Home > Recipe >  Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente. Este o masă reconfortantă, aromată și hrănitoare, care este ușor de făcut și poate fi savurata de toți. Carnea de porc este de obicei marinată într-o combinație de sos de pește, usturoi, iarbă de lămâie și alte condimente. Orezul este de obicei gătit cu supă de pui pentru a adăuga un plus de aromă. Restul ingredientelor din bol depind de regiune și includ legume, ierburi și alte proteine, cum ar fi ouăle sau tofu. Acest fel de mâncare este servit cu o garnitură de legume murate și un sos picant pentru a-i da un plus. Este o masă populară pentru adunările de familie, luck-urile și cinele din noaptea de săptămână.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de muschi de porc, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 4 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană morcov mărunțit
  • 1/2 cană castraveți feliați
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 cepe verde, tocate
  • 1/4 cana alune tocate
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați carnea de porc, sosul de pește, sosul de soia, zahărul brun, uleiul și piperul. Se amestecă și se lasă carnea de porc la marinat timp de 15 minute.
  • Step 2
    Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, adăugați carnea de porc și marinada. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand carnea de porc este fierta, aproximativ 10 minute.
  • Step 3
    Împărțiți orezul fiert în 4 boluri. Acoperiți fiecare castron cu carne de porc, morcovi, castraveți, coriandru, ceapă verde, alune și o felie de lime. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Acest bol cu ​​carne de porc și orez este atât de aromat, cu combinația perfectă de carne de porc savuroasă, ierburi proaspete și orez iasomie parfumat. Este o masă delicioasă și sățioasă!
Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea fragedă de porc și sosul savuros este complimentul perfect pentru orezul pufos cu iasomie. O întorsătură gustoasă a unui clasic favorit.
Anonymous
,
Delicios! Acest bol de porc și orez în stil vietnamez a fost masa perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Carnea de porc a fost suculentă și aromată, iar orezul a adus totul împreună. Recomand cu incredere!

More recipes

Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salata de frunze de ceai din Myanmar, cunoscută și sub numele de Lahpet Thoke, este un fel de mâncare tradițional birmanez care a fost savurat de secole.

Curry de iaurt ușor

Curry cu iaurt ușor este un fel de mâncare aromat și aromat, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Carne de vită marinată în stil coreean

Carnea de vită marinată în stil coreean este un preparat din carne de vită marinată care este o bucătărie populară coreeană.

Bol de orez pentru sushi vegetarian

Bolul de orez pentru sushi vegetarian este un fel de mâncare popular japonez care combină orezul sushi la abur cu o varietate de legume, fructe și alte ingrediente pe bază de plante.

Curry de legume

Curry de legume este un fel de mâncare care combină o varietate de legume cu un sos de curry aromat și aromat.

Sushi Crispy Somon Roll

Crispy Salmon Roll Sushi este un tip de sushi delicios și unic.

Malaezianul Nasi Lemak

Nasi Lemak din Malaezia este un fel de mâncare tradițional din Malaezia, constând din orez parfumat gătit în lapte de cocos, servit cu o varietate de acompaniamente, cum ar fi anșoa prăjită, alune, ouă fierte tari, felii de castraveți și o pastă de chili dulce și picant.

Dovlecei vegetarieni și curry de fasole

Vegetarian Squash and Bean Curry este o masă vegană copioasă și hrănitoare, ușor de făcut și plină de aromă.

japonez Shabu-Shabu

Shabu-Shabu japonez este un fel de mâncare japonez popular constând din carne de vită feliată subțire și legume gătite într-o oală fierbinte de bulion kombu dashi.