Home > Recipe >  Pui lipicios cu susan

Pui lipicios cu susan

Puiul cu susan lipicios este un preparat chinezesc popular, servit de obicei cu un sos dulce și sărat. Mâncarea este făcută prin marinarea puiului într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și ghimbir, apoi acoperiți-l într-un aluat și prăjiți-l până devine crocant. Sosul lipicios, dulce și savuros este apoi adăugat la puiul prăjit, făcându-l foarte aromat și delicios. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez sau tăiței aburiți, făcându-l o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți mici
  • 1/4 cană amidon de porumb
  • 1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 3 linguri ulei, împărțit
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/3 cană miere
  • 1/3 cană sos de soia
  • 3 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri de seminte de susan
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, amestecați amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu, sarea și piperul. Aruncați bucățile de pui în amestecul de amidon de porumb până când sunt acoperite uniform.
  • Step 2
    Încinge 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați bucățile de pui și gătiți până se rumenesc și sunt fierte, aproximativ 5 minute. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.
  • Step 3
    Adăugați restul de 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți până se parfumează, aproximativ 1 minut. Adăugați mierea, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, semințele de susan și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți). Se amestecă până se combină.
  • Step 4
    Întoarceți puiul în tigaie și amestecați până când puiul este acoperit cu sos. Gatiti pana cand sosul devine gros si lipicios, aproximativ 3 minute. Serviți cald.

Comments

Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken este un fel de mâncare rapid și delicios! Sosul este dulce și gustos, iar puiul este super fraged. Recomand cu caldura pentru o masa usoara de saptamana!
Anonymous
,
Această rețetă de pui cu susan lipicios este uimitoare! Puiul este suculent cu sos de susan dulce și sărat. Delicios!
Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken este unul dintre cele mai bune pe care le-am mâncat! Are cantitatea perfectă de dulceață și căldură asociată cu susan și ghimbir. Foarte recomandat!

More recipes

Legume și Tofu Pad Thai

Legume și tofu Pad Thai este un preparat clasic thailandez prajit.

Supă cu tăiței Laksa din Malaezia

Ciorba de taitei din Malaezia Laksa este o supa de taitei aromata si picanta din Malaezia.

Taitei picant in stil coreean

Fidea picant în stil coreean este un fel de mâncare delicios și picant cu tăiței, care este popular în Coreea de Sud.

Pui chinezesc cu portocale

Puiul chinezesc cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american care este adesea servit peste orez sau tăiței.

Carne de porc chinezească dulce-acrișoară

Porc chinezesc dulce și acru este un fel de mâncare popular chinezo-american făcut cu carne de porc, ardei gras și ananas într-un sos dulce și acru.

Orez lipicios cu mango thailandez

Thai Mango Sticky Rice este un desert tradițional delicios și popular în Thailanda.

Saag Curry

Saag curry este un fel de mâncare indian popular, făcut cu o combinație de spanac fiert, usturoi, ghimbir și condimente.

Curry vegan

Curry vegan este un tip de fel de mâncare cu curry care este făcut fără produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele sau ouăle.

Curry de vinete instant

Instant Pot Eggplant Curry este un preparat vegan delicios, ușor de preparat, care combină aromele condimentelor indiene și ale vinetelor.