Orez prajit indonezian
Ingredients (2 Persons)
- 4 linguri ulei vegetal
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
- 3 căni de orez alb fiert
- 1/4 cană sos de soia
- 1/4 cană sos de stridii
- 2 linguri ulei de susan
- 2 oua, batute usor
- 1/2 cană de mazăre și morcovi congelați, dezghețați
- 1/2 cana sunca taiata cubulete (optional)
- 2 cepe verde, feliate subțiri
- Sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
Directions
-
Step 1Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând des, până când se simte parfumat, aproximativ 1 minut.
-
Step 2Se amestecă orezul alb fiert, sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan. Gatiti, amestecand constant, pana se incalzeste orezul, aproximativ 2-3 minute.
-
Step 3Împingeți amestecul de orez pe o parte a tigaii și adăugați ouăle pe partea goală. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana se amesteca ouale, aproximativ 2-3 minute.
-
Step 4Se amestecă mazărea, morcovii, șunca (dacă se folosește) și ceapa verde în orez. Gătiți, amestecând constant, până când legumele sunt fragede și încălzite, aproximativ 2-3 minute.
-
Step 5Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Serviți imediat.
Comments
More recipes
Yellowtail Nigiri Sushi
Yellowtail Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu o felie de pește crud coada galbenă așezată deasupra unei bile de orez cu oțet.
Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili
Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili sunt un preparat delicios și exotic, care este perfect pentru orice ocazie.
Carne de porc picant coreeană
Porc picant coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.
Carne de porc chinezească la grătar
Porc chinezesc la grătar, cunoscut și sub numele de Char Siu, este un fel de mâncare cantoneză popular, făcut din carne de porc marinată, care este prăjită sau prăjită la grătar la flacără deschisă.
Sashimi de ton Sushi
Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.
Curry de legume prăjite
Curry de legume prăjite este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină o varietate de legume prăjite cu un sos de curry parfumat și ușor condimentat.
Spider Roll Sushi
Spider Roll Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu crab cu coajă moale.
Ramen japonez
Ramen japonez este un tip de supă cu tăiței care își are originea în China, dar a devenit un fel de mâncare popular în Japonia.
Rulă chinezească de ouă
Rulourile chinezești cu ouă sunt un fel de mâncare chinezesc popular, făcut cu o umplutură savuroasă, învelită într-un aluat subțire pe bază de ou și prăjite în ulei.
