Home > Recipe >  Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente. Este o masă reconfortantă, aromată și hrănitoare, care este ușor de făcut și poate fi savurata de toți. Carnea de porc este de obicei marinată într-o combinație de sos de pește, usturoi, iarbă de lămâie și alte condimente. Orezul este de obicei gătit cu supă de pui pentru a adăuga un plus de aromă. Restul ingredientelor din bol depind de regiune și includ legume, ierburi și alte proteine, cum ar fi ouăle sau tofu. Acest fel de mâncare este servit cu o garnitură de legume murate și un sos picant pentru a-i da un plus. Este o masă populară pentru adunările de familie, luck-urile și cinele din noaptea de săptămână.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de muschi de porc, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 4 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană morcov mărunțit
  • 1/2 cană castraveți feliați
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 cepe verde, tocate
  • 1/4 cana alune tocate
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați carnea de porc, sosul de pește, sosul de soia, zahărul brun, uleiul și piperul. Se amestecă și se lasă carnea de porc la marinat timp de 15 minute.
  • Step 2
    Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, adăugați carnea de porc și marinada. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand carnea de porc este fierta, aproximativ 10 minute.
  • Step 3
    Împărțiți orezul fiert în 4 boluri. Acoperiți fiecare castron cu carne de porc, morcovi, castraveți, coriandru, ceapă verde, alune și o felie de lime. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Acest bol cu ​​carne de porc și orez este atât de aromat, cu combinația perfectă de carne de porc savuroasă, ierburi proaspete și orez iasomie parfumat. Este o masă delicioasă și sățioasă!
Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea fragedă de porc și sosul savuros este complimentul perfect pentru orezul pufos cu iasomie. O întorsătură gustoasă a unui clasic favorit.
Anonymous
,
Delicios! Acest bol de porc și orez în stil vietnamez a fost masa perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Carnea de porc a fost suculentă și aromată, iar orezul a adus totul împreună. Recomand cu incredere!

More recipes

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente.

Sushi rulat cu anghilă și castraveți

Roll sushi cu anghilă și castraveți este un tip de rulouă sushi cu anghilă și castraveți la grătar.

Curry vegan cu cartofi și conopidă

Curry vegan cu conopidă și cartofi este un preparat vegan delicios și hrănitor, făcut cu condimente reconfortante și aromate.

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Curry de morcovi prăjiți

Roasted Carrot Curry este un preparat indian delicios și sănătos cu curry, preparat cu morcovi prăjiți, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente.

Pui și orez în stil vietnamez

Puiul și orezul în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional popular printre multe culturi.

Curry cu cartofi și mazăre

Curry cu cartofi și mazăre este un preparat indian care combină cartofi, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și satisfăcătoare.

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.

Curry Roșu de Legume

Curry roșu de legume este un fel de mâncare tradițional thailandez care este făcut cu o varietate de legume, cum ar fi vinete, lăstari de bambus, ardei gras, morcovi și ciuperci, fierte într-un sos aromat de curry roșu.