Home > Recipe >  Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară. Sunt făcute cu învelișuri subțiri de hârtie de orez umplute cu o varietate de umpluturi, cum ar fi creveți, carne de porc, tăiței vermicelli, ierburi și legume. Rulourile sunt apoi rulate și servite reci cu un sos de înmuiat. Combinația dintre ingredientele proaspete și ușurința învelișului fac din aceste rulouri o gustare sau un aperitiv popular. De asemenea, sunt prietenoase cu veganii, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru o varietate de diete. Rulourile de vară în stil vietnamez sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de aromele Asiei de Sud-Est fără senzația grea și grasă a mâncărurilor prăjite tradiționale.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii de tofu extra ferm, scurs, presat și tăiat cubulețe mici
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
  • 1/2 cană morcov mărunțit
  • 1/2 cană de castraveți tăiați subțiri
  • 1/2 cană ardei gras roșu feliat subțire
  • 1/4 cană frunze de coriandru proaspăt tocate
  • 1/4 cana frunze de menta proaspata tocate
  • 8 folii de hârtie de orez de 8 inci

Directions

  • Step 1
    Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și tapetați o tavă mare de copt cu hârtie de copt.
  • Step 2
    Într-un castron mediu, amestecați tofu, uleiul de măsline, pudra de usturoi, ghimbirul, sare și piper.
  • Step 3
    Întindeți amestecul de tofu pe foaia de copt pregătită și coaceți timp de 15 minute, până când tofu este ușor auriu și crocant.
  • Step 4
    Scoateți foaia de copt din cuptor și lăsați deoparte să se răcească.
  • Step 5
    Într-un castron mare, combinați morcovul, castravetele, ardeiul gras, coriandru și menta. Adauga tofu racit si amesteca pana se omogenizeaza totul.
  • Step 6
    Umpleți un bol sau o farfurie mare cu apă caldă.
  • Step 7
    Scufundați un înveliș de hârtie de orez în apă caldă timp de 30 de secunde sau până când este moale și flexibil.
  • Step 8
    Transferați ambalajul pe o placă de tăiat și umpleți cu 1/8 din amestecul de tofu. Îndoiți părțile laterale ale ambalajului peste umplutură, apoi rulați-o strâns.
  • Step 9
    Repetați cu restul de ambalaje și umplutură.

Comments

Anonymous
,
Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un amestec incredibil de arome! Creveții, legumele și ierburile se combină perfect pentru a crea o masă ușoară delicioasă. Atât de rapid și ușor de făcut! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Aceste rulouri de vară în stil vietnamez sunt crocante, ușoare și atât de aromate! Delicios cu sosul de arahide. Tratamentul perfect de vară!
Anonymous
,
Rulourile de vară în stil vietnamez sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura o masă ușoară. Sunt crocante și aromate și o modalitate perfectă de a vă răcori într-o zi fierbinte!

More recipes

Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulele de primăvară în stil vietnamez sunt o gustare populară și un fel de mâncare pentru aperitive în bucătăria vietnameză.

Rulă de sushi vegană cu castraveți

Ruloul de sushi cu castraveți vegan este un rulou de sushi delicios, pe bază de plante, care este perfect pentru cei care caută o alternativă vegană sănătoasă și delicioasă la sushi-ul tradițional.

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda.

Carne de porc trasă în stil asiatic

Pulled Pork în stil asiatic este o variantă de inspirație asiatică a preparatului clasic din carne de porc.

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros.

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu.

Carne de vită marinată în stil coreean

Carnea de vită marinată în stil coreean este un preparat din carne de vită marinată care este o bucătărie populară coreeană.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.