Home > Recipe >  Rulouri de primăvară vietnameze

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză. Sunt făcute din hârtie de orez subțire umplută cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carne de porc gătită, creveți, tăiței vermicelli, ierburi proaspete și legume. Rulourile sunt de obicei servite cu o varietate de sosuri, cum ar fi sos de arahide, sos de pește și sos de chili. Rulele de primăvară vietnameze sunt de obicei servite ca aperitiv sau gustare și pot fi servite și ca fel principal. Sunt o mâncare stradală populară în Vietnam și sunt adesea servite ca garnitură în restaurantele vietnameze.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kg de creveți fierți, tocați
  • 1/2 kg carne de porc fiartă, tocată
  • 1/2 cap de varză, mărunțită
  • 1/2 cană morcovi, mărunțiți
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/4 cana menta proaspata, tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat
  • 1/2 lingurita sos de peste
  • 2 lingurite de zahar
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1 pachet de ambalaje din hârtie de orez

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați creveții, carnea de porc, varza, morcovii, mugurii de fasole, menta, coriandru, sosul de pește, zahărul, usturoiul, uleiul vegetal și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Înmuiați un înveliș de hârtie de orez în apă caldă până se înmoaie, aproximativ 30 de secunde. Așezați-l plat pe o suprafață de lucru.
  • Step 3
    Umpleți ambalajul cu umplutură, împachetându-l ușor și lăsând un chenar de 1 inch pe toate părțile.
  • Step 4
    Îndoiți părțile laterale ale ambalajului peste umplutură, apoi rulați-l strâns, înfiind părțile laterale pe măsură ce mergeți.
  • Step 5
    Repetați acest proces cu ambalajele și umplutura rămase.

Comments

Anonymous
,
Rulouri de primăvară vietnameze delicioase! Atât de ușor și plin de aromă. Excelent pentru o gustare sau un aperitiv. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
„Rulele de primăvară vietnameze sunt delicioase și răcoritoare! Învelite în hârtie de orez, au o combinație unică de legume proaspete, ierburi și proteine, făcându-le un adaos perfect pentru următoarea ta masă.”
Anonymous
,
Rulele de primăvară vietnameze încercate - delicioase! Ingredientele proaspete precum tăițeii de orez, salata verde, morcovii și ierburile aromatice creează o aromă delicioasă. Foarte recomandat!

More recipes

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Indian Mango Lassi

Indian Mango Lassi este o băutură populară, cremoasă și răcoritoare, făcută cu mango, iaurt, lapte și condimente.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare curry delicios, prietenos cu veganul.

Curry cu schinduf

Curry cu schinduf este un fel de mâncare tradițional indian preparat cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Curry de morcovi și coriandru

Curry cu morcovi și coriandru este un preparat vegetarian delicios, ușor de făcut și plin de aromă.

Curry de dovlecei vegan

Curry de dovlecei vegan este un fel de mâncare consistent și aromat, care este perfect pentru orice cină.

Curry cu cartofi și mazăre

Curry cu cartofi și mazăre este un preparat indian care combină cartofi, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și satisfăcătoare.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.

Yakitori japonez

Yakitori este un preparat japonez de frigarui de pui la gratar.