Home > Recipe >  Rulouri de primăvară vietnameze

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză. Sunt făcute din hârtie de orez subțire umplută cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carne de porc gătită, creveți, tăiței vermicelli, ierburi proaspete și legume. Rulourile sunt de obicei servite cu o varietate de sosuri, cum ar fi sos de arahide, sos de pește și sos de chili. Rulele de primăvară vietnameze sunt de obicei servite ca aperitiv sau gustare și pot fi servite și ca fel principal. Sunt o mâncare stradală populară în Vietnam și sunt adesea servite ca garnitură în restaurantele vietnameze.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kg de creveți fierți, tocați
  • 1/2 kg carne de porc fiartă, tocată
  • 1/2 cap de varză, mărunțită
  • 1/2 cană morcovi, mărunțiți
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/4 cana menta proaspata, tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat
  • 1/2 lingurita sos de peste
  • 2 lingurite de zahar
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1 pachet de ambalaje din hârtie de orez

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați creveții, carnea de porc, varza, morcovii, mugurii de fasole, menta, coriandru, sosul de pește, zahărul, usturoiul, uleiul vegetal și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Înmuiați un înveliș de hârtie de orez în apă caldă până se înmoaie, aproximativ 30 de secunde. Așezați-l plat pe o suprafață de lucru.
  • Step 3
    Umpleți ambalajul cu umplutură, împachetându-l ușor și lăsând un chenar de 1 inch pe toate părțile.
  • Step 4
    Îndoiți părțile laterale ale ambalajului peste umplutură, apoi rulați-l strâns, înfiind părțile laterale pe măsură ce mergeți.
  • Step 5
    Repetați acest proces cu ambalajele și umplutura rămase.

Comments

Anonymous
,
Rulouri de primăvară vietnameze delicioase! Atât de ușor și plin de aromă. Excelent pentru o gustare sau un aperitiv. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
„Rulele de primăvară vietnameze sunt delicioase și răcoritoare! Învelite în hârtie de orez, au o combinație unică de legume proaspete, ierburi și proteine, făcându-le un adaos perfect pentru următoarea ta masă.”
Anonymous
,
Rulele de primăvară vietnameze încercate - delicioase! Ingredientele proaspete precum tăițeii de orez, salata verde, morcovii și ierburile aromatice creează o aromă delicioasă. Foarte recomandat!

More recipes

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Malaezian Char Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow este un fel de mâncare popular, constând din tăiței de orez plat prăjiți în sos de soia ușor, cu usturoi, ardei iute, creveți, cocos, muguri de fasole și cârnați chinezești.

Sushi cu supă miso

Miso Soup Sushi este un restaurant japonez situat în Tokyo, Japonia.

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos.

Pui Korma Curry

Chicken Korma Curry este un preparat indian delicios și aromat, făcut cu pui gătit într-un sos de curry cremos și blând.

Pui curry

Chicken Curry este un fel de mâncare popular din Asia de Sud, care este de obicei făcut cu o varietate de condimente și ierburi.

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Curry de mango

Mango Curry este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu mango copt, condimente și lapte de cocos.

Creveți glazuți cu miere și usturoi

Creveții glazuți cu miere și usturoi sunt un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.