
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 2 căni de orez sushi fiert
  • 4 foi de nori
  • 1/4 cană ghimbir murat tocat
  • 1/4 cană semințe de susan prăjite

Directions

  • Step 1
    Într-un castron puțin adânc, combinați pasta de miso, mirin, sake și ghimbir. Adăugați fileurile de somon și întoarceți pentru a se îmbrăca. Acoperiți cu folie de plastic și puneți la frigider pentru 4-6 ore.
  • Step 2
    Pregătiți un covoraș pentru sushi acoperindu-l cu folie de plastic. Pune o foaie de nori pe covorașul de sushi.
  • Step 3
    Întindeți 1/2 cană de orez sushi gătit deasupra foii de nori, lăsând o margine de 1/2 inch în partea de sus și de jos. Presărați 1 lingură de semințe de susan prăjite peste orez.
  • Step 4
    Scoateți fileurile de somon din marinadă și puneți-le deasupra orezului. Acoperiți cu ghimbir murat și mai multe semințe de susan.
  • Step 5
    Rulați bine foaia de nori, folosind covorașul de sushi și apăsați ferm pentru a sigila. Tăiați rulada în bucăți de 1 inch și serviți.

Comments

More recipes

Tofu vegan și curry cu broccoli

Tofu vegan și curry cu broccoli este un fel de mâncare aromat, consistent și hrănitor.

Pui chinezesc cu portocale

Puiul chinezesc cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american care este adesea servit peste orez sau tăiței.

Curry de morcovi prăjiți

Roasted Carrot Curry este un preparat indian delicios și sănătos cu curry, preparat cu morcovi prăjiți, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente.

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros.

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită.

Curry de pește de nucă de cocos din Malaezia

Curry de pește cu nucă de cocos din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat, care este popular în bucătăria malaeziană.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.

Supă chinezească fierbinte și acru

Supa chinezească fierbinte și acru este o supă chinezească populară și aromată, care este de obicei servită ca aperitiv.

Curry de miel

Lamb Curry este un fel de mâncare consistent și aromat făcut cu miel, o varietate de condimente și alte ingrediente precum ghimbir, usturoi, ceapă și roșii.