Home > Recipe >  Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară. Sunt făcute cu învelișuri subțiri de hârtie de orez umplute cu o varietate de umpluturi, cum ar fi creveți, carne de porc, tăiței vermicelli, ierburi și legume. Rulourile sunt apoi rulate și servite reci cu un sos de înmuiat. Combinația dintre ingredientele proaspete și ușurința învelișului fac din aceste rulouri o gustare sau un aperitiv popular. De asemenea, sunt prietenoase cu veganii, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru o varietate de diete. Rulourile de vară în stil vietnamez sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de aromele Asiei de Sud-Est fără senzația grea și grasă a mâncărurilor prăjite tradiționale.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii de tofu extra ferm, scurs, presat și tăiat cubulețe mici
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
  • 1/2 cană morcov mărunțit
  • 1/2 cană de castraveți tăiați subțiri
  • 1/2 cană ardei gras roșu feliat subțire
  • 1/4 cană frunze de coriandru proaspăt tocate
  • 1/4 cana frunze de menta proaspata tocate
  • 8 folii de hârtie de orez de 8 inci

Directions

  • Step 1
    Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și tapetați o tavă mare de copt cu hârtie de copt.
  • Step 2
    Într-un castron mediu, amestecați tofu, uleiul de măsline, pudra de usturoi, ghimbirul, sare și piper.
  • Step 3
    Întindeți amestecul de tofu pe foaia de copt pregătită și coaceți timp de 15 minute, până când tofu este ușor auriu și crocant.
  • Step 4
    Scoateți foaia de copt din cuptor și lăsați deoparte să se răcească.
  • Step 5
    Într-un castron mare, combinați morcovul, castravetele, ardeiul gras, coriandru și menta. Adauga tofu racit si amesteca pana se omogenizeaza totul.
  • Step 6
    Umpleți un bol sau o farfurie mare cu apă caldă.
  • Step 7
    Scufundați un înveliș de hârtie de orez în apă caldă timp de 30 de secunde sau până când este moale și flexibil.
  • Step 8
    Transferați ambalajul pe o placă de tăiat și umpleți cu 1/8 din amestecul de tofu. Îndoiți părțile laterale ale ambalajului peste umplutură, apoi rulați-o strâns.
  • Step 9
    Repetați cu restul de ambalaje și umplutură.

Comments

Anonymous
,
Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un amestec incredibil de arome! Creveții, legumele și ierburile se combină perfect pentru a crea o masă ușoară delicioasă. Atât de rapid și ușor de făcut! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Aceste rulouri de vară în stil vietnamez sunt crocante, ușoare și atât de aromate! Delicios cu sosul de arahide. Tratamentul perfect de vară!
Anonymous
,
Rulourile de vară în stil vietnamez sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura o masă ușoară. Sunt crocante și aromate și o modalitate perfectă de a vă răcori într-o zi fierbinte!

More recipes

Carne de porc picant coreeană

Porc picant coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Curry de dovlecei vegan

Curry de dovlecei vegan este un fel de mâncare consistent și aromat, care este perfect pentru orice cină.

Plăcinte de mână vegetariane cu sushi

Plăcintele de mână cu sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și convenabilă de a savura sushi din mers.

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal.

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit.

Curry vegan cu ciuperci și spanac

Curry vegan cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare aromat și reconfortant, perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Coreeanul Kalbi

Kalbi coreean este un fel de mâncare popular coreean care constă din coaste scurte de vită marinate și la grătar.

Curry vegan de cocos cu tofu

Curry vegan de nucă de cocos cu tofu este un preparat vegan delicios, aromat și sănătos.