Home > Recipe >  Pui lipicios cu susan

Pui lipicios cu susan

Puiul cu susan lipicios este un preparat chinezesc popular, servit de obicei cu un sos dulce și sărat. Mâncarea este făcută prin marinarea puiului într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și ghimbir, apoi acoperiți-l într-un aluat și prăjiți-l până devine crocant. Sosul lipicios, dulce și savuros este apoi adăugat la puiul prăjit, făcându-l foarte aromat și delicios. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez sau tăiței aburiți, făcându-l o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți mici
  • 1/4 cană amidon de porumb
  • 1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 3 linguri ulei, împărțit
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/3 cană miere
  • 1/3 cană sos de soia
  • 3 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri de seminte de susan
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, amestecați amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu, sarea și piperul. Aruncați bucățile de pui în amestecul de amidon de porumb până când sunt acoperite uniform.
  • Step 2
    Încinge 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați bucățile de pui și gătiți până se rumenesc și sunt fierte, aproximativ 5 minute. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.
  • Step 3
    Adăugați restul de 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți până se parfumează, aproximativ 1 minut. Adăugați mierea, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, semințele de susan și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți). Se amestecă până se combină.
  • Step 4
    Întoarceți puiul în tigaie și amestecați până când puiul este acoperit cu sos. Gatiti pana cand sosul devine gros si lipicios, aproximativ 3 minute. Serviți cald.

Comments

Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken este un fel de mâncare rapid și delicios! Sosul este dulce și gustos, iar puiul este super fraged. Recomand cu caldura pentru o masa usoara de saptamana!
Anonymous
,
Această rețetă de pui cu susan lipicios este uimitoare! Puiul este suculent cu sos de susan dulce și sărat. Delicios!
Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken este unul dintre cele mai bune pe care le-am mâncat! Are cantitatea perfectă de dulceață și căldură asociată cu susan și ghimbir. Foarte recomandat!

More recipes

Biluțe de orez pentru sushi vegetariene

Bilele de orez sushi vegetariene, cunoscute și sub denumirea de „onigiri” sau „omusubi”, sunt o gustare populară în Japonia.

Crab chilli din Singapore

Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare popular cu fructe de mare în Singapore.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Supă de dovlecei cu curry

Supa de dovleac cu curry este o supă cremoasă, savuroasă și delicioasă, care este o masă perfectă de toamnă.

Quinoa vegană și curry de năut

Quinoa vegană și curry de năut este un fel de mâncare delicios, hrănitor și prietenos cu veganul, care este plin de aromă și nutriție.

Bol pentru sushi cu rulouri Veggie Rainbow

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl este o rețetă de sushi delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o masă ușoară sau o gustare.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee este un fel de mâncare popular din Singapore, constând din tăiței, fructe de mare, carne de porc și legume prăjite într-un sos gros și închis la culoare.

Curry de dovlecel

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros făcut cu dovlecei, pudră de curry și alte condimente.

Curry de pește din Sri Lanka

Curry de pește din Sri Lanka este un fel de mâncare popular în Sri Lanka, făcut cu un amestec de condimente, ierburi și lapte de cocos.