Home > Recipe >  Supă vietnameză de crab

Supă vietnameză de crab

Supa vietnameză de crab, sau Canh Cua, este o ciorbă populară vietnameză făcută cu crab și un bulion aromat. Supa poate fi servită cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carne de porc, creveți, ciuperci și diverse legume. Bulionul este de obicei făcut cu sos de pește, usturoi și ghimbir și poate fi servit cu tăiței de orez sau legume. Este o supă caldă și reconfortantă, perfectă pentru o noapte rece de iarnă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de carne de crab
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri otet de vin de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita pasta de chili
  • 4 cesti supa de pui
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 2 morcovi, tăiați cubulețe
  • 2 tulpini de telina, taiate cubulete
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cană coriandru, tocat
  • 1/4 cană busuioc proaspăt, tocat
  • 1 lingura suc de lamaie

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, încălziți bulionul de pui la foc mediu-înalt.
  • Step 2
    Adăugați carnea de crab, sosul de pește, oțetul de vin de orez, zahărul, usturoiul, pasta de chili și ghimbirul. Aduceți amestecul la fierbere.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic și adăugați morcovii, țelina, ardeiul gras, coriandru, busuioc și sucul de lămâie. Se fierbe timp de 10-15 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți supa fierbinte și bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Această supă vietnameză de crab este delicioasă! Crabul și ierburile îi conferă o aromă unică și savuroasă. Textura este perfectă și este cu adevărat reconfortantă! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Supa vietnameză de crab a fost una dintre cele mai gustoase supe pe care le-am mâncat vreodată! Crabul a fost gătit perfect, iar toate aromele s-au amestecat frumos. Atat de bun!
Anonymous
,
Supa vietnameză de crab este un preparat delicios! Delicios aromat cu un amestec unic de ierburi și condimente, este sigur că va atrăgește papilele gustative. Echilibrul perfect de condimente și acrișor îl fac un acompaniament excelent pentru orice masă.

More recipes

Salată Sushi Vegană

Salata Sushi Vegană este o salată simplă, sănătoasă și delicioasă, care este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de arome tradiționale de sushi fără a mânca pește.

Curry vegetarian de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos vegetarian este o masă vegană delicioasă și hrănitoare, care poate fi savurată ca fel principal sau garnitură.

Curry de legume mixte

Curry de legume mixt este un fel de mâncare aromat și sănătos.

Curry de dovleac și linte vegan

Curry vegan cu dovleac și linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care va mulțumi cu siguranță orice vegan sau vegetarian.

Curry de dovlecei vegan

Curry de dovlecei vegan este un fel de mâncare consistent și aromat, care este perfect pentru orice cină.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Stir-Fry coreeană picant

Spicy Korean Stir-Fry este un preparat delicios, picant, care combină aromele Coreei, precum gochujang, cu legume și proteine.

Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos

Curry vegan cu nucă de cocos și naut cu varză este un fel de mâncare vegan cu curry, plin de aromă și nutriție.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.