Home > Recipe >  Supă thailandeză de nucă de cocos și lemongrass

Supă thailandeză de nucă de cocos și lemongrass

Supa thailandeză cu nucă de cocos și lămâie este o supă thailandeză populară și delicioasă, plină de aromă. Această supă combină aromele dulci și cremoase ale laptelui de cocos cu aromele aromatice și acidulate ale lemongrassului și ierburilor proaspete. Este adesea servit cu o varietate de alte ingrediente, cum ar fi creveți, ciuperci și ardei iute, pentru a-l face și mai aromat. Această supă este ușor de făcut și poate fi o modalitate excelentă de a prezenta oaspeților aromele Thailandei.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri rădăcină de ghimbir proaspătă tocată
  • 2 linguri de lemongrass proaspăt tocat
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 4 căni de bulion de legume
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1/4 cană busuioc proaspăt tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ghimbirul, iarba de lămâie, usturoiul, turmericul și ardeiul cayenne. Gatiti si amestecati 1 minut.
  • Step 2
    Se toarnă bulionul de legume și se aduce amestecul la fierbere. Reduceți focul la mic și adăugați laptele de cocos, sosul de pește și zahărul brun. Se fierbe timp de 15 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru și busuioc. Se fierbe încă 5 minute, apoi se ia de pe foc și se servește.

Comments

Anonymous
,
Supa thailandeză de cocos și lămâie este o supă delicioasă și parfumată. Aroma de nucă de cocos este echilibrată perfect cu gustul subtil de lemongrass. Este o alegere perfectă pentru o masă copioasă și savuroasă.
Anonymous
,
Delicios! Supa thailandeză de nucă de cocos și lămâie este o supă minunat de aromată - echilibrul perfect de nucă de cocos dulce, iarbă de lămâie acru și ierburi aromatice. Mâncarea perfectă de confort de iarnă.
Anonymous
,
Această supă thailandeză cu nucă de cocos și lămâie este incredibil de aromată și ușor de făcut. Combinația dintre bulionul cremos de nucă de cocos și zing-ul de lemongrass este pur și simplu încântătoare. Recomand cu incredere!

More recipes

Carne de vită Bulgogi în stil coreean

Carnea de vită Bulgogi în stil coreean este un fel de mâncare popular coreean făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Curry de morcovi și coriandru

Curry cu morcovi și coriandru este un preparat vegetarian delicios, ușor de făcut și plin de aromă.

Orez prajit cu creveti

Orezul prăjit cu creveți este un fel de mâncare asiatic popular care este făcut cu orez fiert, creveți și o varietate de legume.

Curry verde thailandez

Thai Green Curry este un tip clasic de bucătărie thailandeză.

Supă miso ușoară cu tofu

Easy Miso Supp with Tofu este o supă japoneză simplă și aromată, perfectă pentru orice perioadă a anului.

Boluri pentru sushi

Bolurile pentru sushi sunt un tip de bucătărie japoneză constând dintr-un bol de orez condimentat acoperit cu diverse ingrediente, cum ar fi pește crud, legume și sosuri.

Bol cu ​​tăiței de orez pentru sushi vegetarian

Bolul cu tăiței de orez cu sushi vegetarian este o masă delicioasă și sănătoasă, care poate fi savurată atât de vegetarieni, cât și de cei care mănâncă carne.

Rajma Curry

Rajma Curry este un preparat indian preparat cu fasole roșie (rajma) gătită într-un sos condimentat pe bază de roșii.