Home > Recipe >  Sos de usturoi chinezesc

Sos de usturoi chinezesc

Sosul de usturoi chinezesc este un condiment chinezesc popular folosit în multe feluri de mâncare chinezești, în special în cartofi prăjiți. Este făcut cu o combinație de usturoi, ceai verde, ghimbir și sos de soia și este adesea folosit pentru a adăuga aromă mâncărurilor. Este adesea servit cu carne, legume și tăiței și este un element de bază în bucătăria chineză. Sosul este popular și în alte țări din Asia de Sud-Est, cum ar fi Vietnam și Thailanda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri otet de vin de orez
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o cratiță mică la foc mediu.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până când este parfumat, aproximativ 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă sosul de soia, oțetul de vin de orez, mierea, uleiul de susan, ghimbirul măcinat și fulgii de ardei roșu.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 2-3 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 5
    Se ia sosul de pe foc si se lasa sa se raceasca inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Acest sos chinezesc de usturoi este uimitor! Este atât de aromat, iar usturoiul are un pumn grozav fără a fi copleșitor. Perfect pentru tot felul de feluri de mâncare!
Anonymous
,
Sosul chinezesc de usturoi este perfect pentru a adăuga un pic de coaja oricărui fel de mâncare. Gustul de usturoi este echilibrat și nu prea copleșitor. Delicios!
Anonymous
,
Acest sos chinezesc de usturoi este uimitor! Este completarea perfectă la rețetele mele de prăjiți. Este un echilibru excelent de dulce și sărat cu cantitatea potrivită de usturoi. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Sosul chinezesc de usturoi este o opțiune excelentă pentru cei care caută un plus ușor și aromat la o varietate de feluri de mâncare! Are un echilibru excelent de usturoi, soia și alte condimente care se amestecă pentru a face un sos uimitor.

More recipes

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi.

Carne de vită Thai Busuioc

Carnea Thai Busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Curry de pui cu mango

Mango Chicken Curry este un preparat indian aromat care combină dulceața mango-urilor coapte cu condimentul de curry.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.

Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi este un fel de mâncare japonez popular care constă dintr-o felie de caracatiță crudă servită deasupra unei mici movile de orez sushi cu oțet.

Curry de pui din Malaezia

Curry de pui din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat care provine din Malaezia.

Curry de roșii

Tomato Curry este un preparat indian picant, acidulat și aromat.