Home > Recipe >  Taitei picant in stil coreean

Taitei picant in stil coreean

Fidea picant în stil coreean este un fel de mâncare delicios și picant cu tăiței, care este popular în Coreea de Sud. Mâncarea este făcută din tăiței subțiri, pe bază de grâu, care sunt prăjiți cu o varietate de legume, carne și condimente. Cele mai frecvente legume folosite sunt ceapa, usturoiul și morcovii. Opțiunile de carne pot include carne de vită, porc, pui și creveți. Mâncarea este apoi acoperită cu un sos picant gochujang, care este făcut dintr-o combinație de ardei iute roșu, orez glutinos, boabe de soia fermentate și sare. Felul de mâncare este apoi ornat cu semințe de susan și ceai verde. Este un fel de mâncare popular care este adesea servit acasă, în restaurante și ca mâncare stradală.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii tăiței subțiri de grâu
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri ulei de susan prajit
  • 1/4 lingurita piper negru macinat

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală cu apă la fiert. Adăugați tăițeii și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Scurgeți tăițeii și puneți deoparte.
  • Step 3
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia, oțetul de orez, zahărul brun, uleiul de susan și piper negru. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 5
    Adăugați tăițeii fierți în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana cand taiteii sunt incalziti.

Comments

Anonymous
,
Acești tăiței picant în stil coreean sunt absolut delicioși! Se prepară rapid și au cantitatea perfectă de condimente. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acești tăiței picant în stil coreean sunt o combinație delicioasă și savuroasă de arome dulci și picante. Fidea sunt gătiți perfect, iar sosul adaugă un kick umami gustos. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acești tăiței uimitori picante în stil coreean sunt cei mai buni! Au toata aroma taiteilor traditionali, fierbinti cu kimchee, cu o crocanta delicioasa, neasteptata. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de cartofi picant

Curry de cartofi picant este un fel de mâncare tradițional indian, simplu de făcut și plin de aromă.

Tikka Masala curry

Tikka Masala Curry este un preparat indian popular care este preparat cu un sos cremos pe bază de roșii, amestecat cu condimente precum garam masala, ghimbir, usturoi și chili.

Curry de roșii și nucă de cocos

Curry cu roșii și nucă de cocos este un fel de mâncare indian popular făcut din roșii, lapte de cocos și condimente.

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură.

Carne de vită la grătar coreeană

Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare popular servit în restaurantele și gospodăriile coreene.

Pui cu unt curry

Butter Chicken Curry este un preparat indian popular preparat cu pui marinat gătit într-un sos cremos pe bază de roșii.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi este un fel de mâncare popular japonez constând din fileuri de anghilă de apă dulce la grătar, servite peste orez sushi.

Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinetele chinezești cu sos de usturoi este un fel de mâncare chinezesc popular constând din vinete gătite într-un sos de usturoi savuros.

Risole indoneziane

Risolele indoneziene sunt o gustare populară în Indonezia.