Home > Recipe >  Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente. Este o masă reconfortantă, aromată și hrănitoare, care este ușor de făcut și poate fi savurata de toți. Carnea de porc este de obicei marinată într-o combinație de sos de pește, usturoi, iarbă de lămâie și alte condimente. Orezul este de obicei gătit cu supă de pui pentru a adăuga un plus de aromă. Restul ingredientelor din bol depind de regiune și includ legume, ierburi și alte proteine, cum ar fi ouăle sau tofu. Acest fel de mâncare este servit cu o garnitură de legume murate și un sos picant pentru a-i da un plus. Este o masă populară pentru adunările de familie, luck-urile și cinele din noaptea de săptămână.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de muschi de porc, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 4 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană morcov mărunțit
  • 1/2 cană castraveți feliați
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 cepe verde, tocate
  • 1/4 cana alune tocate
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați carnea de porc, sosul de pește, sosul de soia, zahărul brun, uleiul și piperul. Se amestecă și se lasă carnea de porc la marinat timp de 15 minute.
  • Step 2
    Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, adăugați carnea de porc și marinada. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand carnea de porc este fierta, aproximativ 10 minute.
  • Step 3
    Împărțiți orezul fiert în 4 boluri. Acoperiți fiecare castron cu carne de porc, morcovi, castraveți, coriandru, ceapă verde, alune și o felie de lime. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Acest bol cu ​​carne de porc și orez este atât de aromat, cu combinația perfectă de carne de porc savuroasă, ierburi proaspete și orez iasomie parfumat. Este o masă delicioasă și sățioasă!
Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea fragedă de porc și sosul savuros este complimentul perfect pentru orezul pufos cu iasomie. O întorsătură gustoasă a unui clasic favorit.
Anonymous
,
Delicios! Acest bol de porc și orez în stil vietnamez a fost masa perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Carnea de porc a fost suculentă și aromată, iar orezul a adus totul împreună. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de pui cu mango

Mango Chicken Curry este un preparat indian aromat care combină dulceața mango-urilor coapte cu condimentul de curry.

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Plăcintă Sushi Vegetariană

Vegetarian Sushi Pie este un mod delicios și creativ de a savura sushi fără ingredientele tradiționale din fructe de mare.

Rulouri de vară vietnameze

Rulourile de vară vietnameze, cunoscute și sub numele de Goi Cuon, sunt un fel de mâncare popular în bucătăria vietnameză.

Sushi cu somon

Sushi cu somon este un tip de fel de mâncare sushi făcut cu somon crud combinat cu orez cu oțet.

Curry cu schinduf

Curry cu schinduf este un fel de mâncare tradițional indian preparat cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Pui marinat în stil coreean

Puiul marinat în stil coreean este un tip de fel de mâncare de pui care combină o varietate de arome pentru a crea o masă delicioasă și savuroasă.

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură.

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.