Home > Recipe >  Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulele de primăvară în stil vietnamez sunt o gustare populară și un fel de mâncare pentru aperitive în bucătăria vietnameză. Fabricate cu folii subțiri de hârtie de orez, sunt umplute cu legume proaspete, ierburi și proteine ​​precum creveții sau carnea de porc. Rulourile sunt de obicei servite cu un sos dulce-acru, care adaugă la aromă. Rulourile de primăvară în stil vietnamez sunt cunoscute pentru gustul și textura lor ușoare și răcoritoare, făcându-le o modalitate excelentă de a începe o masă. De asemenea, pot fi servite ca parte a unei mese mai mari, ca gustare sau ca aperitiv.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pachet împachetări mari pentru rulouri de primăvară (hârtie de orez)
  • 2-3 căni de tăiței vermicelli de orez fiert
  • 1 cap de salata verde cu frunza rosie, maruntita
  • 1 cană morcovi mărunțiți
  • 1/2 cană frunze de mentă proaspătă tocate
  • 1/2 cană frunze de coriandru proaspăt tocate
  • 1/2 cană frunze de busuioc proaspăt tocate
  • 1/2 cana alune tocate (optional)
  • 1/2 cană sos hoisin
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 1/4 cană sos de soia

Directions

  • Step 1
    Umpleți un castron puțin adânc sau o tavă de plăcintă cu apă caldă. Pe rând, scufundați ambalajele de rulada de primăvară în apă timp de aproximativ 10 secunde sau până când sunt flexibile.
  • Step 2
    Așezați ambalajele pe o suprafață de lucru. Puneți o mână mică de tăiței, salată verde, morcovi, mentă, coriandru și busuioc în centrul ambalajului.
  • Step 3
    Îndoiți partea inferioară a învelișului peste umplutură, împingând marginile pentru a forma un pachet strâns. Îndoiți părțile laterale, apoi rulați bine ambalajul.
  • Step 4
    Repetați cu restul de ambalaje și ingrediente de umplutură. Serviți rulourile de primăvară cu sos hoisin, oțet de orez și sos de soia pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Rulouri de primăvară delicioase în stil vietnamez! Reteta este usor de urmat si produce rulouri gustoase, crocante. O gustare perfectă de vară.
Anonymous
,
Aceste rulouri de primăvară în stil vietnamez au un gust uimitor! Proaspete și aromate, cu o textură grozavă - sunt de încercat obligatoriu!
Anonymous
,
Aceste rulouri de primăvară în stil vietnamez sunt pline de aromă! Proaspete și crocante, sunt pline de ierburi, legume și au un sos delicios - perfect pentru o gustare de vară!

More recipes

Filipine Halo-Halo

Halo-halo este un desert popular filipinez care se traduce prin „mix-mix”.

Vietnamezul Banh Xeo

Banh Xeo este un tort tradițional vietnamez, preparat din făină de orez, pudră de turmeric și umplut cu fâșii de carne de porc, creveți și muguri de fasole.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este înfășurat pe dos.

Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia.

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi este un rulou tradițional japonez de sushi umplut cu ton crud sau „tekka”.

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu somon crud, orez sushi și ambalaj nori (alge marine).

Frigarui de pui Teriyaki

Frigaruile de pui Teriyaki sunt un preparat clasic japonez facut din pui la gratar marinat intr-un sos teriyaki aromat.