Home > Recipe >  Malaezia Roti Canai

Malaezia Roti Canai

Malaezia Roti Canai este un tip de pâine plată care este populară în Malaezia și Singapore. Este făcut dintr-o combinație de făină, ghee și apă. Aluatul se frământă, se turtește și apoi se fierbe pe o grătar plat. De obicei este servit cu dhal, curry sau alte condimente. Roti Canai din Malaezia este o mâncare stradală populară în Malaezia și Singapore și este adesea consumată la micul dejun sau ca o gustare.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 căni de făină universală
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 3/4 cană unt, topit
  • 1 cană apă caldă
  • ulei vegetal, pentru gătit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, cerne împreună făina, sarea și zahărul.
  • Step 2
    Adăugați untul topit și amestecați până când amestecul seamănă cu o făină grosieră.
  • Step 3
    Adăugați încet apa călduță, câteva linguri pe rând, amestecând cu o furculiță până când aluatul începe să se îmbine.
  • Step 4
    Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și frământați timp de 8-10 minute, până când aluatul este neted și elastic.
  • Step 5
    Împărțiți aluatul în 8 bucăți egale și modelați fiecare bucată într-o bilă.
  • Step 6
    Acoperiți bilele de aluat cu o cârpă umedă și lăsați-le să se odihnească timp de 30 de minute.
  • Step 7
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă suficient ulei vegetal pentru a acoperi ușor tigaia.
  • Step 8
    Pe rând, presați fiecare bilă de aluat într-un cerc subțire și puneți-o cu grijă în tigaia fierbinte.
  • Step 9
    Gatiti roti timp de 2-3 minute pe fiecare parte, pana devin maro auriu si crocant.

Comments

Anonymous
,
Roti Canai din Malaezia este o pâine plată uimitoare. Este atât de aromată și pufoasă! Perfect pentru orice masă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Roti Canai malaezian este incredibil de delicios! Un strat exterior crocant, fulgător, cu un interior savuros și pufos, fac din aceasta o gustare grozavă sau un fel de mâncare pentru micul dejun. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Roti Canai este un produs de bază din Malaezia uimitor de delicios. Aluatul subțire, fuljant, gătit la perfecțiune, este perfect pentru a se scufunda în curry-urile aromate. Foarte recomandat!

More recipes

Curry de iaurt ușor

Curry cu iaurt ușor este un fel de mâncare aromat și aromat, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.

Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru o masă de noapte.

Rajma Curry

Rajma Curry este un preparat indian preparat cu fasole roșie (rajma) gătită într-un sos condimentat pe bază de roșii.

Carne de porc prăjită și broccoli

Carne de porc și broccoli prăjite este un fel de mâncare simplu și delicios, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Se prăjește carne de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume.

Pui cu curry jamaican

Puiul cu curry jamaican este un fel de mâncare tradițional din insula Jamaica din Caraibe.

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american care este servit în multe restaurante chinezești din întreaga lume.

Temaki Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi este un tip de sushi care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.