Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Într-un castron mare, cerne împreună făina, sarea și zahărul.
• Step 2
  Adăugați untul topit și amestecați până când amestecul seamănă cu o făină grosieră.
• Step 3
  Adăugați încet apa călduță, câteva linguri pe rând, amestecând cu o furculiță până când aluatul începe să se îmbine.
• Step 4
  Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și frământați timp de 8-10 minute, până când aluatul este neted și elastic.
• Step 5
  Împărțiți aluatul în 8 bucăți egale și modelați fiecare bucată într-o bilă.
• Step 6
  Acoperiți bilele de aluat cu o cârpă umedă și lăsați-le să se odihnească timp de 30 de minute.
• Step 7
  Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă suficient ulei vegetal pentru a acoperi ușor tigaia.
• Step 8
  Pe rând, presați fiecare bilă de aluat într-un cerc subțire și puneți-o cu grijă în tigaia fierbinte.
• Step 9
  Gatiti roti timp de 2-3 minute pe fiecare parte, pana devin maro auriu si crocant.