Home > Recipe >  Sos de usturoi chinezesc

Sos de usturoi chinezesc

Sosul de usturoi chinezesc este un condiment chinezesc popular folosit în multe feluri de mâncare chinezești, în special în cartofi prăjiți. Este făcut cu o combinație de usturoi, ceai verde, ghimbir și sos de soia și este adesea folosit pentru a adăuga aromă mâncărurilor. Este adesea servit cu carne, legume și tăiței și este un element de bază în bucătăria chineză. Sosul este popular și în alte țări din Asia de Sud-Est, cum ar fi Vietnam și Thailanda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri otet de vin de orez
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o cratiță mică la foc mediu.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până când este parfumat, aproximativ 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă sosul de soia, oțetul de vin de orez, mierea, uleiul de susan, ghimbirul măcinat și fulgii de ardei roșu.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 2-3 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 5
    Se ia sosul de pe foc si se lasa sa se raceasca inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Acest sos chinezesc de usturoi este uimitor! Este atât de aromat, iar usturoiul are un pumn grozav fără a fi copleșitor. Perfect pentru tot felul de feluri de mâncare!
Anonymous
,
Sosul chinezesc de usturoi este perfect pentru a adăuga un pic de coaja oricărui fel de mâncare. Gustul de usturoi este echilibrat și nu prea copleșitor. Delicios!
Anonymous
,
Acest sos chinezesc de usturoi este uimitor! Este completarea perfectă la rețetele mele de prăjiți. Este un echilibru excelent de dulce și sărat cu cantitatea potrivită de usturoi. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Sosul chinezesc de usturoi este o opțiune excelentă pentru cei care caută un plus ușor și aromat la o varietate de feluri de mâncare! Are un echilibru excelent de usturoi, soia și alte condimente care se amestecă pentru a face un sos uimitor.

More recipes

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros.

Pui Korma Curry

Chicken Korma Curry este un preparat indian delicios și aromat, făcut cu pui gătit într-un sos de curry cremos și blând.

Curry de linte

Curry de linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care este ușor de făcut.

Supă de legume curry

Supa de legume cu curry este o supă consistentă și aromată, făcută cu un amestec de legume, condimente curry și bulion.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi este un rulou creativ de sushi care este făcut cu o combinație de ingrediente.

indonezianul Gado-Gado

Gado-Gado indonezian este un fel de salată care este popular în toată Indonezia.

Pui Lemongrass

Puiul cu iarbă de lămâie este un preparat aromat și aromat din Asia de Sud-Est.

Carne de porc susan-ghimbir și bok choy

Carne de porc cu susan-ghimbir și bok choy este o masă aromată și hrănitoare, care este perfectă pentru o noapte plină de săptămână.

Curry de mango și nucă de cocos

Curry cu mango și nucă de cocos este un preparat dulce și savuros care combină dulceața mango-ului cu bogăția laptelui de cocos și condimentele indiene.