Home > Recipe >  Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda. Este făcut cu carne de vită, cartofi, alune și o varietate de condimente. Felul de mâncare este adesea servit cu orez aburit și poate fi ornat cu coriandru proaspăt și lime. Curry Massaman este cunoscut pentru aroma sa dulce și savuroasă, făcându-l favorit printre iubitorii de mâncare thailandeză.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 4 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 linguriță cardamom măcinat
  • 1/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita chimen macinat
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde, amestecând continuu.
  • Step 2
    Adăugați ghimbirul, scorțișoara, cardamomul, coriandru, chimen și turmeric în tigaie și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 3
    Adăugați carnea de vită în tigaie și gătiți până se rumenește, aproximativ 5 minute. Adăugați laptele de cocos, sosul de pește și zahărul brun în tigaie și amestecați pentru a se combina.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și gătiți, amestecând din când în când, până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 15 minute. Serviți cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Curry de vită Thai Massaman este delicios! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt parfumate și are suficientă căldură. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry de vită Thai Massaman este absolut delicios! Carnea de vită este gătită perfect și se topește în gură. Curry este aromat și aromat, cu un echilibru perfect de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Un preparat incredibil de aromat, luxos! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt îndrăznețe și parfumate, iar laptele de cocos le aduce pe toate. Absolut delicios!

More recipes

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură.

Temaki Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi este un tip de sushi care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros.

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Pui chinezesc dulce-acru

Puiul chinezesc dulce-acru este un fel de mâncare clasic chinezesc care este compus din pui acoperit cu un sos dulce-acru.

Sushi Nigiri cu ton alb

White Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Curry de cartofi dulci

Curry de cartofi dulci este un preparat vegan aromat și sănătos, care este făcut din cartofi dulci, ceapă, usturoi, ghimbir, condimente și lapte de cocos.

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.