Home > Recipe >  Budincă de orez cu nucă de cocos

Budincă de orez cu nucă de cocos

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert traditional asiatic facut cu o combinatie de orez, lapte de cocos si zahar. Această budincă cremoasă și aromată este adesea servită caldă sau rece și este un răsfăț popular în multe țări, cum ar fi Thailanda, Malaezia, Japonia și Indonezia. Budinca este adesea acoperită cu un strop de fructe proaspete, nuci sau un strop de sirop de cocos. Budinca de orez cu cocos poate fi savurata ca gustare, desert sau chiar micul dejun.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez alb cu bob lung
  • 4 ½ căni de apă
  • 1 cutie (14 uncii) de lapte de cocos
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • ¼ lingurita de nucsoara macinata
  • ½ cană zahăr granulat
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • ½ cană stafide

Directions

  • Step 1
    Într-o cratiță medie, combinați orezul, apa și laptele de cocos. Aduceți la fierbere la foc mediu-mare, apoi reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute.
  • Step 2
    Se amestecă scorțișoară, nucșoară, zahăr și extract de vanilie. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când.
  • Step 3
    Amestecați stafidele, acoperiți și fierbeți încă 5 minute.
  • Step 4
    Luați tigaia de pe foc și lăsați budinca să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert incantator, reconfortant! Este cremoasă, bogată și parfumată - amestecul perfect de dulceață și aromă de nucă de cocos. Delicios!
Anonymous
,
Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert incredibil de delicios si reconfortant! Notele cremoase de nucă de cocos se amestecă perfect cu dulceața budincii de orez, făcându-l un fel de mâncare de încercat. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert delicios si indulgent facut cu lapte cremos de nuca de cocos, orez si cantitatea potrivita de condimente. Este dulce, aromat și atât de reconfortant! Trebuie încercat.

More recipes

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia este un fel de mâncare popular filipineză originar din Filipine.

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză.

Sushi picant cu scoici

Spicy Scallop Roll Sushi este un preparat popular de sushi japonez care combină scoici crude cu maioneză picant, nori (foie de alge marine) și orez cu oțet.

Supă de linte cu curry de cocos

Supa de linte cu curry de cocos este o supă aromată și hrănitoare, plină de ingrediente sănătoase.

Rulă chinezească de ouă

Rulourile chinezești cu ouă sunt un fel de mâncare chinezesc popular, făcut cu o umplutură savuroasă, învelită într-un aluat subțire pe bază de ou și prăjite în ulei.

Curry vegan cu roșii și linte

Curry vegan cu roșii și linte este un fel de mâncare simplu și delicios, excelent pentru oricine urmează o dietă vegană.

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Curry verde

Curry verde este un fel de mâncare popular thailandez format din pastă de curry verde, lapte de cocos, carne și/sau legume.