Home > Recipe >  Tikka Masala curry

Tikka Masala curry

Tikka Masala Curry este un preparat indian popular care este preparat cu un sos cremos pe bază de roșii, amestecat cu condimente precum garam masala, ghimbir, usturoi și chili. De obicei este servit cu naan, roti sau orez. Acest fel de mâncare este perfect pentru o noapte confortabilă sau pentru a impresiona prietenii și familia. Cu siguranță va atrage papilele gustative!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir ras
  • 2 linguri garam masala
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 1 kilogram de pulpe de pui dezosate și fără piele, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 1/2 cană coriandru proaspăt tocat
  • Sare si piper negru dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa, ardeiul gras, usturoiul și ghimbirul și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Amestecați garam masala, chimen, coriandru și ardei cayenne și gătiți timp de 1 minut până când este parfumat.
  • Step 3
    Adăugați roșiile, laptele de cocos și puiul și aduceți amestecul la fiert. Se fierbe timp de 15-20 de minute sau până când puiul este gătit.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper negru după gust. Se servește fierbinte cu orez fiert sau naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry este un fel de mâncare aromat și delicios! Amestecul de sos de roșii ușor condimentat și legume marinate este o combinație grozavă. Condimentele aromate îi conferă un gust robust. Delicios!

More recipes

Rulouri de sushi cu legume

Rulourile de sushi cu legume sunt un tip de sushi care este făcut cu diferite tipuri de legume ca ingrediente principale, mai degrabă decât pește crud.

Wrap-uri vegetariene de sushi cu avocado și morcovi

Wrapurile de sushi vegetariene cu avocado și morcovi fac o gustare sau o masă delicioasă și sănătoasă.

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia este un fel de mâncare popular filipineză originar din Filipine.

Yakitori japonez

Yakitori este un preparat japonez de frigarui de pui la gratar.

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili sunt un preparat delicios și exotic, care este perfect pentru orice ocazie.

Pui la gratar coreean

Puiul la grătar coreean este un fel de mâncare popular făcut cu pui marinat care este gătit pe un grătar cu cărbune sau pe plită.

Pește cambodgian Amok

Cambodgian Fish Amok este un fel de mâncare tradițional popular în Cambodgia, făcut cu pește, lapte de cocos și condimente.

Supă cu picături de ouă

Supa cu picături de ouă este o supă tradițională chinezească făcută cu ouă bătute, bulion de pui și legume.

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios.