Home > Recipe >  Rulouri de vară vietnameze

Rulouri de vară vietnameze

Rulourile de vară vietnameze, cunoscute și sub numele de Goi Cuon, sunt un fel de mâncare popular în bucătăria vietnameză. Sunt o gustare ușoară, proaspătă și sănătoasă, perfectă pentru o zi de vară. Aceste rulouri constau din folii subțiri de hârtie de orez umplute cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carne de porc, creveți, legume și ierburi. Sunt servite cu un sos de scufundare, de obicei un sos pe bază de arahide, și sunt adesea servite ca aperitiv. Rulourile de vară vietnameze sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de o masă ușoară și sănătoasă, iar aromele lor simple, dar delicioase, le fac preferatele multora.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ambalaje de hârtie de orez
  • 2 căni de tăiței vermicelli fierți
  • 1 castravete, tăiat fâșii
  • 2 morcovi, tăiați fâșii
  • 1/2 cana ierburi proaspete tocate (coriandre, menta, busuioc, etc.)
  • 1/2 cană de creveți gătiți, decojiți (opțional)

Directions

  • Step 1
    Umpleți un castron mare cu apă caldă. Înmuiați fiecare înveliș de hârtie de orez în apă timp de 15-20 de secunde sau până când este moale și flexibil.
  • Step 2
    Așezați ambalajul pe o suprafață plană și puneți o mână mică de tăiței, castraveți, morcovi, ierburi și creveți (dacă folosiți) în centrul ambalajului.
  • Step 3
    Îndoiți părțile laterale ale ambalajului, apoi rulați ambalajul, începând de jos și rulând spre sus.
  • Step 4
    Repetați cu restul de ambalaje și ingrediente de umplutură. Serviți cu sos de arahide pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Aceste rulouri de vară vietnameze sunt o modalitate excelentă de a obține o masă sănătoasă și aromată pe masă în cel mai scurt timp! Legumele și ierburile sunt aromate puternic, iar combinația de ingrediente vegane și creveți le face sățioase și delicioase.
Anonymous
,
Rulouri de vară vietnameze absolut delicioase! Folia de hârtie de orez și ierburile sunt atât de proaspete, iar sosul de scufundare este o bunătate. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Rulourile de vară vietnameze sunt o gustare ușoară și delicioasă! Ambalajele delicate din hârtie de orez umplute cu legume colorate, ierburi și proteine ​​sunt o gustare ideală pentru vreme caldă. Hum!

More recipes

Curry vegan cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos vegan este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu o combinație de condimente și ierburi, gătit într-un sos picant pe bază de nucă de cocos.

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.

Chinezesc Lo Mein

Chinese Lo Mein este un fel de mâncare popular și delicios originar din China.

Pui japonez Katsu curry

Pui japonez Katsu Curry este un fel de mâncare popular în Japonia.

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente.

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat chinezesc clasic, popular în întreaga lume.

Baghete vietnameze

Baghetele vietnameze, cunoscute și sub numele de Banh Mi, sunt un tip de sandviș originar din Vietnam.

Creveți Tempura Roll Sushi

Sushi ruloat cu tempura de creveți este un tip clasic de rulou sushi care este foarte popular în Japonia și în întreaga lume.

Somon Teriyaki

Somonul Teriyaki este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon la grătar sau la grătar, care este marinat într-un sos teriyaki dulce și savuros.