Home > Recipe >  Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda. Este făcut cu carne de vită, cartofi, alune și o varietate de condimente. Felul de mâncare este adesea servit cu orez aburit și poate fi ornat cu coriandru proaspăt și lime. Curry Massaman este cunoscut pentru aroma sa dulce și savuroasă, făcându-l favorit printre iubitorii de mâncare thailandeză.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 4 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 linguriță cardamom măcinat
  • 1/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita chimen macinat
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde, amestecând continuu.
  • Step 2
    Adăugați ghimbirul, scorțișoara, cardamomul, coriandru, chimen și turmeric în tigaie și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 3
    Adăugați carnea de vită în tigaie și gătiți până se rumenește, aproximativ 5 minute. Adăugați laptele de cocos, sosul de pește și zahărul brun în tigaie și amestecați pentru a se combina.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și gătiți, amestecând din când în când, până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 15 minute. Serviți cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Curry de vită Thai Massaman este delicios! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt parfumate și are suficientă căldură. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry de vită Thai Massaman este absolut delicios! Carnea de vită este gătită perfect și se topește în gură. Curry este aromat și aromat, cu un echilibru perfect de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Un preparat incredibil de aromat, luxos! Carnea de vită este fragedă, condimentele sunt îndrăznețe și parfumate, iar laptele de cocos le aduce pe toate. Absolut delicios!

More recipes

Curry vegetarian cu naut

Curry vegetarian cu naut este o mancare delicioasa, aromata si hranitoare.

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.

Bol cu ​​tăiței susan-ghimbir

Bolul cu tăiței cu susan și ghimbir este un fel de mâncare aromat și hrănitor, care este plin de ingrediente pe care le aveți deja în cămară.

Curry de roșii

Tomato Curry este un preparat indian picant, acidulat și aromat.

Curry de cartofi dulci

Curry de cartofi dulci este un preparat vegan aromat și sănătos, care este făcut din cartofi dulci, ceapă, usturoi, ghimbir, condimente și lapte de cocos.

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.

Conopida Kung Pao

Conopida Kung Pao este un preparat vegetarian delicios și sănătos, popular în bucătăria chineză.

Pui cu unt indian

Puiul cu unt indian, sau Murgh Makhani, este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, constând dintr-un sos cremos pe bază de roșii cu pui marinat.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi este un tip clasic de sushi care este făcut cu snapper roșu proaspăt și crud și orez sushi condimentat.