Home > Recipe >  Malaezia Roti Canai

Malaezia Roti Canai

Malaezia Roti Canai este un tip de pâine plată care este populară în Malaezia și Singapore. Este făcut dintr-o combinație de făină, ghee și apă. Aluatul se frământă, se turtește și apoi se fierbe pe o grătar plat. De obicei este servit cu dhal, curry sau alte condimente. Roti Canai din Malaezia este o mâncare stradală populară în Malaezia și Singapore și este adesea consumată la micul dejun sau ca o gustare.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 căni de făină universală
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 3/4 cană unt, topit
  • 1 cană apă caldă
  • ulei vegetal, pentru gătit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, cerne împreună făina, sarea și zahărul.
  • Step 2
    Adăugați untul topit și amestecați până când amestecul seamănă cu o făină grosieră.
  • Step 3
    Adăugați încet apa călduță, câteva linguri pe rând, amestecând cu o furculiță până când aluatul începe să se îmbine.
  • Step 4
    Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și frământați timp de 8-10 minute, până când aluatul este neted și elastic.
  • Step 5
    Împărțiți aluatul în 8 bucăți egale și modelați fiecare bucată într-o bilă.
  • Step 6
    Acoperiți bilele de aluat cu o cârpă umedă și lăsați-le să se odihnească timp de 30 de minute.
  • Step 7
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă suficient ulei vegetal pentru a acoperi ușor tigaia.
  • Step 8
    Pe rând, presați fiecare bilă de aluat într-un cerc subțire și puneți-o cu grijă în tigaia fierbinte.
  • Step 9
    Gatiti roti timp de 2-3 minute pe fiecare parte, pana devin maro auriu si crocant.

Comments

Anonymous
,
Roti Canai din Malaezia este o pâine plată uimitoare. Este atât de aromată și pufoasă! Perfect pentru orice masă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Roti Canai malaezian este incredibil de delicios! Un strat exterior crocant, fulgător, cu un interior savuros și pufos, fac din aceasta o gustare grozavă sau un fel de mâncare pentru micul dejun. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Roti Canai este un produs de bază din Malaezia uimitor de delicios. Aluatul subțire, fuljant, gătit la perfecțiune, este perfect pentru a se scufunda în curry-urile aromate. Foarte recomandat!

More recipes

Bol pentru sushi cu rulouri Veggie Rainbow

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl este o rețetă de sushi delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o masă ușoară sau o gustare.

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură.

Sandwich cu sushi vegetarian

Sandwich-ul cu sushi vegetarian este o modalitate ușoară și delicioasă de a savura o rulada clasică de sushi fără bătaia de cap de a o rula.

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros.

Supă coreeană de Kimchi

Supa coreeană Kimchi este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută din varză fermentată, ridichi și alte legume.

Pui portocaliu

Puiul cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american, cunoscut pentru aroma sa dulce și acidulată de portocale.

Pește cambodgian Amok

Cambodgian Fish Amok este un fel de mâncare tradițional popular în Cambodgia, făcut cu pește, lapte de cocos și condimente.

Tofu și curry de vinete

Tofu & Eggplant Curry este un preparat vegan cu curry, plin de aromă.