Home > Recipe >  Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda. Este făcut cu carne de vită, cartofi, alune și o varietate de condimente. Felul de mâncare este adesea servit cu orez aburit și poate fi ornat cu coriandru proaspăt și lime. Curry Massaman este cunoscut pentru aroma sa dulce și savuroasă, făcându-l favorit printre iubitorii de mâncare thailandeză.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 4 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 linguriță cardamom măcinat
  • 1/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita chimen macinat
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde, amestecând continuu.
  • Step 2
    Adăugați ghimbirul, scorțișoara, cardamomul, coriandru, chimen și turmeric în tigaie și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 3
    Adăugați carnea de vită în tigaie și gătiți până se rumenește, aproximativ 5 minute. Adăugați laptele de cocos, sosul de pește și zahărul brun în tigaie și amestecați pentru a se combina.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și gătiți, amestecând din când în când, până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 15 minute. Serviți cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Curry de vită Thai Massaman este delicios! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt parfumate și are suficientă căldură. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry de vită Thai Massaman este absolut delicios! Carnea de vită este gătită perfect și se topește în gură. Curry este aromat și aromat, cu un echilibru perfect de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Un preparat incredibil de aromat, luxos! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt îndrăznețe și parfumate, iar laptele de cocos le aduce pe toate. Absolut delicios!

More recipes

Pui lipicios cu susan

Puiul cu susan lipicios este un preparat chinezesc popular, servit de obicei cu un sos dulce și sărat.

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi este un tip de rulada de sushi care are ca ingredient principal gustul cremos și aromat al avocado.

Aripioare de pui crocante în stil asiatic

Aripioarele de pui crocante în stil asiatic sunt o interpretare delicioasă și aromată a aripioarelor tradiționale de pui.

Pad Thai

Pad Thai este un fel de mâncare popular în Thailanda, făcut din tăiței de orez prăjiți cu ouă, tofu și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, muguri de fasole și sos de tamarind.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare indian care este făcut cu un amestec de condimente, spanac proaspăt și năut.

Curry Vindaloo de porc

Carne de porc Vindaloo Curry este un preparat indian tradițional originar din statul Goa.

Curry de cartofi dulci și mazăre vegan

Curry vegan cu cartofi dulci și mazăre este un preparat vegan delicios și hrănitor care combină cartofi dulci, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și reconfortantă.

Boston Roll Sushi

Sushi-ul Boston Roll este un rulou popular de sushi care este făcut cu creveți gătiți, salată verde și maioneză.

Rula de primăvară vegan Sushi

Rulele de primăvară vegane sushi sunt un tip de sushi delicios care este vegan-friendly și perfect pentru cei care doresc să se bucure de gustul delicios al sushi fără a consuma niciun produs animal.