Home > Recipe >  Curry cu naut si spanac

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare curry delicios, prietenos cu veganul. Este un fel de mâncare simplu, dar aromat, plin de proteine ​​și fibre pe bază de plante. Acest fel de mâncare este perfect pentru cei care caută o masă ușoară și hrănitoare. Combinația de năut și spanac oferă o bază consistentă de proteine ​​și fibre, în timp ce condimentele parfumate scot în evidență aromele unice ale felului de mâncare. Curry este servit cu orez sau pâine naan, făcându-l o masă completă. Acest fel de mâncare este grozav pentru o cină rapidă în noaptea de săptămână sau poate fi preparat din timp pentru pregătirea mesei.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 3 căni de năut fiert
  • 2 căni de bulion de legume
  • 1 conserve (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1/2 cană lapte de cocos
  • 3 cesti baby spanac

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu-înalt. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă ghimbirul, chimenul, coriandru, curcuma, scorțișoara și ardeiul cayenne și se fierbe timp de 1-2 minute, până când sunt parfumate.
  • Step 3
    Adăugați năutul și bulionul de legume în oală și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mediu-mic și fierbeți timp de 15 minute.
  • Step 4
    Se amestecă roșiile tăiate cubulețe și laptele de cocos și se fierbe încă 10 minute.
  • Step 5
    Adăugați spanacul în oală și gătiți până se ofilește, aproximativ 5 minute. Serviți cald.

Comments

Anonymous
,
Acest Curry cu naut si spanac este absolut delicios! Este consistent și aromat - perfect pentru o masă de familie reconfortantă și sățioasă. Un must pentru vegani și vegetarieni!

More recipes

Bol cu ​​tăiței de vită cu iarbă de lămâie

Lemongrass Beef Noodle Bowl este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru orice noapte a săptămânii.

Bol pentru sushi cu rulouri Veggie Rainbow

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl este o rețetă de sushi delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o masă ușoară sau o gustare.

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda.

Curry de vită și cartofi

Curry de vită și cartofi este un fel de mâncare savuros care este popular în Asia de Sud.

Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos

Curry vegan cu nucă de cocos și naut cu varză este un fel de mâncare vegan cu curry, plin de aromă și nutriție.

Vegetable Pad Thai

Vegetable Pad Thai este un fel de mâncare thailandez cu tăiței care este făcut cu tăiței de orez prăjiți și o varietate de legume.

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.

Verdeţuri asiatice prăjite

Stir-Fried Asian Greens este un fel de mâncare clasic care este un element de bază al multor bucătării asiatice.

Roll Sushi cu icre de pește

Fish Roe Roll Sushi este un tip de sushi care este făcut cu icre de pește, de obicei somon sau păstrăv, și este de obicei rulat într-un covor de sushi și servit cu sos de soia sau wasabi.