Home > Recipe >  Supă thailandeză de nucă de cocos și lemongrass

Supă thailandeză de nucă de cocos și lemongrass

Supa thailandeză cu nucă de cocos și lămâie este o supă thailandeză populară și delicioasă, plină de aromă. Această supă combină aromele dulci și cremoase ale laptelui de cocos cu aromele aromatice și acidulate ale lemongrassului și ierburilor proaspete. Este adesea servit cu o varietate de alte ingrediente, cum ar fi creveți, ciuperci și ardei iute, pentru a-l face și mai aromat. Această supă este ușor de făcut și poate fi o modalitate excelentă de a prezenta oaspeților aromele Thailandei.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri rădăcină de ghimbir proaspătă tocată
  • 2 linguri de lemongrass proaspăt tocat
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 4 căni de bulion de legume
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1/4 cană busuioc proaspăt tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ghimbirul, iarba de lămâie, usturoiul, turmericul și ardeiul cayenne. Gatiti si amestecati 1 minut.
  • Step 2
    Se toarnă bulionul de legume și se aduce amestecul la fierbere. Reduceți focul la mic și adăugați laptele de cocos, sosul de pește și zahărul brun. Se fierbe timp de 15 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru și busuioc. Se fierbe încă 5 minute, apoi se ia de pe foc și se servește.

Comments

Anonymous
,
Supa thailandeză de cocos și lămâie este o supă delicioasă și parfumată. Aroma de nucă de cocos este echilibrată perfect cu gustul subtil de lemongrass. Este o alegere perfectă pentru o masă copioasă și savuroasă.
Anonymous
,
Delicios! Supa thailandeză de nucă de cocos și lămâie este o supă minunat de aromată - echilibrul perfect de nucă de cocos dulce, iarbă de lămâie acru și ierburi aromatice. Mâncarea perfectă de confort de iarnă.
Anonymous
,
Această supă thailandeză cu nucă de cocos și lămâie este incredibil de aromată și ușor de făcut. Combinația dintre bulionul cremos de nucă de cocos și zing-ul de lemongrass este pur și simplu încântătoare. Recomand cu incredere!

More recipes

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda.

Curry Roșu de Legume

Curry roșu de legume este un fel de mâncare tradițional thailandez care este făcut cu o varietate de legume, cum ar fi vinete, lăstari de bambus, ardei gras, morcovi și ciuperci, fierte într-un sos aromat de curry roșu.

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi este un tip de rulada de sushi care are ca ingredient principal gustul cremos și aromat al avocado.

Curry de cartofi vegan

Curry de cartofi vegan este un preparat vegan aromat și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut, care este plin de aromă.

Dim Sum chinezesc

Dim sum chinezesc este un tip de bucătărie care își are originea în regiunea cantoneză din sudul Chinei.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură.