Home > Recipe >  Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente. Este o masă reconfortantă, aromată și hrănitoare, care este ușor de făcut și poate fi savurata de toți. Carnea de porc este de obicei marinată într-o combinație de sos de pește, usturoi, iarbă de lămâie și alte condimente. Orezul este de obicei gătit cu supă de pui pentru a adăuga un plus de aromă. Restul ingredientelor din bol depind de regiune și includ legume, ierburi și alte proteine, cum ar fi ouăle sau tofu. Acest fel de mâncare este servit cu o garnitură de legume murate și un sos picant pentru a-i da un plus. Este o masă populară pentru adunările de familie, luck-urile și cinele din noaptea de săptămână.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de muschi de porc, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 4 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană morcov mărunțit
  • 1/2 cană castraveți feliați
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 cepe verde, tocate
  • 1/4 cana alune tocate
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați carnea de porc, sosul de pește, sosul de soia, zahărul brun, uleiul și piperul. Se amestecă și se lasă carnea de porc la marinat timp de 15 minute.
  • Step 2
    Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, adăugați carnea de porc și marinada. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand carnea de porc este fierta, aproximativ 10 minute.
  • Step 3
    Împărțiți orezul fiert în 4 boluri. Acoperiți fiecare castron cu carne de porc, morcovi, castraveți, coriandru, ceapă verde, alune și o felie de lime. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Acest bol cu ​​carne de porc și orez este atât de aromat, cu combinația perfectă de carne de porc savuroasă, ierburi proaspete și orez iasomie parfumat. Este o masă delicioasă și sățioasă!
Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea fragedă de porc și sosul savuros este complimentul perfect pentru orezul pufos cu iasomie. O întorsătură gustoasă a unui clasic favorit.
Anonymous
,
Delicios! Acest bol de porc și orez în stil vietnamez a fost masa perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Carnea de porc a fost suculentă și aromată, iar orezul a adus totul împreună. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de cartofi vegan

Curry de cartofi vegan este un preparat vegan aromat și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză.

Curry roșu thailandez cu tofu și legume

Curry roșu thailandez cu tofu și legume este un preparat vegan aromat și consistent, care combină aromele picante ale pastei de curry roșu thailandez, laptele de cocos parfumat și un amestec de legume.

Curry cu papaya

Papaya Curry este un fel de mâncare tradițional din India.

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă care combină aromele de legume proaspete, lapte de cocos și orez iasomie parfumat.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Supă vietnameză de crab

Supa vietnameză de crab, sau Canh Cua, este o ciorbă populară vietnameză făcută cu crab și un bulion aromat.

Creveți Pad Thai

Shrimp Pad Thai este un fel de mâncare clasic thailandez făcut cu tăiței de orez prăjiți, creveți, ouă, ceapă verde și muguri de fasole, toate aruncate într-un sos dulce și savuros.