Home > Recipe >  Supă vietnameză de crab

Supă vietnameză de crab

Supa vietnameză de crab, sau Canh Cua, este o ciorbă populară vietnameză făcută cu crab și un bulion aromat. Supa poate fi servită cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carne de porc, creveți, ciuperci și diverse legume. Bulionul este de obicei făcut cu sos de pește, usturoi și ghimbir și poate fi servit cu tăiței de orez sau legume. Este o supă caldă și reconfortantă, perfectă pentru o noapte rece de iarnă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de carne de crab
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri otet de vin de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita pasta de chili
  • 4 cesti supa de pui
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 2 morcovi, tăiați cubulețe
  • 2 tulpini de telina, taiate cubulete
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cană coriandru, tocat
  • 1/4 cană busuioc proaspăt, tocat
  • 1 lingura suc de lamaie

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, încălziți bulionul de pui la foc mediu-înalt.
  • Step 2
    Adăugați carnea de crab, sosul de pește, oțetul de vin de orez, zahărul, usturoiul, pasta de chili și ghimbirul. Aduceți amestecul la fierbere.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și adăugați morcovii, țelina, ardeiul gras, coriandru, busuioc și sucul de lămâie. Se fierbe timp de 10-15 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți supa fierbinte și bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Această supă vietnameză de crab este delicioasă! Crabul și ierburile îi conferă o aromă unică și savuroasă. Textura este perfectă și este cu adevărat reconfortantă! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Supa vietnameză de crab a fost una dintre cele mai gustoase supe pe care le-am mâncat vreodată! Crabul a fost gătit perfect, iar toate aromele s-au amestecat frumos. Atat de bun!
Anonymous
,
Supa vietnameză de crab este un preparat delicios! Delicios aromat cu un amestec unic de ierburi și condimente, este sigur că va atrăgește papilele gustative. Echilibrul perfect de condimente și acrișor îl fac un acompaniament excelent pentru orice masă.

More recipes

Tacos coreean cu carne de vită la grătar

Tacos coreean cu carne de vită BBQ sunt o modalitate incitantă de a combina aromele Coreei și Mexicului.

Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac este un preparat delicios cu curry în stil indian, care combină gingășia mielului cu aroma condimentelor și spanacului.

Boluri de pui Teriyaki

Bolurile de pui Teriyaki sunt un fel de mâncare popular japonez care constă din pui marinat servit pe un pat de orez și legume.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant este un preparat thailandez popular, care este făcut dintr-o combinație de pastă de curry roșu, lapte de cocos și diverse alte ingrediente.

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko.

Curry cu naut si cartofi dulci

Curry cu năut și cartofi dulci este un preparat vegan consistent și aromat, care poate fi savurat singur sau ca parte a unei mese mai mari.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi este o rolă de sushi populară originară din Japonia.

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru.