Home > Recipe > Pui lipicios cu susan
Pui lipicios cu susan
Puiul cu susan lipicios este un preparat chinezesc popular, servit de obicei cu un sos dulce și sărat. Mâncarea este făcută prin marinarea puiului într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și ghimbir, apoi acoperiți-l într-un aluat și prăjiți-l până devine crocant. Sosul lipicios, dulce și savuros este apoi adăugat la puiul prăjit, făcându-l foarte aromat și delicios. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez sau tăiței aburiți, făcându-l o masă completă.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kilograme de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți mici
- 1/4 cană amidon de porumb
- 1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
- 3 linguri ulei, împărțit
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita de ghimbir ras
- 1/3 cană miere
- 1/3 cană sos de soia
- 3 linguri otet de orez
- 2 linguri ulei de susan
- 2 linguri de seminte de susan
- 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)
Directions
-
Step 1
Într-un castron mediu, amestecați amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu, sarea și piperul. Aruncați bucățile de pui în amestecul de amidon de porumb până când sunt acoperite uniform.
-
Step 2
Încinge 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați bucățile de pui și gătiți până se rumenesc și sunt fierte, aproximativ 5 minute. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.
-
Step 3
Adăugați restul de 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți până se parfumează, aproximativ 1 minut. Adăugați mierea, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, semințele de susan și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți). Se amestecă până se combină.
-
Step 4
Întoarceți puiul în tigaie și amestecați până când puiul este acoperit cu sos. Gatiti pana cand sosul devine gros si lipicios, aproximativ 3 minute. Serviți cald.
Comments
Sticky Sesame Chicken este un fel de mâncare rapid și delicios! Sosul este dulce și gustos, iar puiul este super fraged. Recomand cu caldura pentru o masa usoara de saptamana!
Această rețetă de pui cu susan lipicios este uimitoare! Puiul este suculent cu sos de susan dulce și sărat. Delicios!
Sticky Sesame Chicken este unul dintre cele mai bune pe care le-am mâncat! Are cantitatea perfectă de dulceață și căldură asociată cu susan și ghimbir. Foarte recomandat!
More recipes
Tonkatsu japonez
Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso.
Curry de pește cu nucă de cocos verde
Curry de pește cu nucă de cocos verde este un fel de mâncare tradițional din statul sudic Kerala din India.
Legume și Tofu Pad Thai
Legume și tofu Pad Thai este un preparat clasic thailandez prajit.
Se prăjește carne de vită și broccoli
Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume.
Pui dulce-acru
Puiul dulce-acrișor este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză.
Sushi rulat cu anghilă și castraveți
Roll sushi cu anghilă și castraveți este un tip de rulouă sushi cu anghilă și castraveți la grătar.
Broccoli și ciuperci prăjite
Broccoli și ciuperci prăjiți este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.
Salată thailandeză de papaya verde
Salata Thai Green Papaya, sau Som Tam în thailandeză, este un fel de mâncare tradițională din Asia de Sud-Est făcută din papaya necoaptă, sos de pește, suc de lămâie, ardei iute, usturoi și, uneori, alte ingrediente, cum ar fi arahide, roșii și creveți.
Rulouri de sushi cu legume
Rulourile de sushi cu legume sunt un tip de sushi care este făcut cu diferite tipuri de legume ca ingrediente principale, mai degrabă decât pește crud.