Home > Recipe >  Supă vietnameză de crab

Supă vietnameză de crab

Supa vietnameză de crab, sau Canh Cua, este o ciorbă populară vietnameză făcută cu crab și un bulion aromat. Supa poate fi servită cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carne de porc, creveți, ciuperci și diverse legume. Bulionul este de obicei făcut cu sos de pește, usturoi și ghimbir și poate fi servit cu tăiței de orez sau legume. Este o supă caldă și reconfortantă, perfectă pentru o noapte rece de iarnă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de carne de crab
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri otet de vin de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita pasta de chili
  • 4 cesti supa de pui
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 2 morcovi, tăiați cubulețe
  • 2 tulpini de telina, taiate cubulete
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cană coriandru, tocat
  • 1/4 cană busuioc proaspăt, tocat
  • 1 lingura suc de lamaie

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, încălziți bulionul de pui la foc mediu-înalt.
  • Step 2
    Adăugați carnea de crab, sosul de pește, oțetul de vin de orez, zahărul, usturoiul, pasta de chili și ghimbirul. Aduceți amestecul la fierbere.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și adăugați morcovii, țelina, ardeiul gras, coriandru, busuioc și sucul de lămâie. Se fierbe timp de 10-15 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți supa fierbinte și bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Această supă vietnameză de crab este delicioasă! Crabul și ierburile îi conferă o aromă unică și savuroasă. Textura este perfectă și este cu adevărat reconfortantă! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Supa vietnameză de crab a fost una dintre cele mai gustoase supe pe care le-am mâncat vreodată! Crabul a fost gătit perfect, iar toate aromele s-au amestecat frumos. Atat de bun!
Anonymous
,
Supa vietnameză de crab este un preparat delicios! Delicios aromat cu un amestec unic de ierburi și condimente, este sigur că va atrăgește papilele gustative. Echilibrul perfect de condimente și acrișor îl fac un acompaniament excelent pentru orice masă.

More recipes

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.

Carne de vită chinezească și broccoli

Carnea de vită chinezească și broccoli este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză.

Curry de fasole verde

Curry de fasole verde este un preparat indian aromat care poate fi servit ca fel principal sau ca garnitură.

Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia.

Tamago Sushi

Tamago sushi este un tip de rulou sushi făcut cu o omletă dulce, cunoscută și sub numele de tamago, ca ingredient principal.

Sushi Anago Nigiri

Anago Nigiri Sushi este un tip de sushi care folosește anghila cunoscută sub numele de anago ca ingredient principal.

Curry de miel ușor

Easy Lamb Curry este un preparat indian simplu și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.

Carne de porc picant coreeană

Porc picant coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.