Home > Recipe >  Orez prajit indonezian

Orez prajit indonezian

Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare tradițional din bucătăria indoneziană. Este un preparat din orez gătit cu o combinație de condimente, legume și alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare, pui sau carne de porc. De obicei, orezul este gătit într-un wok sau o tigaie cu o cantitate generoasă de ulei. Ingredientele sunt de obicei sote până când sunt parfumate și apoi amestecate cu orezul fiert. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu o garnitură de legume, ou și un sos. Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia și poate fi găsit în multe restaurante și tarabe de mâncare stradală din întreaga țară.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 3 căni de orez alb fiert
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cană sos de stridii
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 oua, batute usor
  • 1/2 cană de mazăre și morcovi congelați, dezghețați
  • 1/2 cana sunca taiata cubulete (optional)
  • 2 cepe verde, feliate subțiri
  • Sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând des, până când se simte parfumat, aproximativ 1 minut.
  • Step 2
    Se amestecă orezul alb fiert, sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan. Gatiti, amestecand constant, pana se incalzeste orezul, aproximativ 2-3 minute.
  • Step 3
    Împingeți amestecul de orez pe o parte a tigaii și adăugați ouăle pe partea goală. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana se amesteca ouale, aproximativ 2-3 minute.
  • Step 4
    Se amestecă mazărea, morcovii, șunca (dacă se folosește) și ceapa verde în orez. Gătiți, amestecând constant, până când legumele sunt fragede și încălzite, aproximativ 2-3 minute.
  • Step 5
    Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare delicios, aromat, făcut cu orez iasomie parfumat, legume și condimente. Este ușor de făcut și cu siguranță va fi pe placul mulțimii! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Orezul prajit indonezian este o masă atât de delicioasă și ușor de făcut! Condimentele aromate amestecate cu orezul gătit pufos îl fac foarte gustos și aromat. Un neapărat de încercat!
Anonymous
,
Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare minunat, plin de aromă! Usturoiul și ardeiul iute dau lovitura perfectă, iar legumele adaugă un aspect crocant. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut și plin de aromă! Este o masă grozavă de noapte și poate fi ușor ajustată pentru a hrăni o mulțime mare. Foarte recomandat!

More recipes

Curry vegan

Curry vegan este un tip de fel de mâncare cu curry care este făcut fără produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele sau ouăle.

Curry de dovlecei

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros și aromat, perfect pentru o noapte rece de iarnă.

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Curry de legume și linte

Curry de legume și linte este un preparat delicios și sănătos de inspirație indiană, preparat cu o varietate de legume proaspete, linte și condimente aromate.

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu naut cu nuca de cocos este un fel de mancare aromat, vegan, usor de facut si plin de nutrienti.

Curry de linte roșie vegan

Curry de linte roșie vegan este o masă delicioasă și sănătoasă pe bază de plante.

Saag Curry

Saag curry este un fel de mâncare indian popular, făcut cu o combinație de spanac fiert, usturoi, ghimbir și condimente.

Bol tailandez picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Bowl este un fel de mâncare rapid și aromat, care cu siguranță va ispiti papilele gustative.

Pui indian Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi este un preparat indian popular și aromat, făcut cu pui, legume și un sos picant masala.