Home > Recipe >  Supa miso cu tofu

Supa miso cu tofu

Supa Miso cu Tofu este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de miso (pastă de soia fermentată), dashi (un supă pe bază de pește) și tofu (caș de soia). Este o parte populară a dietei japoneze și este adesea consumată la micul dejun sau ca garnitură la prânz și cină. Supa este de obicei servită fierbinte cu o varietate de garnituri, cum ar fi ceai verde, alge marine și fulgi de pește. Este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​și alți nutrienți, făcându-l o alegere de masă sănătoasă și delicioasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 căni de bulion de legume
  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcov tăiat cubulețe
  • 1/2 cană țelină tăiată cubulețe
  • 1/2 cană ciuperci tăiate cubulețe
  • 1/2 cană tofu ferm tăiat cubulețe
  • 1/4 cană baby spanac

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți bulionul de legume la fiert la foc mediu-înalt.
  • Step 2
    Adăugați pasta de miso, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și amestecați pentru a se combina.
  • Step 3
    Adăugați ceapa, morcovul, țelina, ciupercile și tofu și gătiți timp de 3-5 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Adaugati puiul de spanac si gatiti 1 minut, pana cand spanacul se ofileste.
  • Step 5
    Servește supa miso caldă.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Supa avea echilibrul perfect al aromei umami, iar tofu-ul a adăugat o textură grozavă preparatului. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Supa Miso cu Tofu este o rețetă ușoară și delicioasă. Tofu-ul oferă un plus de proteine ​​și adaugă aromă. În plus, este vegan friendly! Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Această supă miso cu tofu este un preparat delicios și sănătos! Bulionul de miso are o aromă plăcută de umami, iar tofu-ul este moale și cremos. Recomand cu incredere!

More recipes

Salată thailandeză de papaya

Salata Thai Papaya, cunoscută și sub numele de Som Tam, este un fel de mâncare popular în Thailanda, Laos, Cambodgia și alte țări din Asia de Sud-Est.

Supa miso

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un stoc numit „dashi” și pastă miso.

Sushi rulat cu ton

Tuna Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu ton crud.

Crema japoneză cu ouă

Crema japoneză cu ouă este un desert tradițional japonez făcut cu ouă, zahăr și lapte.

Roll Sushi cu icre de pește

Fish Roe Roll Sushi este un tip de sushi care este făcut cu icre de pește, de obicei somon sau păstrăv, și este de obicei rulat într-un covor de sushi și servit cu sos de soia sau wasabi.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în Japonia.

Burger coreean Bulgogi

Burgerul coreean Bulgogi este un fel de mâncare clasic coreean făcut din carne de vită marinată, gătit și servit într-o chiflă de burger.

Orez prajit cu ananas thailandez

Orezul prajit cu ananas thailandez este un fel de mâncare popular din Thailanda care combină aromele dulci și sărate ale ananasului cu aromele clasice ale orezului prăjit.

Rulouri de sushi vegetariene cu mango

Rulourile de sushi vegetariene cu mango sunt o opțiune de mâncare delicioasă și sănătoasă.