Home > Recipe >  Tikka Masala curry

Tikka Masala curry

Tikka Masala Curry este un preparat indian popular care este preparat cu un sos cremos pe bază de roșii, amestecat cu condimente precum garam masala, ghimbir, usturoi și chili. De obicei este servit cu naan, roti sau orez. Acest fel de mâncare este perfect pentru o noapte confortabilă sau pentru a impresiona prietenii și familia. Cu siguranță va atrage papilele gustative!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir ras
  • 2 linguri garam masala
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 1 kilogram de pulpe de pui dezosate și fără piele, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 1/2 cană coriandru proaspăt tocat
  • Sare si piper negru dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa, ardeiul gras, usturoiul și ghimbirul și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Amestecați garam masala, chimen, coriandru și ardei cayenne și gătiți timp de 1 minut până când este parfumat.
  • Step 3
    Adăugați roșiile, laptele de cocos și puiul și aduceți amestecul la fiert. Se fierbe timp de 15-20 de minute sau până când puiul este gătit.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper negru după gust. Se servește fierbinte cu orez fiert sau naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry este un fel de mâncare aromat și delicios! Amestecul de sos de roșii ușor condimentat și legume marinate este o combinație grozavă. Condimentele aromate îi conferă un gust robust. Delicios!

More recipes

Curry roșu thailandez cu tofu și legume

Curry roșu thailandez cu tofu și legume este un preparat vegan aromat și consistent, care combină aromele picante ale pastei de curry roșu thailandez, laptele de cocos parfumat și un amestec de legume.

Pui Teriyaki și Legume

Teriyaki Chicken and Vegetables este o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină aroma dulce și savuroasă a teriyaki-ului cu crocantul satisfăcător al legumelor.

Curry cu creveți și năut

Curry cu creveți și năut este un preparat indian delicios și aromat.

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.

Curry de linte roșie

Curry de linte roșie este un preparat indian delicios și hrănitor, făcut cu linte roșie, roșii, condimente și ierburi.

Carne de porc susan-ghimbir și bok choy

Carne de porc cu susan-ghimbir și bok choy este o masă aromată și hrănitoare, care este perfectă pentru o noapte plină de săptămână.

Creveți glazuți cu miere și usturoi

Creveții glazuți cu miere și usturoi sunt un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.

Somon glazurat miso cu susan spanac

Somon glazurat miso cu susan spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă de noapte.