Home > Recipe >  Rulouri de primăvară vietnameze

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză. Sunt făcute din hârtie de orez subțire umplută cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carne de porc gătită, creveți, tăiței vermicelli, ierburi proaspete și legume. Rulourile sunt de obicei servite cu o varietate de sosuri, cum ar fi sos de arahide, sos de pește și sos de chili. Rulele de primăvară vietnameze sunt de obicei servite ca aperitiv sau gustare și pot fi servite și ca fel principal. Sunt o mâncare stradală populară în Vietnam și sunt adesea servite ca garnitură în restaurantele vietnameze.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kg de creveți fierți, tocați
  • 1/2 kg carne de porc fiartă, tocată
  • 1/2 cap de varză, mărunțită
  • 1/2 cană morcovi, mărunțiți
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/4 cana menta proaspata, tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat
  • 1/2 lingurita sos de peste
  • 2 lingurite de zahar
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1 pachet de ambalaje din hârtie de orez

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați creveții, carnea de porc, varza, morcovii, mugurii de fasole, menta, coriandru, sosul de pește, zahărul, usturoiul, uleiul vegetal și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Înmuiați un înveliș de hârtie de orez în apă caldă până se înmoaie, aproximativ 30 de secunde. Așezați-l plat pe o suprafață de lucru.
  • Step 3
    Umpleți ambalajul cu umplutură, împachetându-l ușor și lăsând un chenar de 1 inch pe toate părțile.
  • Step 4
    Îndoiți părțile laterale ale ambalajului peste umplutură, apoi rulați-l strâns, înfiind părțile laterale pe măsură ce mergeți.
  • Step 5
    Repetați acest proces cu ambalajele și umplutura rămase.

Comments

Anonymous
,
Rulouri de primăvară vietnameze delicioase! Atât de ușor și plin de aromă. Excelent pentru o gustare sau un aperitiv. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
„Rulele de primăvară vietnameze sunt delicioase și răcoritoare! Învelite în hârtie de orez, au o combinație unică de legume proaspete, ierburi și proteine, făcându-le un adaos perfect pentru următoarea ta masă.”
Anonymous
,
Rulele de primăvară vietnameze încercate - delicioase! Ingredientele proaspete precum tăițeii de orez, salata verde, morcovii și ierburile aromatice creează o aromă delicioasă. Foarte recomandat!

More recipes

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu năut și nucă de cocos este o rețetă de curry vegan, aromată și sănătoasă, în stil indian.

Pui cu susan-ghimbir și broccoli

Pui și broccoli cu susan și ghimbir este un fel de mâncare delicios, plin de aromă, care este perfect pentru o cină rapidă în noaptea de săptămână.

Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește, sau „Eomuk-guk”, este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută cu prăjitură de pește, legume și un bulion savuros.

Hoisin-Glazed Porc cu Orez

Carnea de porc glazurată Hoisin cu orez este o masă delicioasă și ușor de făcut.

Tofu crocant și vinete

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry este un preparat chinezesc sănătos și delicios, făcut cu cuburi crocante de tofu și felii fragede de vinete.

Pui filipinez Tinola

Chicken Tinola este o supă tradițională filipineză care constă din pui, papaya verde și ghimbir gătite într-un bulion ușor.

Curry thailandez de nucă de cocos cu creveți

Curry thailandez de nucă de cocos cu creveți este un preparat clasic thailandez, plin de aromă.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.

Una Don Sushi

Una Don Sushi este un restaurant japonez situat în inima orașului New York.