Home > Recipe >  Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu somon crud, orez sushi și ambalaj nori (alge marine). Este adesea servit cu un sos de soia dulce și ghimbir murat. Somonul este marinat într-o marinadă pe bază de sake înainte de a fi rulat cu orez sushi și nori. Sushi-ul este apoi tăiat în bucăți mici și servit rece. Sake Maki Sushi este un articol popular în restaurantele de sushi din Japonia și a devenit preferatul iubitorilor de sushi din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez sushi
  • 4 linguri otet de orez
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de sake
  • 4 linguri sare
  • 4 foi nori
  • 1 castravete, decojit și tăiat julien
  • 1 morcov, decojit și tăiat julien
  • 1 avocado, decojit, fără sâmburi și feliat

Directions

  • Step 1
    Clătiți orezul pentru sushi într-o strecurătoare cu plasă fină până când apa devine limpede. Transferați orezul într-o cratiță medie și adăugați 2 căni de apă. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mic, se acoperă tigaia și se fierbe timp de 20 de minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, combinați oțetul de orez, zahărul, sakeul și sarea. Se amestecă până se dizolvă zahărul și sarea.
  • Step 3
    Odată ce orezul este fiert, transferați-l într-un castron mare și turnați peste el amestecul de oțet. Îmbinați ușor amestecul până când orezul este acoperit uniform.
  • Step 4
    Pentru a asambla sushi, așezați o foaie de nori pe un covor de sushi din bambus. Întindeți un strat subțire de orez sushi peste nori, lăsând un chenar de 1 inch pe o parte. Aranjați castravetele, morcovul și avocado într-o linie în centrul orezului.
  • Step 5
    Folosind covorașul de bambus, rulați sushi-ul într-un cilindru strâns, apăsând ferm pentru a sigila marginea. Tăiați rulada în 8 bucăți cu un cuțit ascuțit și serviți.

Comments

More recipes

Tofu și curry de vinete

Tofu & Eggplant Curry este un preparat vegan cu curry, plin de aromă.

Curry vegan de conopidă

Curry vegan cu conopidă este un fel de mâncare vegan curry delicios și hrănitor, făcut cu conopidă, ceapă, usturoi și condimente.

Carne de porc Crockpot Ginger

Crockpot Ginger Pork este un fel de mâncare delicios, gătit lent, care este preparat prin combinarea cărnii de porc, ghimbir, usturoi și o varietate de alte ingrediente.

Frigarui Yakitori de pui

Frigaruile Yakitori de pui sunt o gustare japoneză populară făcută cu bucăți de pui, legume și alte ingrediente care se înfilează pe o frigărui și apoi se pun la grătar.

Sushi Nigiri cu ou

Egg Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o mică movilă de orez sushi în formă ovală, acoperită cu o felie de ou curat.

Pui și orez în stil vietnamez

Puiul și orezul în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional popular printre multe culturi.

Dim Sum chinezesc

Dim sum chinezesc este un tip de bucătărie care își are originea în regiunea cantoneză din sudul Chinei.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Orez prajit cu creveti

Orezul prăjit cu creveți este un fel de mâncare asiatic popular care este făcut cu orez fiert, creveți și o varietate de legume.