Home > Recipe >  Malaezia Roti Canai

Malaezia Roti Canai

Malaezia Roti Canai este un tip de pâine plată care este populară în Malaezia și Singapore. Este făcut dintr-o combinație de făină, ghee și apă. Aluatul se frământă, se turtește și apoi se fierbe pe o grătar plat. De obicei este servit cu dhal, curry sau alte condimente. Roti Canai din Malaezia este o mâncare stradală populară în Malaezia și Singapore și este adesea consumată la micul dejun sau ca o gustare.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 căni de făină universală
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 3/4 cană unt, topit
  • 1 cană apă caldă
  • ulei vegetal, pentru gătit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, cerne împreună făina, sarea și zahărul.
  • Step 2
    Adăugați untul topit și amestecați până când amestecul seamănă cu o făină grosieră.
  • Step 3
    Adăugați încet apa călduță, câteva linguri pe rând, amestecând cu o furculiță până când aluatul începe să se îmbine.
  • Step 4
    Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și frământați timp de 8-10 minute, până când aluatul este neted și elastic.
  • Step 5
    Împărțiți aluatul în 8 bucăți egale și modelați fiecare bucată într-o bilă.
  • Step 6
    Acoperiți bilele de aluat cu o cârpă umedă și lăsați-le să se odihnească timp de 30 de minute.
  • Step 7
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă suficient ulei vegetal pentru a acoperi ușor tigaia.
  • Step 8
    Pe rând, presați fiecare bilă de aluat într-un cerc subțire și puneți-o cu grijă în tigaia fierbinte.
  • Step 9
    Gatiti roti timp de 2-3 minute pe fiecare parte, pana devin maro auriu si crocant.

Comments

Anonymous
,
Roti Canai din Malaezia este o pâine plată uimitoare. Este atât de aromată și pufoasă! Perfect pentru orice masă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Roti Canai malaezian este incredibil de delicios! Un strat exterior crocant, fulgător, cu un interior savuros și pufos, fac din aceasta o gustare grozavă sau un fel de mâncare pentru micul dejun. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Roti Canai este un produs de bază din Malaezia uimitor de delicios. Aluatul subțire, fuljant, gătit la perfecțiune, este perfect pentru a se scufunda în curry-urile aromate. Foarte recomandat!

More recipes

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit.

Curry de mango

Mango Curry este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu mango copt, condimente și lapte de cocos.

Bol tailandez picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Bowl este un fel de mâncare rapid și aromat, care cu siguranță va ispiti papilele gustative.

Curry indian de dovlecei

Indian Butternut Squash Curry este un preparat vegetarian popular din India.

Curry vegan

Curry vegan este un tip de fel de mâncare cu curry care este făcut fără produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele sau ouăle.

Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut este un fel de mâncare delicios, sănătos și aromat, care este perfect pentru o cină de noapte.

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Sushi picant cu coada galbenă

Spicy Yellowtail Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi găsit în multe restaurante și baruri de sushi japoneze.