Home > Recipe >  Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda. Este făcut cu carne de vită, cartofi, alune și o varietate de condimente. Felul de mâncare este adesea servit cu orez aburit și poate fi ornat cu coriandru proaspăt și lime. Curry Massaman este cunoscut pentru aroma sa dulce și savuroasă, făcându-l favorit printre iubitorii de mâncare thailandeză.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 4 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 linguriță cardamom măcinat
  • 1/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita chimen macinat
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde, amestecând continuu.
  • Step 2
    Adăugați ghimbirul, scorțișoara, cardamomul, coriandru, chimen și turmeric în tigaie și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 3
    Adăugați carnea de vită în tigaie și gătiți până se rumenește, aproximativ 5 minute. Adăugați laptele de cocos, sosul de pește și zahărul brun în tigaie și amestecați pentru a se combina.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și gătiți, amestecând din când în când, până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 15 minute. Serviți cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Curry de vită Thai Massaman este delicios! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt parfumate și are suficientă căldură. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry de vită Thai Massaman este absolut delicios! Carnea de vită este gătită perfect și se topește în gură. Curry este aromat și aromat, cu un echilibru perfect de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Un preparat incredibil de aromat, luxos! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt îndrăznețe și parfumate, iar laptele de cocos le aduce pe toate. Absolut delicios!

More recipes

Ebi Sushi

Ebi Sushi este un restaurant japonez de sushi situat în Portland, Oregon.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-un bloc mic de omletă dulce gătită, făcută de obicei cu ou, zahăr și sos de soia, care este stratificat deasupra unui pat de orez sushi cu oțet.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Curry de conopidă și cartofi

Curry cu conopidă și cartofi este un fel de mâncare vegan aromat și consistent, perfect pentru o cină de noapte.

Sushi rulat cu avocado

Avocado Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în multe părți ale lumii.

Malaezianul Nasi Lemak

Nasi Lemak din Malaezia este un fel de mâncare tradițional din Malaezia, constând din orez parfumat gătit în lapte de cocos, servit cu o varietate de acompaniamente, cum ar fi anșoa prăjită, alune, ouă fierte tari, felii de castraveți și o pastă de chili dulce și picant.

Ramen japonez

Ramen japonez este un tip de supă cu tăiței care își are originea în China, dar a devenit un fel de mâncare popular în Japonia.

Pui cu curry jamaican

Puiul cu curry jamaican este un fel de mâncare tradițional din insula Jamaica din Caraibe.

Kale vegan și curry de nucă de cocos

Vegan Kale and Coconut Curry este un preparat vegan aromat și hrănitor, care este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.