Home > Recipe >  Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso este un tip de sushi care folosește somon marinat în pastă miso. Marinada este de obicei compusă din pastă miso, sos de soia, sake și mirin și se lasă la marinat peste noapte. Somonul marinat este apoi servit cu orez sushi, semințe de susan și alte toppinguri. Marinada ajută la frăgezirea somonului și la infuzarea acestuia cu o aromă și o aromă unică. Rezultatul este un preparat de sushi savuros, unic, care se asortează bine cu o varietate de sosuri și garnituri.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileuri de somon (4 uncii).
  • 1/4 cană pastă miso albă
  • 2 linguri mirin
  • 1 lingura sake
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 2 căni de orez sushi fiert
  • 4 foi de nori
  • 1/4 cană ghimbir murat tocat
  • 1/4 cană semințe de susan prăjite

Directions

  • Step 1
    Într-un castron puțin adânc, combinați pasta de miso, mirin, sake și ghimbir. Adăugați fileurile de somon și întoarceți pentru a se îmbrăca. Acoperiți cu folie de plastic și puneți la frigider pentru 4-6 ore.
  • Step 2
    Pregătiți un covoraș pentru sushi acoperindu-l cu folie de plastic. Pune o foaie de nori pe covorașul de sushi.
  • Step 3
    Întindeți 1/2 cană de orez sushi gătit deasupra foii de nori, lăsând o margine de 1/2 inch în partea de sus și de jos. Presărați 1 lingură de semințe de susan prăjite peste orez.
  • Step 4
    Scoateți fileurile de somon din marinadă și puneți-le deasupra orezului. Acoperiți cu ghimbir murat și mai multe semințe de susan.
  • Step 5
    Rulați bine foaia de nori, folosind covorașul de sushi și apăsați ferm pentru a sigila. Tăiați rulada în bucăți de 1 inch și serviți.

Comments

More recipes

Salată thailandeză de papaya verde

Salata Thai Green Papaya, sau Som Tam în thailandeză, este un fel de mâncare tradițională din Asia de Sud-Est făcută din papaya necoaptă, sos de pește, suc de lămâie, ardei iute, usturoi și, uneori, alte ingrediente, cum ar fi arahide, roșii și creveți.

Sushi Nigiri cu somon

Sushi nigiri cu somon este un tip de sushi popular în Japonia.

Supă curry cu nucă de cocos thailandeză

Supa thailandeză cu curry cu nucă de cocos este un preparat delicios și reconfortant, care cu siguranță va mulțumi orice palat.

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare popular originar din Malaezia.

Malaezianul Nasi Lemak

Nasi Lemak din Malaezia este un fel de mâncare tradițional din Malaezia, constând din orez parfumat gătit în lapte de cocos, servit cu o varietate de acompaniamente, cum ar fi anșoa prăjită, alune, ouă fierte tari, felii de castraveți și o pastă de chili dulce și picant.

Taitei Ramen Japonezi

Tăiteii japonezi Ramen sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia.

Curry cu spanac și cartofi

Curry cu spanac și cartofi este un preparat indian delicios care combină aroma cremului de spanac cu gustul savuros al cartofilor.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.