Home > Recipe >  Supa miso cu tofu

Supa miso cu tofu

Supa Miso cu Tofu este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de miso (pastă de soia fermentată), dashi (un supă pe bază de pește) și tofu (caș de soia). Este o parte populară a dietei japoneze și este adesea consumată la micul dejun sau ca garnitură la prânz și cină. Supa este de obicei servită fierbinte cu o varietate de garnituri, cum ar fi ceai verde, alge marine și fulgi de pește. Este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​și alți nutrienți, făcându-l o alegere de masă sănătoasă și delicioasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 căni de bulion de legume
  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcov tăiat cubulețe
  • 1/2 cană țelină tăiată cubulețe
  • 1/2 cană ciuperci tăiate cubulețe
  • 1/2 cană tofu ferm tăiat cubulețe
  • 1/4 cană baby spanac

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți bulionul de legume la fiert la foc mediu-înalt.
  • Step 2
    Adăugați pasta de miso, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și amestecați pentru a se combina.
  • Step 3
    Adăugați ceapa, morcovul, țelina, ciupercile și tofu și gătiți timp de 3-5 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Adaugati puiul de spanac si gatiti 1 minut, pana cand spanacul se ofileste.
  • Step 5
    Servește supa miso caldă.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Supa avea echilibrul perfect al aromei umami, iar tofu-ul a adăugat o textură grozavă preparatului. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Supa Miso cu Tofu este o rețetă ușoară și delicioasă. Tofu-ul oferă un plus de proteine ​​și adaugă aromă. În plus, este vegan friendly! Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Această supă miso cu tofu este un preparat delicios și sănătos! Bulionul de miso are o aromă plăcută de umami, iar tofu-ul este moale și cremos. Recomand cu incredere!

More recipes

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal.

Curry ușor de vinete

Easy Eggplant Curry este un preparat indian delicios și aromat, care este perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Rulouri de primăvară cu legume

Rulele de primăvară cu legume sunt o gustare populară în multe țări asiatice.

Curry de vinete instant

Instant Pot Eggplant Curry este un preparat vegan delicios, ușor de preparat, care combină aromele condimentelor indiene și ale vinetelor.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry este un preparat popular din nordul Indiei.

Tofu prăjit cu sos dulce-acru

Tofu prajit cu sos dulce-acrișor este un preparat delicios și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Ramen ghimbir-usturoi cu creveți

Ramen cu ghimbir și usturoi cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat cu tăiței de inspirație asiatică, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară.

Pui Sticky Miere-Soia

Sticky Honey-Soy Chicken este un preparat delicios de inspirație asiatică, care combină arome dulci și sărate.