Home > Recipe >  Supa miso cu tofu

Supa miso cu tofu

Supa Miso cu Tofu este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de miso (pastă de soia fermentată), dashi (un supă pe bază de pește) și tofu (caș de soia). Este o parte populară a dietei japoneze și este adesea consumată la micul dejun sau ca garnitură la prânz și cină. Supa este de obicei servită fierbinte cu o varietate de garnituri, cum ar fi ceai verde, alge marine și fulgi de pește. Este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​și alți nutrienți, făcându-l o alegere de masă sănătoasă și delicioasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 căni de bulion de legume
  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcov tăiat cubulețe
  • 1/2 cană țelină tăiată cubulețe
  • 1/2 cană ciuperci tăiate cubulețe
  • 1/2 cană tofu ferm tăiat cubulețe
  • 1/4 cană baby spanac

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți bulionul de legume la fiert la foc mediu-înalt.
  • Step 2
    Adăugați pasta de miso, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și amestecați pentru a se combina.
  • Step 3
    Adăugați ceapa, morcovul, țelina, ciupercile și tofu și gătiți timp de 3-5 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Adaugati puiul de spanac si gatiti 1 minut, pana cand spanacul se ofileste.
  • Step 5
    Servește supa miso caldă.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Supa avea echilibrul perfect al aromei umami, iar tofu-ul a adăugat o textură grozavă preparatului. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Supa Miso cu Tofu este o rețetă ușoară și delicioasă. Tofu-ul oferă un plus de proteine ​​și adaugă aromă. În plus, este vegan friendly! Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Această supă miso cu tofu este un preparat delicios și sănătos! Bulionul de miso are o aromă plăcută de umami, iar tofu-ul este moale și cremos. Recomand cu incredere!

More recipes

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud.

Curry de vita cu cartofi

Curry de vită cu cartofi este un preparat indian clasic, consistent și aromat.

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru.

Curry cu ciuperci

Curry cu ciuperci este un fel de mâncare aromat și savuros făcut cu ciuperci gătite într-un sos de curry bogat și aromat.

Rula de sushi Futomaki cu legume

Ruloul de sushi Futomaki cu legume este un fel de mâncare tradițional japonez făcut cu o varietate de legume și orez sushi.

Pui curry

Chicken Curry este un fel de mâncare popular din Asia de Sud, care este de obicei făcut cu o varietate de condimente și ierburi.

Orez prăjit chinezesc

Orezul prăjit chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză.

Somon Teriyaki

Somonul Teriyaki este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon la grătar sau la grătar, care este marinat într-un sos teriyaki dulce și savuros.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.