Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, care combină aromele de condimente, smântână și paneer. Este gătit în mod tradițional într-o tigaie kadai sau wok, ceea ce îi conferă aroma și textura distinctivă. Felul de mâncare este de obicei servit cu roti sau naan și poate fi amestecat cu alte legume și ingrediente, cum ar fi mazăre, ardei gras, roșii și ceapă. Curry se poate face fie cu un sos gros sau subțire, în funcție de preferințe. Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular în restaurantele indiene din toată țara și este favorit în multe gospodării.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram Paneer (cuburi de brânză de vaci)
  • 2 cepe medii, tăiate cubulețe
  • 2 ardei gras, taiati cubulete
  • 2 linguri praf de coriandru
  • 2 lingurițe pudră de chili roșu
  • 1 lingurita praf de garam masala

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați cuburile Paneer și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute. Pus deoparte.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, ardeiul gras și ardeiul jalapeno (dacă este folosit) în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă pudra de coriandru, pudra de chili roșu, garam masala, pudra de turmeric, pudra de chimen și sare. Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați piureul de roșii, apa și smântâna în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5-10 minute, până când sosul s-a îngroșat și aromele s-au îmbinat.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry este un preparat indian delicios și aromat! Roșiile aromate, condimentele și paneerul fac o masă satisfăcătoare și sănătoasă. Cea mai bună parte este că poate fi făcută într-o oală și este gata de mâncat în 30 de minute!

More recipes

Orez prajit in stil thailandez cu creveti

Orezul prăjit în stil thailandez cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat, care cu siguranță va mulțumi.

Taitei picant cu susan cu pui

Fidea picant de susan cu pui este un fel de mâncare aromat și savuros, care combină gustul de nucă al susanului cu picantul ardeiului iute.

Curry de roșii

Tomato Curry este un preparat indian picant, acidulat și aromat.

samosul indian

Samosele indiene sunt un tip de produse de patiserie savuroase originare din subcontinentul indian.

Indian Naan

Naanul indian este o pâine tradițională, populară în India și în alte părți ale Asiei de Sud.

Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește, sau „Eomuk-guk”, este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută cu prăjitură de pește, legume și un bulion savuros.

Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru o masă de noapte.

Sandwich cu sushi vegan

Sandwich-ul cu sushi vegan este un sandviș delicios, sănătos și ușor de făcut, perfect pentru o masă sau o gustare rapidă.

Bol de orez cu sushi vegan cu avocado și castraveți

Bolul cu orez sushi vegan cu avocado și castraveți este o masă delicioasă și sănătoasă, perfectă atât pentru vegani, cât și pentru vegetarieni.