Home > Recipe >  Taitei picant in stil coreean

Taitei picant in stil coreean

Fidea picant în stil coreean este un fel de mâncare delicios și picant cu tăiței, care este popular în Coreea de Sud. Mâncarea este făcută din tăiței subțiri, pe bază de grâu, care sunt prăjiți cu o varietate de legume, carne și condimente. Cele mai frecvente legume folosite sunt ceapa, usturoiul și morcovii. Opțiunile de carne pot include carne de vită, porc, pui și creveți. Mâncarea este apoi acoperită cu un sos picant gochujang, care este făcut dintr-o combinație de ardei iute roșu, orez glutinos, boabe de soia fermentate și sare. Felul de mâncare este apoi ornat cu semințe de susan și ceai verde. Este un fel de mâncare popular care este adesea servit acasă, în restaurante și ca mâncare stradală.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii tăiței subțiri de grâu
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri ulei de susan prajit
  • 1/4 lingurita piper negru macinat

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală cu apă la fiert. Adăugați tăițeii și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Scurgeți tăițeii și puneți deoparte.
  • Step 3
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia, oțetul de orez, zahărul brun, uleiul de susan și piper negru. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 5
    Adăugați tăițeii fierți în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana cand taiteii sunt incalziti.

Comments

Anonymous
,
Acești tăiței picant în stil coreean sunt absolut delicioși! Se prepară rapid și au cantitatea perfectă de condimente. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acești tăiței picant în stil coreean sunt o combinație delicioasă și savuroasă de arome dulci și picante. Fidea sunt gătiți perfect, iar sosul adaugă un kick umami gustos. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acești tăiței uimitori picante în stil coreean sunt cei mai buni! Au toata aroma taiteilor traditionali, fierbinti cu kimchee, cu o crocanta delicioasa, neasteptata. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de miel indian

Indian Lamb Curry este un preparat aromat preparat cu miel, condimente și legume.

Pui cu susan chinezesc

Puiul cu susan chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chinezească.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, care combină aromele de condimente, smântână și paneer.

Somon japonez Teriyaki

Somonul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular originar din Japonia.

Supă miso japoneză

Supa miso este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un stoc numit „dashi” și o pastă fermentată numită „miso”.

Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulele de primăvară în stil vietnamez sunt o gustare populară și un fel de mâncare pentru aperitive în bucătăria vietnameză.

Supă Thai Tom Yum

Thai Tom Yum Supp este o supă thailandeză populară și tradițională.

Taitei picant cu susan cu pui

Fidea picant de susan cu pui este un fel de mâncare aromat și savuros, care combină gustul de nucă al susanului cu picantul ardeiului iute.

Pui filipinez Tinola

Chicken Tinola este o supă tradițională filipineză care constă din pui, papaya verde și ghimbir gătite într-un bulion ușor.