Home > Recipe >  Pui lipicios cu susan

Pui lipicios cu susan

Puiul cu susan lipicios este un preparat chinezesc popular, servit de obicei cu un sos dulce și sărat. Mâncarea este făcută prin marinarea puiului într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și ghimbir, apoi acoperiți-l într-un aluat și prăjiți-l până devine crocant. Sosul lipicios, dulce și savuros este apoi adăugat la puiul prăjit, făcându-l foarte aromat și delicios. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez sau tăiței aburiți, făcându-l o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți mici
  • 1/4 cană amidon de porumb
  • 1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 3 linguri ulei, împărțit
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/3 cană miere
  • 1/3 cană sos de soia
  • 3 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri de seminte de susan
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, amestecați amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu, sarea și piperul. Aruncați bucățile de pui în amestecul de amidon de porumb până când sunt acoperite uniform.
  • Step 2
    Încinge 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați bucățile de pui și gătiți până se rumenesc și sunt fierte, aproximativ 5 minute. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.
  • Step 3
    Adăugați restul de 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți până se parfumează, aproximativ 1 minut. Adăugați mierea, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, semințele de susan și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți). Se amestecă până se combină.
  • Step 4
    Întoarceți puiul în tigaie și amestecați până când puiul este acoperit cu sos. Gatiti pana cand sosul devine gros si lipicios, aproximativ 3 minute. Serviți cald.

Comments

Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken este un fel de mâncare rapid și delicios! Sosul este dulce și gustos, iar puiul este super fraged. Recomand cu caldura pentru o masa usoara de saptamana!
Anonymous
,
Această rețetă de pui cu susan lipicios este uimitoare! Puiul este suculent cu sos de susan dulce și sărat. Delicios!
Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken este unul dintre cele mai bune pe care le-am mâncat! Are cantitatea perfectă de dulceață și căldură asociată cu susan și ghimbir. Foarte recomandat!

More recipes

Pui indian Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi este un preparat indian popular și aromat, făcut cu pui, legume și un sos picant masala.

Curry de dovlecei vegan

Curry de dovlecei vegan este un fel de mâncare consistent și aromat, care este perfect pentru orice cină.

Curry vegan cu ciuperci și mazăre

Curry vegan cu ciuperci și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry delicios și consistent, perfect pentru prânz sau cină.

Pui Korma Curry

Chicken Korma Curry este un preparat indian delicios și aromat, făcut cu pui gătit într-un sos de curry cremos și blând.

Curry de linte și quinoa

Curry de linte și quinoa este o masă delicioasă, copioasă și hrănitoare.

Carne de porc prăjită și broccoli

Carne de porc și broccoli prăjite este un fel de mâncare simplu și delicios, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Se prăjește legume cu orez

Prăjitul de legume cu orez este un preparat clasic asiatic, ușor de făcut și plin de aromă.

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Broccoli vegan și curry de cartofi

Broccoli vegan și curry de cartofi este un preparat curry vegan, aromat și delicios, făcut cu broccoli, cartofi și o varietate de condimente.