Home > Recipe >  Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant. Marinada include de obicei usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, turmeric, eșalotă, zahăr și pudră de curry. Felul de mâncare este de obicei servit ca aperitiv sau gustare și este popular în multe țări, inclusiv Thailanda și Indonezia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de pulpe de pui dezosate și fără piele, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cană zahăr brun
  • 2 linguri otet de orez
  • 1 lingura sos de peste
  • 2 linguri sos chili
  • 1 lingurita turmeric macinat

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, uleiul, sarea, piperul, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, zahărul brun, oțetul de orez, sosul de pește, sosul chili și turmeric.
  • Step 2
    Se amestecă totul până când puiul este acoperit uniform în marinadă.
  • Step 3
    Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l la frigider pentru cel puțin 1 oră sau peste noapte.
  • Step 4
    Înmuiați 8-10 frigărui de lemn în apă timp de cel puțin 1 oră.
  • Step 5
    Preîncălziți grătarul sau tigaia la foc mediu-mare.
  • Step 6
    Așezați puiul pe frigărui, aproximativ 4-5 bucăți per frigărui.
  • Step 7
    Puneți frigăruile pe grătarul preîncălzit și gătiți timp de 8-10 minute, răsturnând la jumătate, până când puiul este gătit și ușor carbonizat.
  • Step 8
    Servește frigăruile satay de pui cu o parte de sos de arahide pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt frigarui delicioase marinate, servite cu sos savuros de arahide! Perfect pentru divertisment sau pentru o masă rapidă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
"Un fel de mâncare delicios și ușor de făcut! Frigăruile Malaysian Chicken Satay sunt pline de aromă și mulțumesc absolut publicul. Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Frigarui satay de pui delicioase în stil malaezian! Puiul marinat și la grătar servit cu un sos de arahide aromat este divin! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Aceste frigarui de pui din Malaezia sunt incredibil de delicioase! Aromele savuroase, puiul perfect gatit si putina piata fac ca aceste frigarui sa fie un must have!"

More recipes

Sushi Anago Nigiri

Anago Nigiri Sushi este un tip de sushi care folosește anghila cunoscută sub numele de anago ca ingredient principal.

Curry din Sri Lanka

Curry din Sri Lanka este un fel de mâncare condimentat din carne sau pește, gătit într-un sos bogat și aromat.

Bol de sushi vegetarian cu varză și morcovi

Bolurile de sushi vegetariene cu varză și morcovi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a te bucura de aromele sushi-ului fără pește.

Supă thailandeză de nucă de cocos și lemongrass

Supa thailandeză cu nucă de cocos și lămâie este o supă thailandeză populară și delicioasă, plină de aromă.

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Supă Thai picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Supp este un preparat tradițional thailandez care combină aromele bucătăriei thailandeze autentice cu aromele savuroase și picante ale ardeiului iute.

Tofu picant

Spicy Tofu Stir-Fry este un fel de mâncare aromat și versatil care poate fi savurat ca fel principal sau garnitură.

Tempura japoneză

Tempura japoneză este un fel de mâncare popular făcut din fructe de mare sau legume aluate și prăjite.

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu năut și nucă de cocos este o rețetă de curry vegan, aromată și sănătoasă, în stil indian.