Home > Recipe >  Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant. Marinada include de obicei usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, turmeric, eșalotă, zahăr și pudră de curry. Felul de mâncare este de obicei servit ca aperitiv sau gustare și este popular în multe țări, inclusiv Thailanda și Indonezia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de pulpe de pui dezosate și fără piele, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cană zahăr brun
  • 2 linguri otet de orez
  • 1 lingura sos de peste
  • 2 linguri sos chili
  • 1 lingurita turmeric macinat

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, uleiul, sarea, piperul, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, zahărul brun, oțetul de orez, sosul de pește, sosul chili și turmeric.
  • Step 2
    Se amestecă totul până când puiul este acoperit uniform în marinadă.
  • Step 3
    Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l la frigider pentru cel puțin 1 oră sau peste noapte.
  • Step 4
    Înmuiați 8-10 frigărui de lemn în apă timp de cel puțin 1 oră.
  • Step 5
    Preîncălziți grătarul sau tigaia la foc mediu-mare.
  • Step 6
    Așezați puiul pe frigărui, aproximativ 4-5 bucăți per frigărui.
  • Step 7
    Puneți frigăruile pe grătarul preîncălzit și gătiți timp de 8-10 minute, răsturnând la jumătate, până când puiul este gătit și ușor carbonizat.
  • Step 8
    Servește frigăruile satay de pui cu o parte de sos de arahide pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt frigarui delicioase marinate, servite cu sos savuros de arahide! Perfect pentru divertisment sau pentru o masă rapidă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
"Un fel de mâncare delicios și ușor de făcut! Frigăruile Malaysian Chicken Satay sunt pline de aromă și mulțumesc absolut publicul. Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Frigarui satay de pui delicioase în stil malaezian! Puiul marinat și la grătar servit cu un sos de arahide aromat este divin! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Aceste frigarui de pui din Malaezia sunt incredibil de delicioase! Aromele savuroase, puiul perfect gatit si putina piata fac ca aceste frigarui sa fie un must have!"

More recipes

Cotlete de porc în stil vietnamez cu orez

Cotlete de porc în stil vietnamez cu orez este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut, care este perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Tofu și Kale cu curry vegan

Tofu și Kale cu curry vegan este un fel de mâncare hrănitor care combină aromele bucătăriei tradiționale indiene cu o notă vegană.

Carne de vită marinată în stil coreean

Carnea de vită marinată în stil coreean este un preparat din carne de vită marinată care este o bucătărie populară coreeană.

Salată thailandeză de mango

Salata thailandeză de mango este un fel de mâncare popular în bucătăria din Asia de Sud-Est.

Broccoli vegan și curry de cartofi

Broccoli vegan și curry de cartofi este un preparat curry vegan, aromat și delicios, făcut cu broccoli, cartofi și o varietate de condimente.

Curry vegan cu cartofi și spanac

Curry vegan cu cartofi și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, bogată în aromă și plină de ingrediente hrănitoare! Acest curry este făcut cu cartofi, spanac, condimente și lapte de cocos, ceea ce creează un fel de mâncare cremos și aromat, care este perfect pentru cină.

Curry de fasole verde

Curry de fasole verde este un preparat indian aromat care poate fi servit ca fel principal sau ca garnitură.

Salată thailandeză de papaya

Salata Thai Papaya, cunoscută și sub numele de Som Tam, este un fel de mâncare popular în Thailanda, Laos, Cambodgia și alte țări din Asia de Sud-Est.

Ceai cu bule din Taiwan

Ceaiul cu bule din Taiwan, cunoscut și sub numele de Boba, este o băutură populară din Taiwan care a fost inventată în anii 1980.