Home > Recipe >  Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant. Marinada include de obicei usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, turmeric, eșalotă, zahăr și pudră de curry. Felul de mâncare este de obicei servit ca aperitiv sau gustare și este popular în multe țări, inclusiv Thailanda și Indonezia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de pulpe de pui dezosate și fără piele, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cană zahăr brun
  • 2 linguri otet de orez
  • 1 lingura sos de peste
  • 2 linguri sos chili
  • 1 lingurita turmeric macinat

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, uleiul, sarea, piperul, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, zahărul brun, oțetul de orez, sosul de pește, sosul chili și turmeric.
  • Step 2
    Se amestecă totul până când puiul este acoperit uniform în marinadă.
  • Step 3
    Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l la frigider pentru cel puțin 1 oră sau peste noapte.
  • Step 4
    Înmuiați 8-10 frigărui de lemn în apă timp de cel puțin 1 oră.
  • Step 5
    Preîncălziți grătarul sau tigaia la foc mediu-mare.
  • Step 6
    Așezați puiul pe frigărui, aproximativ 4-5 bucăți per frigărui.
  • Step 7
    Puneți frigăruile pe grătarul preîncălzit și gătiți timp de 8-10 minute, răsturnând la jumătate, până când puiul este gătit și ușor carbonizat.
  • Step 8
    Servește frigăruile satay de pui cu o parte de sos de arahide pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt frigarui delicioase marinate, servite cu sos savuros de arahide! Perfect pentru divertisment sau pentru o masă rapidă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
"Un fel de mâncare delicios și ușor de făcut! Frigăruile Malaysian Chicken Satay sunt pline de aromă și mulțumesc absolut publicul. Recomand cu căldură!"
Anonymous
,
Frigarui satay de pui delicioase în stil malaezian! Puiul marinat și la grătar servit cu un sos de arahide aromat este divin! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
"Aceste frigarui de pui din Malaezia sunt incredibil de delicioase! Aromele savuroase, puiul perfect gatit si putina piata fac ca aceste frigarui sa fie un must have!"

More recipes

Taitei thailandezi cu pui cu arahide

Thai Peanut Chicken Noodles este un fel de mâncare aromat și delicios, care combină aromele de nuci și savuroase ale untului de arahide și pui cu picantența pastei de curry roșu thailandez.

Fidea din Singapore

Taiteii din Singapore este un fel de mâncare popular, originar din Singapore.

Biryani din Bangladesh

Bangladeshi Biryani este un tip de fel de mâncare tradițională pe bază de orez, originar din regiunea Bengal din subcontinentul indian.

Salată de alge marine cu sushi

Salata de alge marine cu sushi este un fel de mâncare popular care combină două tipuri diferite de delicatese japoneze.

Pui japonez Katsu curry

Pui japonez Katsu Curry este un fel de mâncare popular în Japonia.

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros.

Curry indian de cartofi

Curry indian de cartofi este un fel de mâncare popular în India și în întreaga lume.

Supă cu tăiței Miso Udon

Supa cu tăiței Miso Udon este un preparat tradițional japonez care combină tăițeii udon într-un bulion făcut din pastă miso.

Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare popular originar din Malaezia.