Home > Recipe >  Supa miso cu tofu

Supa miso cu tofu

Supa Miso cu Tofu este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de miso (pastă de soia fermentată), dashi (un supă pe bază de pește) și tofu (caș de soia). Este o parte populară a dietei japoneze și este adesea consumată la micul dejun sau ca garnitură la prânz și cină. Supa este de obicei servită fierbinte cu o varietate de garnituri, cum ar fi ceai verde, alge marine și fulgi de pește. Este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​și alți nutrienți, făcându-l o alegere de masă sănătoasă și delicioasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 căni de bulion de legume
  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcov tăiat cubulețe
  • 1/2 cană țelină tăiată cubulețe
  • 1/2 cană ciuperci tăiate cubulețe
  • 1/2 cană tofu ferm tăiat cubulețe
  • 1/4 cană baby spanac

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți bulionul de legume la fiert la foc mediu-înalt.
  • Step 2
    Adăugați pasta de miso, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu și amestecați pentru a se combina.
  • Step 3
    Adăugați ceapa, morcovul, țelina, ciupercile și tofu și gătiți timp de 3-5 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Adaugati puiul de spanac si gatiti 1 minut, pana cand spanacul se ofileste.
  • Step 5
    Servește supa miso caldă.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Supa avea echilibrul perfect al aromei umami, iar tofu-ul a adăugat o textură grozavă preparatului. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Supa Miso cu Tofu este o rețetă ușoară și delicioasă. Tofu-ul oferă un plus de proteine ​​și adaugă aromă. În plus, este vegan friendly! Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Această supă miso cu tofu este un preparat delicios și sănătos! Bulionul de miso are o aromă plăcută de umami, iar tofu-ul este moale și cremos. Recomand cu incredere!

More recipes

Pui Thai Busuioc

Puiul thailandez cu busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Curry de conopidă și nucă de cocos

Curry cu conopidă și nucă de cocos este un preparat aromat și sănătos de inspirație indiană.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

Carne de vită asiatică și broccoli

Asian Beef & Broccoli este un fel de mâncare popular chinezo-american care este făcut cu carne de vită, broccoli și un sos aromat.

Curry de morcovi

Carrot Curry este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu morcovi, condimente și alte ingrediente precum ceapa, usturoiul și ghimbirul.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Pui filipinez Adobo

Filipino Adobo Chicken este un fel de mâncare clasic filipineză făcut cu pui, usturoi, oțet și sos de soia.

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.