Home > Recipe >  Curry de miel ușor

Curry de miel ușor

Easy Lamb Curry este un preparat indian simplu și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână. Este făcut cu bucăți fragede de miel fierte într-un sos bogat și cremos pe bază de roșii, cu un amestec de condimente tradiționale indiene. Mâncarea este de obicei servită cu orez basmati sau pâine naan, sau chiar ca garnitură. Acest fel de mâncare va deveni cu siguranță preferatul familiei și este ușor de făcut cu un efort minim!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras
  • 2 lingurite garam masala
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cană supă de pui
  • 2 kg de miel, cuburi
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, garam masala, chimenul, coriandru, turmeric, scorțișoară și ardeiul cayenne. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
  • Step 3
    Amestecați roșiile și supa de pui și aduceți amestecul la fiert. Adăugați cuburile de miel și gătiți, amestecând din când în când, până când mielul este gătit, aproximativ 10 minute. Se amestecă coriandru.
  • Step 4
    Serviți peste orez basmati fiert sau cu pâine naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry este o masă aromată, reconfortantă, care este surprinzător de simplu de făcut! Profunzimea condimentelor și ierburilor contribuie la o aromă uimitoare și o aromă umami - se servește excelent cu naan sau orez. Un must pentru iubitorii de curry!

More recipes

Pui susan-ghimbir

Puiul cu susan și ghimbir este un preparat chinezesc aromat și ușor de preparat.

Hoisin-Glazed Porc cu Orez

Carnea de porc glazurată Hoisin cu orez este o masă delicioasă și ușor de făcut.

Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac este un curry vegetarian delicios și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar câțiva pași simpli.

Curry de roșii și nucă de cocos

Curry cu roșii și nucă de cocos este un fel de mâncare indian popular făcut din roșii, lapte de cocos și condimente.

Supă thailandeză de cocos

Supa de nucă de cocos thailandeză este o supă thailandeză populară care este făcută cu un bulion de lapte de cocos, galanga, iarbă de lămâie, frunze de lime kaffir și ardei iute.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în Japonia.

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant.

Pui "Kung Pao

Puiul Kung Pao este un preparat chinezesc popular, originar din provincia Sichuan din China.