Home > Recipe >  Rulouri de vară vietnameze

Rulouri de vară vietnameze

Rulourile de vară vietnameze, cunoscute și sub numele de Goi Cuon, sunt un fel de mâncare popular în bucătăria vietnameză. Sunt o gustare ușoară, proaspătă și sănătoasă, perfectă pentru o zi de vară. Aceste rulouri constau din folii subțiri de hârtie de orez umplute cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carne de porc, creveți, legume și ierburi. Sunt servite cu un sos de scufundare, de obicei un sos pe bază de arahide, și sunt adesea servite ca aperitiv. Rulourile de vară vietnameze sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de o masă ușoară și sănătoasă, iar aromele lor simple, dar delicioase, le fac preferatele multora.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ambalaje de hârtie de orez
  • 2 căni de tăiței vermicelli fierți
  • 1 castravete, tăiat fâșii
  • 2 morcovi, tăiați fâșii
  • 1/2 cana ierburi proaspete tocate (coriandre, menta, busuioc, etc.)
  • 1/2 cană de creveți gătiți, decojiți (opțional)

Directions

  • Step 1
    Umpleți un castron mare cu apă caldă. Înmuiați fiecare înveliș de hârtie de orez în apă timp de 15-20 de secunde sau până când este moale și flexibil.
  • Step 2
    Așezați ambalajul pe o suprafață plană și puneți o mână mică de tăiței, castraveți, morcovi, ierburi și creveți (dacă folosiți) în centrul ambalajului.
  • Step 3
    Îndoiți părțile laterale ale ambalajului, apoi rulați ambalajul, începând de jos și rulând spre sus.
  • Step 4
    Repetați cu restul de ambalaje și ingrediente de umplutură. Serviți cu sos de arahide pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Aceste rulouri de vară vietnameze sunt o modalitate excelentă de a obține o masă sănătoasă și aromată pe masă în cel mai scurt timp! Legumele și ierburile sunt aromate puternic, iar combinația de ingrediente vegane și creveți le face sățioase și delicioase.
Anonymous
,
Rulouri de vară vietnameze absolut delicioase! Folia de hârtie de orez și ierburile sunt atât de proaspete, iar sosul de scufundare este o bunătate. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Rulourile de vară vietnameze sunt o gustare ușoară și delicioasă! Ambalajele delicate din hârtie de orez umplute cu legume colorate, ierburi și proteine ​​sunt o gustare ideală pentru vreme caldă. Hum!

More recipes

Curry de roșii

Tomato Curry este un preparat indian picant, acidulat și aromat.

Curry din Sri Lanka

Curry din Sri Lanka este un fel de mâncare condimentat din carne sau pește, gătit într-un sos bogat și aromat.

Supa miso cu tofu

Supa Miso cu Tofu este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de miso (pastă de soia fermentată), dashi (un supă pe bază de pește) și tofu (caș de soia).

Curry vegan cu vinete și năut

Curry vegan cu vinete și năut este un preparat curry vegan consistent și aromat.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi este un tip de sushi care este făcut cu ton gras, sau toro, și ceapă tocată.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.

Rulouri cu salată vegetariană sushi

Rulourile cu salată vegetariană sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără pește.

Tikka Masala curry

Tikka Masala Curry este un preparat indian popular care este preparat cu un sos cremos pe bază de roșii, amestecat cu condimente precum garam masala, ghimbir, usturoi și chili.

Malaezianul Nasi Lemak

Nasi Lemak din Malaezia este un fel de mâncare tradițional din Malaezia, constând din orez parfumat gătit în lapte de cocos, servit cu o varietate de acompaniamente, cum ar fi anșoa prăjită, alune, ouă fierte tari, felii de castraveți și o pastă de chili dulce și picant.