Home > Recipe >  Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente. Este o masă reconfortantă, aromată și hrănitoare, care este ușor de făcut și poate fi savurata de toți. Carnea de porc este de obicei marinată într-o combinație de sos de pește, usturoi, iarbă de lămâie și alte condimente. Orezul este de obicei gătit cu supă de pui pentru a adăuga un plus de aromă. Restul ingredientelor din bol depind de regiune și includ legume, ierburi și alte proteine, cum ar fi ouăle sau tofu. Acest fel de mâncare este servit cu o garnitură de legume murate și un sos picant pentru a-i da un plus. Este o masă populară pentru adunările de familie, luck-urile și cinele din noaptea de săptămână.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de muschi de porc, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 4 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană morcov mărunțit
  • 1/2 cană castraveți feliați
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 cepe verde, tocate
  • 1/4 cana alune tocate
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați carnea de porc, sosul de pește, sosul de soia, zahărul brun, uleiul și piperul. Se amestecă și se lasă carnea de porc la marinat timp de 15 minute.
  • Step 2
    Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, adăugați carnea de porc și marinada. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand carnea de porc este fierta, aproximativ 10 minute.
  • Step 3
    Împărțiți orezul fiert în 4 boluri. Acoperiți fiecare castron cu carne de porc, morcovi, castraveți, coriandru, ceapă verde, alune și o felie de lime. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Acest bol cu ​​carne de porc și orez este atât de aromat, cu combinația perfectă de carne de porc savuroasă, ierburi proaspete și orez iasomie parfumat. Este o masă delicioasă și sățioasă!
Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea fragedă de porc și sosul savuros este complimentul perfect pentru orezul pufos cu iasomie. O întorsătură gustoasă a unui clasic favorit.
Anonymous
,
Delicios! Acest bol de porc și orez în stil vietnamez a fost masa perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Carnea de porc a fost suculentă și aromată, iar orezul a adus totul împreună. Recomand cu incredere!

More recipes

Pui curry roșu thailandez

Puiul cu curry roșu thailandez este un fel de mâncare popular în Thailanda și în întreaga lume.

Supă curry cu nucă de cocos thailandeză

Supa thailandeză cu curry cu nucă de cocos este un preparat delicios și reconfortant, care cu siguranță va mulțumi orice palat.

Rulouri de sushi vegetariene cu mango

Rulourile de sushi vegetariene cu mango sunt o opțiune de mâncare delicioasă și sănătoasă.

Temaki Sushi

Temaki Sushi este un tip de sushi care se face prin rularea ingredientelor într-o foaie de nori (alge marine) și apoi formarea manuală într-o formă de con.

Sushi rulat de castraveți

Roll sushi cu castraveți este un tip de rulou sushi care constă din felii subțiri de castraveți învelite într-o foaie subțire de nori (alge marine) și uneori orez sushi.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Salata vegetariana sushi cu castraveti si morcovi

Salata Sushi Vegetariana cu Castraveti si Morcovi este o mancare usoara si racoritoare, perfecta pentru zilele de vara.

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.