Home > Recipe >  Kale vegan și curry de nucă de cocos

Kale vegan și curry de nucă de cocos

Vegan Kale and Coconut Curry este un preparat vegan aromat și hrănitor, care este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână. Acest fel de mâncare este făcut cu kale, lapte de cocos și o selecție de condimente pentru a crea un curry delicios și aromat. Combinația de varză cu varză și nucă de cocos creează un sos cremos și aromat, care este perfect pentru lingura peste un pat de orez aburit. Acest fel de mâncare vegan este plin de vitamine și minerale și cu siguranță va deveni un favorit în gospodăria ta.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir, ras
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1 cană bulion de legume
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 2 căni de năut fiert
  • 2 cani de varza varza, tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, chimenul și ardeiul cayenne și gătiți încă un minut până când se simte parfumat.
  • Step 3
    Se amestecă laptele de cocos, bulionul de legume, roșiile tăiate cubulețe și năut. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul la mic și fierbeți timp de 20 de minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Adăugați varza și coriandru și gătiți încă 5 minute până când varza se ofilește.
  • Step 5
    Se serveste fierbinte cu orez sau paine naan.

Comments

Anonymous
,
Această gură vegană și curry cu nucă de cocos este o opțiune delicioasă și sănătoasă. Este plin de aromă și este un fel de mâncare consistent și reconfortant. Este ușor de făcut și minunat pentru toți să se bucure!

More recipes

Quinoa vegană și curry de năut

Quinoa vegană și curry de năut este un fel de mâncare delicios, hrănitor și prietenos cu veganul, care este plin de aromă și nutriție.

Wrap-uri vegetariene de sushi cu avocado și morcovi

Wrapurile de sushi vegetariene cu avocado și morcovi fac o gustare sau o masă delicioasă și sănătoasă.

Curry vegan cu morcovi și nucă de cocos

Curry vegan cu morcovi și nucă de cocos este un preparat vegan aromat și sănătos, care combină morcovi dulci cu un amestec parfumat de condimente și lapte cremos de nucă de cocos.

Supă coreeană de Kimchi

Supa coreeană Kimchi este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută din varză fermentată, ridichi și alte legume.

Sushi Crispy Somon Roll

Crispy Salmon Roll Sushi este un tip de sushi delicios și unic.

Ton Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi este un tip popular de rulada sushi care este făcută cu ton proaspăt, avocado și nori (alge marine).

Supă vietnameză de crab

Supa vietnameză de crab, sau Canh Cua, este o ciorbă populară vietnameză făcută cu crab și un bulion aromat.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi este un fel de mâncare popular japonez constând din fileuri de anghilă de apă dulce la grătar, servite peste orez sushi.

Vietnameză Pho

Vietnameză Pho este un tip de supă cu tăiței originară din Vietnam.