Home > Recipe >  Pui indian tandoori

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor. Tandoorul este un cuptor cilindric de lut, care dă puiului aroma sa distinctă de fum și culoarea maro-roșcată, carbonizată. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu o parte de chutney de mentă sau alte sosuri picante, precum și felii de ceapă și lămâie. Este o mâncare stradală populară în India și este servită și în restaurantele din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui, taiati cubulete
  • 1 cană iaurt simplu
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1 lingurita de ghimbir, ras
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1/2 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/2 linguriță cardamom măcinat
  • Sare si piper, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați iaurtul, sucul de lămâie, usturoiul, chimenul, coriandru, garam masala, ghimbir, boia de ardei, turmeric, piper cayenne, scorțișoară, cardamom, sare și piper.
  • Step 2
    Adăugați cuburile de pui în amestecul de iaurt și amestecați până când puiul este acoperit uniform. Acoperiți vasul și puneți-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute (sau până peste noapte).
  • Step 3
    Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C).
  • Step 4
    Întindeți cuburile de pui pe o foaie de copt căptușită și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute sau până când puiul este gătit.
  • Step 5
    Se serveste fierbinte peste orez aburit sau cu paine naan.

Comments

Anonymous
,
Puiul Tandoori este un preparat indian aromat care este gătit într-un cuptor de lut și plin de arome delicioase și picante. Este grozav când este servit cu naan sau orez. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
Puiul indian tandoori este un fel de mâncare clasic, plin de aromă! Marinada este delicioasă, iar puiul fraged este gătit la perfecțiune într-un cuptor de lut. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Pui tandoori marinat delicios! Absolut divin! Atât de aromat și fraged. Recomand cu incredere sa incerci asta!

More recipes

Carne de vită curry

Curry de vită este un fel de mâncare tradițional indian care este preparat cu o varietate de condimente și ierburi.

Curry roșu thailandez cu tofu și legume

Curry roșu thailandez cu tofu și legume este un preparat vegan aromat și consistent, care combină aromele picante ale pastei de curry roșu thailandez, laptele de cocos parfumat și un amestec de legume.

Salată Asiatică Tocată

Asian Chopped Salad este o salată aromată și ușoară, perfectă pentru o cină sau un prânz rapid.

Salata vegetariana sushi cu castraveti si morcovi

Salata Sushi Vegetariana cu Castraveti si Morcovi este o mancare usoara si racoritoare, perfecta pentru zilele de vara.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.

Sandwich cu sushi vegetarian

Sandwich-ul cu sushi vegetarian este o modalitate ușoară și delicioasă de a savura o rulada clasică de sushi fără bătaia de cap de a o rula.

Rula de primăvară vegan Sushi

Rulele de primăvară vegane sushi sunt un tip de sushi delicios care este vegan-friendly și perfect pentru cei care doresc să se bucure de gustul delicios al sushi fără a consuma niciun produs animal.

Laksa din Malaezia

Laksa din Malaezia este un fel de mâncare picant cu supă de tăiței, care este popular în Malaezia și Singapore.

Curry de morcovi

Carrot Curry este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu morcovi, condimente și alte ingrediente precum ceapa, usturoiul și ghimbirul.