Home > Recipe >  Kale vegan și curry de nucă de cocos

Kale vegan și curry de nucă de cocos

Vegan Kale and Coconut Curry este un preparat vegan aromat și hrănitor, care este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână. Acest fel de mâncare este făcut cu kale, lapte de cocos și o selecție de condimente pentru a crea un curry delicios și aromat. Combinația de varză cu varză și nucă de cocos creează un sos cremos și aromat, care este perfect pentru lingura peste un pat de orez aburit. Acest fel de mâncare vegan este plin de vitamine și minerale și cu siguranță va deveni un favorit în gospodăria ta.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir, ras
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1 cană bulion de legume
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 2 căni de năut fiert
  • 2 cani de varza varza, tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, chimenul și ardeiul cayenne și gătiți încă un minut până când se simte parfumat.
  • Step 3
    Se amestecă laptele de cocos, bulionul de legume, roșiile tăiate cubulețe și năut. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul la mic și fierbeți timp de 20 de minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Adăugați varza și coriandru și gătiți încă 5 minute până când varza se ofilește.
  • Step 5
    Se serveste fierbinte cu orez sau paine naan.

Comments

Anonymous
,
Această gură vegană și curry cu nucă de cocos este o opțiune delicioasă și sănătoasă. Este plin de aromă și este un fel de mâncare consistent și reconfortant. Este ușor de făcut și minunat pentru toți să se bucure!

More recipes

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi este un tip de rulou japonez de sushi făcut cu castraveți (kappa în japoneză).

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu naut cu nuca de cocos este un fel de mancare aromat, vegan, usor de facut si plin de nutrienti.

Legume prăjite

Legumele prăjite este un fel de mâncare clasic chinezesc, care este rapid și ușor de făcut.

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko.

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Bol pentru sushi cu rulouri Veggie Rainbow

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl este o rețetă de sushi delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o masă ușoară sau o gustare.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi este o rolă de sushi populară în Statele Unite.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o placă de anghilă gătită, numită anago sau unagi, care este plasată deasupra unui pat de orez sushi cu oțet.

Wrap-uri cu salată verde în stil asiatic

Wrapurile cu salată verde în stil asiatic sunt un fel de mâncare delicios, sănătos și ușor de făcut, care poate fi personalizat cu o varietate de arome.