Home > Recipe >  Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu somon crud, orez sushi și ambalaj nori (alge marine). Este adesea servit cu un sos de soia dulce și ghimbir murat. Somonul este marinat într-o marinadă pe bază de sake înainte de a fi rulat cu orez sushi și nori. Sushi-ul este apoi tăiat în bucăți mici și servit rece. Sake Maki Sushi este un articol popular în restaurantele de sushi din Japonia și a devenit preferatul iubitorilor de sushi din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez sushi
  • 4 linguri otet de orez
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de sake
  • 4 linguri sare
  • 4 foi nori
  • 1 castravete, decojit și tăiat julien
  • 1 morcov, decojit și tăiat julien
  • 1 avocado, decojit, fără sâmburi și feliat

Directions

  • Step 1
    Clătiți orezul pentru sushi într-o strecurătoare cu plasă fină până când apa devine limpede. Transferați orezul într-o cratiță medie și adăugați 2 căni de apă. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mic, se acoperă tigaia și se fierbe timp de 20 de minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, combinați oțetul de orez, zahărul, sakeul și sarea. Se amestecă până se dizolvă zahărul și sarea.
  • Step 3
    Odată ce orezul este fiert, transferați-l într-un castron mare și turnați peste el amestecul de oțet. Îmbinați ușor amestecul până când orezul este acoperit uniform.
  • Step 4
    Pentru a asambla sushi, așezați o foaie de nori pe un covor de sushi din bambus. Întindeți un strat subțire de orez sushi peste nori, lăsând un chenar de 1 inch pe o parte. Aranjați castravetele, morcovul și avocado într-o linie în centrul orezului.
  • Step 5
    Folosind covorașul de bambus, rulați sushi-ul într-un cilindru strâns, apăsând ferm pentru a sigila marginea. Tăiați rulada în 8 bucăți cu un cuțit ascuțit și serviți.

Comments

More recipes

Pizza cu sushi vegetarian

Pizza Vegetarian Sushi este o pizza unică care combină două feluri de mâncare populare într-o singură masă delicioasă.

Curry de mango

Mango Curry este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu mango copt, condimente și lapte de cocos.

Pui curry cu lapte de cocos

Pui curry cu lapte de cocos este un preparat savuros care combina condimentele parfumate cu laptele cremos de nuca de cocos pentru o masa aromata si reconfortanta.

Clătite coreene cu Kimchi

Clătitele coreene Kimchi sunt clătite savuroase făcute cu un aluat de ouă, făină și o varietate de legume, inclusiv kimchi.

Hoisin-Glazed Porc cu Orez

Carnea de porc glazurată Hoisin cu orez este o masă delicioasă și ușor de făcut.

Curry cu spanac și cartofi

Curry cu spanac și cartofi este un preparat indian delicios care combină aroma cremului de spanac cu gustul savuros al cartofilor.

Pui cu susan prajit

Puiul prăjit cu susan este un preparat chinezesc clasic, care este rapid și ușor de făcut.

Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salata de frunze de ceai din Myanmar, cunoscută și sub numele de Lahpet Thoke, este un fel de mâncare tradițional birmanez care a fost savurat de secole.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o placă de anghilă gătită, numită anago sau unagi, care este plasată deasupra unui pat de orez sushi cu oțet.