Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, care combină aromele de condimente, smântână și paneer. Este gătit în mod tradițional într-o tigaie kadai sau wok, ceea ce îi conferă aroma și textura distinctivă. Felul de mâncare este de obicei servit cu roti sau naan și poate fi amestecat cu alte legume și ingrediente, cum ar fi mazăre, ardei gras, roșii și ceapă. Curry se poate face fie cu un sos gros sau subțire, în funcție de preferințe. Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular în restaurantele indiene din toată țara și este favorit în multe gospodării.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram Paneer (cuburi de brânză de vaci)
  • 2 cepe medii, tăiate cubulețe
  • 2 ardei gras, taiati cubulete
  • 2 linguri praf de coriandru
  • 2 lingurițe pudră de chili roșu
  • 1 lingurita praf de garam masala

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați cuburile Paneer și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute. Pus deoparte.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, ardeiul gras și ardeiul jalapeno (dacă este folosit) în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă pudra de coriandru, pudra de chili roșu, garam masala, pudra de turmeric, pudra de chimen și sare. Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați piureul de roșii, apa și smântâna în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5-10 minute, până când sosul s-a îngroșat și aromele s-au îmbinat.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry este un preparat indian delicios și aromat! Roșiile aromate, condimentele și paneerul fac o masă satisfăcătoare și sănătoasă. Cea mai bună parte este că poate fi făcută într-o oală și este gata de mâncat în 30 de minute!

More recipes

Tofu chinezesc cu cinci condimente

Chinese Five Spice Tofu este un fel de mâncare îndrăgit în bucătăria chineză.

Curry de miel indian

Indian Lamb Curry este un preparat aromat preparat cu miel, condimente și legume.

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut.

Bol cu ​​burrito sushi vegan

Bolul Vegan Sushi Burrito este o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare pe bază de plante.

Frigarui de pui Satay din Malaezia

Frigăruile de pui din Malaezia Satay sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est.

Rulă de sushi cu tofu vegan

Ruloul de sushi cu tofu vegan este o alternativă vegană delicioasă și hrănitoare la rulourile tradiționale de sushi pe bază de pește.

Tempura japoneză

Tempura japoneză este un fel de mâncare popular făcut din fructe de mare sau legume aluate și prăjite.

Curry verde

Curry verde este un fel de mâncare popular thailandez format din pastă de curry verde, lapte de cocos, carne și/sau legume.

Taitei thailandezi cu pui cu arahide

Thai Peanut Chicken Noodles este un fel de mâncare aromat și delicios, care combină aromele de nuci și savuroase ale untului de arahide și pui cu picantența pastei de curry roșu thailandez.