Home > Recipe >  Kale vegan și curry de nucă de cocos

Kale vegan și curry de nucă de cocos

Vegan Kale and Coconut Curry este un preparat vegan aromat și hrănitor, care este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână. Acest fel de mâncare este făcut cu kale, lapte de cocos și o selecție de condimente pentru a crea un curry delicios și aromat. Combinația de varză cu varză și nucă de cocos creează un sos cremos și aromat, care este perfect pentru lingura peste un pat de orez aburit. Acest fel de mâncare vegan este plin de vitamine și minerale și cu siguranță va deveni un favorit în gospodăria ta.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir, ras
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1 cană bulion de legume
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 2 căni de năut fiert
  • 2 cani de varza varza, tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, chimenul și ardeiul cayenne și gătiți încă un minut până când se simte parfumat.
  • Step 3
    Se amestecă laptele de cocos, bulionul de legume, roșiile tăiate cubulețe și năut. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul la mic și fierbeți timp de 20 de minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Adăugați varza și coriandru și gătiți încă 5 minute până când varza se ofilește.
  • Step 5
    Se serveste fierbinte cu orez sau paine naan.

Comments

Anonymous
,
Această gură vegană și curry cu nucă de cocos este o opțiune delicioasă și sănătoasă. Este plin de aromă și este un fel de mâncare consistent și reconfortant. Este ușor de făcut și minunat pentru toți să se bucure!

More recipes

Saag Curry

Saag curry este un fel de mâncare indian popular, făcut cu o combinație de spanac fiert, usturoi, ghimbir și condimente.

Bol tailandez picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Bowl este un fel de mâncare rapid și aromat, care cu siguranță va ispiti papilele gustative.

Pui cu unt curry

Butter Chicken Curry este un preparat indian popular preparat cu pui marinat gătit într-un sos cremos pe bază de roșii.

Pui marinat în stil coreean

Puiul marinat în stil coreean este un tip de fel de mâncare de pui care combină o varietate de arome pentru a crea o masă delicioasă și savuroasă.

Curry cu schinduf

Curry cu schinduf este un fel de mâncare tradițional indian preparat cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Tamago Sushi

Tamago sushi este un tip de rulou sushi făcut cu o omletă dulce, cunoscută și sub numele de tamago, ca ingredient principal.

Supă Thai Tom Yum

Thai Tom Yum Supp este o supă thailandeză populară și tradițională.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.

Carne de vită Madras Curry

Carne de vită Madras Curry este un fel de mâncare indian picant și aromat făcut cu carne de vită dezosată, ceapă, roșii și un amestec de condimente.