Home > Recipe >  Sos de usturoi chinezesc

Sos de usturoi chinezesc

Sosul de usturoi chinezesc este un condiment chinezesc popular folosit în multe feluri de mâncare chinezești, în special în cartofi prăjiți. Este făcut cu o combinație de usturoi, ceai verde, ghimbir și sos de soia și este adesea folosit pentru a adăuga aromă mâncărurilor. Este adesea servit cu carne, legume și tăiței și este un element de bază în bucătăria chineză. Sosul este popular și în alte țări din Asia de Sud-Est, cum ar fi Vietnam și Thailanda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri otet de vin de orez
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o cratiță mică la foc mediu.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până când este parfumat, aproximativ 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă sosul de soia, oțetul de vin de orez, mierea, uleiul de susan, ghimbirul măcinat și fulgii de ardei roșu.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 2-3 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 5
    Se ia sosul de pe foc si se lasa sa se raceasca inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Acest sos chinezesc de usturoi este uimitor! Este atât de aromat, iar usturoiul are un pumn grozav fără a fi copleșitor. Perfect pentru tot felul de feluri de mâncare!
Anonymous
,
Sosul chinezesc de usturoi este perfect pentru a adăuga un pic de coaja oricărui fel de mâncare. Gustul de usturoi este echilibrat și nu prea copleșitor. Delicios!
Anonymous
,
Acest sos chinezesc de usturoi este uimitor! Este completarea perfectă la rețetele mele de prăjiți. Este un echilibru excelent de dulce și sărat cu cantitatea potrivită de usturoi. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Sosul chinezesc de usturoi este o opțiune excelentă pentru cei care caută un plus ușor și aromat la o varietate de feluri de mâncare! Are un echilibru excelent de usturoi, soia și alte condimente care se amestecă pentru a face un sos uimitor.

More recipes

Sushi de mână cu ton picant

Spicy Tuna Hand Roll Sushi este un preparat sushi clasic care constă dintr-un înveliș cu alge nori umplut cu ton picant, orez sushi și alte ingrediente.

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Rulă de sushi din California cu legume

Ruloul de sushi Vegetable California este un rulou de sushi popular printre iubitorii de sushi.

Carne de porc susan-ghimbir și bok choy

Carne de porc cu susan-ghimbir și bok choy este o masă aromată și hrănitoare, care este perfectă pentru o noapte plină de săptămână.

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia este un fel de mâncare popular filipineză originar din Filipine.

Salata vegetariana sushi cu castraveti si morcovi

Salata Sushi Vegetariana cu Castraveti si Morcovi este o mancare usoara si racoritoare, perfecta pentru zilele de vara.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi este un tip de rulou sushi care își are originea în Japonia.

Curry de roșii

Tomato Curry este un preparat indian picant, acidulat și aromat.

Pui Teriyaki Japonez

Puiul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular din bucătăria japoneză, care constă din pui gătit într-un amestec de sos de soia, mirin și zahăr.