Home > Recipe >  Curry de miel ușor

Curry de miel ușor

Easy Lamb Curry este un preparat indian simplu și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână. Este făcut cu bucăți fragede de miel fierte într-un sos bogat și cremos pe bază de roșii, cu un amestec de condimente tradiționale indiene. Mâncarea este de obicei servită cu orez basmati sau pâine naan, sau chiar ca garnitură. Acest fel de mâncare va deveni cu siguranță preferatul familiei și este ușor de făcut cu un efort minim!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras
  • 2 lingurite garam masala
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cană supă de pui
  • 2 kg de miel, cuburi
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, garam masala, chimenul, coriandru, turmeric, scorțișoară și ardeiul cayenne. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
  • Step 3
    Amestecați roșiile și supa de pui și aduceți amestecul la fiert. Adăugați cuburile de miel și gătiți, amestecând din când în când, până când mielul este gătit, aproximativ 10 minute. Se amestecă coriandru.
  • Step 4
    Serviți peste orez basmati fiert sau cu pâine naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry este o masă aromată, reconfortantă, care este surprinzător de simplu de făcut! Profunzimea condimentelor și ierburilor contribuie la o aromă uimitoare și o aromă umami - se servește excelent cu naan sau orez. Un must pentru iubitorii de curry!

More recipes

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda.

Rulă de sushi cu tofu vegan

Ruloul de sushi cu tofu vegan este o alternativă vegană delicioasă și hrănitoare la rulourile tradiționale de sushi pe bază de pește.

Tofu crocant

Crispy Tofu Stir-Fry este un fel de mâncare delicios și hrănitor care combină tofu cu o varietate de legume, condimente și sosuri.

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Somon Glazut cu Soia

Somonul glazut cu soia este o masă delicioasă și ușor de preparat, care cu siguranță va impresiona.

Pui Teriyaki și Legume

Teriyaki Chicken and Vegetables este o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină aroma dulce și savuroasă a teriyaki-ului cu crocantul satisfăcător al legumelor.

Tocană de porc picant în stil coreean

Tocană de porc picant în stil coreean, sau „Dwaeji-gukbap”, este o tocană coreeană populară făcută cu carne de porc, legume și un sos picant.

Orez prăjit cu Kimchi coreean

Orezul prăjit cu Kimchi coreean este un fel de mâncare popular în Coreea.

Pui portocaliu

Puiul cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american, cunoscut pentru aroma sa dulce și acidulată de portocale.