Home > Recipe >  Supa miso cu tofu

Supa miso cu tofu

Supa Miso cu Tofu este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de miso (pastă de soia fermentată), dashi (un supă pe bază de pește) și tofu (caș de soia). Este o parte populară a dietei japoneze și este adesea consumată la micul dejun sau ca garnitură la prânz și cină. Supa este de obicei servită fierbinte cu o varietate de garnituri, cum ar fi ceai verde, alge marine și fulgi de pește. Este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​și alți nutrienți, făcându-l o alegere de masă sănătoasă și delicioasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 căni de bulion de legume
  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcov tăiat cubulețe
  • 1/2 cană țelină tăiată cubulețe
  • 1/2 cană ciuperci tăiate cubulețe
  • 1/2 cană tofu ferm tăiat cubulețe
  • 1/4 cană baby spanac

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți bulionul de legume la fiert la foc mediu-înalt.
  • Step 2
    Adăugați pasta de miso, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și amestecați pentru a se combina.
  • Step 3
    Adăugați ceapa, morcovul, țelina, ciupercile și tofu și gătiți timp de 3-5 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Adaugati puiul de spanac si gatiti 1 minut, pana cand spanacul se ofileste.
  • Step 5
    Servește supa miso caldă.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Supa avea echilibrul perfect al aromei umami, iar tofu-ul a adăugat o textură grozavă preparatului. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Supa Miso cu Tofu este o rețetă ușoară și delicioasă. Tofu-ul oferă un plus de proteine ​​și adaugă aromă. În plus, este vegan friendly! Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Această supă miso cu tofu este un preparat delicios și sănătos! Bulionul de miso are o aromă plăcută de umami, iar tofu-ul este moale și cremos. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de legume mixte

Curry de legume mixt este un fel de mâncare aromat și sănătos.

Curry de linte și spanac vegan

Curry vegan de linte și spanac este un curry vegan delicios și sănătos.

Bol cu ​​tăiței susan-ghimbir

Bolul cu tăiței cu susan și ghimbir este un fel de mâncare aromat și hrănitor, care este plin de ingrediente pe care le aveți deja în cămară.

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos.

Bol de orez pentru sushi vegetarian

Bolul de orez pentru sushi vegetarian este un fel de mâncare popular japonez care combină orezul sushi la abur cu o varietate de legume, fructe și alte ingrediente pe bază de plante.

Curry de fasole verde

Curry de fasole verde este un preparat indian aromat care poate fi servit ca fel principal sau ca garnitură.

indonezianul Gado-Gado

Gado-Gado indonezian este un fel de salată care este popular în toată Indonezia.

Curry de dovleac și năut

Curry cu dovleac și năut este un fel de mâncare de inspirație indiană, plin de aromă și nutriție.

Somon glazurat miso cu susan spanac

Somon glazurat miso cu susan spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă de noapte.