Home > Recipe >  Budincă de orez cu nucă de cocos

Budincă de orez cu nucă de cocos

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert traditional asiatic facut cu o combinatie de orez, lapte de cocos si zahar. Această budincă cremoasă și aromată este adesea servită caldă sau rece și este un răsfăț popular în multe țări, cum ar fi Thailanda, Malaezia, Japonia și Indonezia. Budinca este adesea acoperită cu un strop de fructe proaspete, nuci sau un strop de sirop de cocos. Budinca de orez cu cocos poate fi savurata ca gustare, desert sau chiar micul dejun.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez alb cu bob lung
  • 4 ½ căni de apă
  • 1 cutie (14 uncii) de lapte de cocos
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • ¼ lingurita de nucsoara macinata
  • ½ cană zahăr granulat
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • ½ cană stafide

Directions

  • Step 1
    Într-o cratiță medie, combinați orezul, apa și laptele de cocos. Aduceți la fierbere la foc mediu-mare, apoi reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute.
  • Step 2
    Se amestecă scorțișoară, nucșoară, zahăr și extract de vanilie. Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când.
  • Step 3
    Amestecați stafidele, acoperiți și fierbeți încă 5 minute.
  • Step 4
    Luați tigaia de pe foc și lăsați budinca să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert incantator, reconfortant! Este cremoasă, bogată și parfumată - amestecul perfect de dulceață și aromă de nucă de cocos. Delicios!
Anonymous
,
Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert incredibil de delicios si reconfortant! Notele cremoase de nucă de cocos se amestecă perfect cu dulceața budincii de orez, făcându-l un fel de mâncare de încercat. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert delicios si indulgent facut cu lapte cremos de nuca de cocos, orez si cantitatea potrivita de condimente. Este dulce, aromat și atât de reconfortant! Trebuie încercat.

More recipes

Salată Asiatică Tocată

Asian Chopped Salad este o salată aromată și ușoară, perfectă pentru o cină sau un prânz rapid.

Tort taiwanez cu ananas

Prăjitura taiwaneză cu ananas, cunoscută și sub numele de shortbread cu ananas, este un desert tradițional popular în Taiwan.

Creveți Curry

Curry cu creveți este un fel de mâncare originar din Asia de Sud care combină creveții gătiți cu un sos de curry picant.

Temaki Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi este un tip de sushi care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.

Pui cu unt indian

Puiul cu unt indian, sau Murgh Makhani, este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, constând dintr-un sos cremos pe bază de roșii cu pui marinat.

Se prăjește pui și broccoli

Stir-Fry de pui și broccoli este un preparat chinezesc clasic, care este atât delicios, cât și ușor de făcut.

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant.

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.

Maki Sushi

Maki sushi este un tip de rulou de sushi care se face prin înfășurarea unei foaie de nori (alge marine uscate) în jurul unei umpluturi de orez și alte ingrediente, cum ar fi pește, legume și condimente.