Home > Recipe > Budincă de orez cu nucă de cocos

Budincă de orez cu nucă de cocos

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert traditional asiatic facut cu o combinatie de orez, lapte de cocos si zahar. Această budincă cremoasă și aromată este adesea servită caldă sau rece și este un răsfăț popular în multe țări, cum ar fi Thailanda, Malaezia, Japonia și Indonezia. Budinca este adesea acoperită cu un strop de fructe proaspete, nuci sau un strop de sirop de cocos. Budinca de orez cu cocos poate fi savurata ca gustare, desert sau chiar micul dejun.

Ingredients (2 Persons)

2 căni de orez alb cu bob lung
4 ½ căni de apă
1 cutie (14 uncii) de lapte de cocos
1 lingurita scortisoara macinata
¼ lingurita de nucsoara macinata
½ cană zahăr granulat
1 lingurita extract de vanilie
½ cană stafide

Directions

Step 1

Într-o cratiță medie, combinați orezul, apa și laptele de cocos. Aduceți la fierbere la foc mediu-mare, apoi reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute.
Step 2

Se amestecă scorțișoară, nucșoară, zahăr și extract de vanilie. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când.
Step 3

Amestecați stafidele, acoperiți și fierbeți încă 5 minute.
Step 4

Luați tigaia de pe foc și lăsați budinca să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.

Comments

Anonymous

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert incantator, reconfortant! Este cremoasă, bogată și parfumată - amestecul perfect de dulceață și aromă de nucă de cocos. Delicios!

Anonymous

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert incredibil de delicios si reconfortant! Notele cremoase de nucă de cocos se amestecă perfect cu dulceața budincii de orez, făcându-l un fel de mâncare de încercat. Foarte recomandat!

Anonymous

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert delicios si indulgent facut cu lapte cremos de nuca de cocos, orez si cantitatea potrivita de condimente. Este dulce, aromat și atât de reconfortant! Trebuie încercat.