Home > Recipe > Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso este un tip de sushi care folosește somon marinat în pastă miso. Marinada este de obicei compusă din pastă miso, sos de soia, sake și mirin și se lasă la marinat peste noapte. Somonul marinat este apoi servit cu orez sushi, semințe de susan și alte toppinguri. Marinada ajută la frăgezirea somonului și la infuzarea acestuia cu o aromă și o aromă unică. Rezultatul este un preparat de sushi savuros, unic, care se asortează bine cu o varietate de sosuri și garnituri.

Ingredients (2 Persons)

4 fileuri de somon (4 uncii).
1/4 cană pastă miso albă
2 linguri mirin
1 lingura sake
1 lingurita de ghimbir proaspat ras
2 căni de orez sushi fiert
4 foi de nori
1/4 cană ghimbir murat tocat
1/4 cană semințe de susan prăjite

Directions

Step 1

Într-un castron puțin adânc, combinați pasta de miso, mirin, sake și ghimbir. Adăugați fileurile de somon și întoarceți pentru a se îmbrăca. Acoperiți cu folie de plastic și puneți la frigider pentru 4-6 ore.
Step 2

Pregătiți un covoraș pentru sushi acoperindu-l cu folie de plastic. Pune o foaie de nori pe covorașul de sushi.
Step 3

Întindeți 1/2 cană de orez sushi gătit deasupra foii de nori, lăsând o margine de 1/2 inch în partea de sus și de jos. Presărați 1 lingură de semințe de susan prăjite peste orez.
Step 4

Scoateți fileurile de somon din marinadă și puneți-le deasupra orezului. Acoperiți cu ghimbir murat și mai multe semințe de susan.
Step 5

Rulați bine foaia de nori, folosind covorașul de sushi și apăsați ferm pentru a sigila. Tăiați rulada în bucăți de 1 inch și serviți.

Comments

More recipes

Supă Pho vietnameză

Supa vietnameză Pho este o supă tradițională vietnameză făcută cu o varietate de ierburi și condimente, precum și carne de vită sau pui.

Tofu picant

Spicy Tofu Stir-Fry este un fel de mâncare aromat și versatil care poate fi savurat ca fel principal sau garnitură.

Curry verde thailandez

Thai Green Curry este un tip clasic de bucătărie thailandeză.

Bol cu carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente.