Home > Recipe >  Rulouri de primăvară vietnameze

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză. Sunt făcute din hârtie de orez subțire umplută cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carne de porc gătită, creveți, tăiței vermicelli, ierburi proaspete și legume. Rulourile sunt de obicei servite cu o varietate de sosuri, cum ar fi sos de arahide, sos de pește și sos de chili. Rulele de primăvară vietnameze sunt de obicei servite ca aperitiv sau gustare și pot fi servite și ca fel principal. Sunt o mâncare stradală populară în Vietnam și sunt adesea servite ca garnitură în restaurantele vietnameze.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kg de creveți fierți, tocați
  • 1/2 kg carne de porc fiartă, tocată
  • 1/2 cap de varză, mărunțită
  • 1/2 cană morcovi, mărunțiți
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/4 cana menta proaspata, tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat
  • 1/2 lingurita sos de peste
  • 2 lingurite de zahar
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1 pachet de ambalaje din hârtie de orez

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați creveții, carnea de porc, varza, morcovii, mugurii de fasole, menta, coriandru, sosul de pește, zahărul, usturoiul, uleiul vegetal și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Înmuiați un înveliș de hârtie de orez în apă caldă până se înmoaie, aproximativ 30 de secunde. Așezați-l plat pe o suprafață de lucru.
  • Step 3
    Umpleți ambalajul cu umplutură, împachetându-l ușor și lăsând un chenar de 1 inch pe toate părțile.
  • Step 4
    Îndoiți părțile laterale ale ambalajului peste umplutură, apoi rulați-l strâns, înfiind părțile laterale pe măsură ce mergeți.
  • Step 5
    Repetați acest proces cu ambalajele și umplutura rămase.

Comments

Anonymous
,
Rulouri de primăvară vietnameze delicioase! Atât de ușor și plin de aromă. Excelent pentru o gustare sau un aperitiv. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
„Rulele de primăvară vietnameze sunt delicioase și răcoritoare! Învelite în hârtie de orez, au o combinație unică de legume proaspete, ierburi și proteine, făcându-le un adaos perfect pentru următoarea ta masă.”
Anonymous
,
Rulele de primăvară vietnameze încercate - delicioase! Ingredientele proaspete precum tăițeii de orez, salata verde, morcovii și ierburile aromatice creează o aromă delicioasă. Foarte recomandat!

More recipes

Carne de vită Madras Curry

Carne de vită Madras Curry este un fel de mâncare indian picant și aromat făcut cu carne de vită dezosată, ceapă, roșii și un amestec de condimente.

Curry roșu vegan

Vegan Red Curry este un fel de mâncare curry în stil thailandez savuros și picant, făcut cu o varietate de ingrediente, inclusiv lapte de cocos, pastă de curry roșu și legume.

Taitei japonezi Udon

Fidea Udon japonez este un tip de tăiței gros din făină de grâu, care se bucură pe scară largă în Japonia.

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Kimchi Jjigae coreean

Kimchi Jjigae coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană care este făcut cu legume fermentate, cum ar fi varza, ridichile sau castraveții.

Inari Sushi

Inari sushi este un tip de sushi care este de obicei făcut cu buzunare de tofu prăjite umplute cu orez sushi și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi legume, fructe de mare și ouă.

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda.

Pui cu busuioc thailandez prăjit

Thai Basil Chicken Stir-Fry este un preparat thailandez popular care combină aromele de usturoi, ardei iute și busuioc cu pui, legume și orez.

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut.