Home > Recipe >  Tikka Masala curry

Tikka Masala curry

Tikka Masala Curry este un preparat indian popular care este preparat cu un sos cremos pe bază de roșii, amestecat cu condimente precum garam masala, ghimbir, usturoi și chili. De obicei este servit cu naan, roti sau orez. Acest fel de mâncare este perfect pentru o noapte confortabilă sau pentru a impresiona prietenii și familia. Cu siguranță va atrage papilele gustative!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir ras
  • 2 linguri garam masala
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 1 kilogram de pulpe de pui dezosate și fără piele, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 1/2 cană coriandru proaspăt tocat
  • Sare si piper negru dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa, ardeiul gras, usturoiul și ghimbirul și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Amestecați garam masala, chimen, coriandru și ardei cayenne și gătiți timp de 1 minut până când este parfumat.
  • Step 3
    Adăugați roșiile, laptele de cocos și puiul și aduceți amestecul la fiert. Se fierbe timp de 15-20 de minute sau până când puiul este gătit.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper negru după gust. Se servește fierbinte cu orez fiert sau naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry este un fel de mâncare aromat și delicios! Amestecul de sos de roșii ușor condimentat și legume marinate este o combinație grozavă. Condimentele aromate îi conferă un gust robust. Delicios!

More recipes

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi este un fel de mâncare popular de sushi roll în Japonia.

Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinetele prajite cu sos de usturoi picant este un preparat delicios si usor de preparat de inspiratie chinezeasca.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi este un tip de sushi japonez care constă din ton crud și alge marine învelite într-o foaie de nori (alge marine uscate).

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente.

Pui la gratar coreean

Puiul la grătar coreean este un fel de mâncare popular făcut cu pui marinat care este gătit pe un grătar cu cărbune sau pe plită.

Bol cu ​​burrito sushi vegan

Bolul Vegan Sushi Burrito este o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare pe bază de plante.

Curry vegan cu mazăre și cartofi

Curry vegan cu mazăre și cartofi este un preparat delicios, pe bază de plante, care este perfect pentru o masă confortabilă.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare curry delicios, prietenos cu veganul.

Wrap-uri cu salată verde în stil asiatic

Wrapurile cu salată verde în stil asiatic sunt un fel de mâncare delicios, sănătos și ușor de făcut, care poate fi personalizat cu o varietate de arome.