Home > Recipe >  Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda. Este făcut cu carne de vită, cartofi, alune și o varietate de condimente. Felul de mâncare este adesea servit cu orez aburit și poate fi ornat cu coriandru proaspăt și lime. Curry Massaman este cunoscut pentru aroma sa dulce și savuroasă, făcându-l favorit printre iubitorii de mâncare thailandeză.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 4 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 linguriță cardamom măcinat
  • 1/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita chimen macinat
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde, amestecând continuu.
  • Step 2
    Adăugați ghimbirul, scorțișoara, cardamomul, coriandru, chimen și turmeric în tigaie și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 3
    Adăugați carnea de vită în tigaie și gătiți până se rumenește, aproximativ 5 minute. Adăugați laptele de cocos, sosul de pește și zahărul brun în tigaie și amestecați pentru a se combina.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și gătiți, amestecând din când în când, până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 15 minute. Serviți cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Curry de vită Thai Massaman este delicios! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt parfumate și are suficientă căldură. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry de vită Thai Massaman este absolut delicios! Carnea de vită este gătită perfect și se topește în gură. Curry este aromat și aromat, cu un echilibru perfect de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Un preparat incredibil de aromat, luxos! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt îndrăznețe și parfumate, iar laptele de cocos le aduce pe toate. Absolut delicios!

More recipes

Carne de porc chinezească dulce-acrișoară

Porc chinezesc dulce și acru este un fel de mâncare popular chinezo-american făcut cu carne de porc, ardei gras și ananas într-un sos dulce și acru.

Curry vegetarian de nucă de cocos

Curry vegetarian de nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și sănătos, preparat dintr-o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de lapte de cocos.

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili sunt un preparat delicios și exotic, care este perfect pentru orice ocazie.

Pui cu susan chinezesc

Puiul cu susan chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chinezească.

Salată indoneziană Gado Gado

Gado Gado este o salată populară indoneziană făcută cu o varietate de legume proaspete și un sos de arahide delicios.

Stir-Fry coreeană picant

Spicy Korean Stir-Fry este un preparat delicios, picant, care combină aromele Coreei, precum gochujang, cu legume și proteine.

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.

Curry Japonez de Vită

Curry de vită japonez este un fel de mâncare clasic japonez care este făcut cu carne de vită, cartofi, morcovi și ceapă gătite într-un sos de curry aromat.

Pui Teriyaki Japonez

Puiul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular din bucătăria japoneză, care constă din pui gătit într-un amestec de sos de soia, mirin și zahăr.