Home > Recipe >  Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulele de primăvară în stil vietnamez sunt o gustare populară și un fel de mâncare pentru aperitive în bucătăria vietnameză. Fabricate cu folii subțiri de hârtie de orez, sunt umplute cu legume proaspete, ierburi și proteine ​​precum creveții sau carnea de porc. Rulourile sunt de obicei servite cu un sos dulce-acru, care adaugă la aromă. Rulourile de primăvară în stil vietnamez sunt cunoscute pentru gustul și textura lor ușoare și răcoritoare, făcându-le o modalitate excelentă de a începe o masă. De asemenea, pot fi servite ca parte a unei mese mai mari, ca gustare sau ca aperitiv.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pachet împachetări mari pentru rulouri de primăvară (hârtie de orez)
  • 2-3 căni de tăiței vermicelli de orez fiert
  • 1 cap de salata verde cu frunza rosie, maruntita
  • 1 cană morcovi mărunțiți
  • 1/2 cană frunze de mentă proaspătă tocate
  • 1/2 cană frunze de coriandru proaspăt tocate
  • 1/2 cană frunze de busuioc proaspăt tocate
  • 1/2 cana alune tocate (optional)
  • 1/2 cană sos hoisin
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 1/4 cană sos de soia

Directions

  • Step 1
    Umpleți un castron puțin adânc sau o tavă de plăcintă cu apă caldă. Pe rând, scufundați ambalajele de rulada de primăvară în apă timp de aproximativ 10 secunde sau până când sunt flexibile.
  • Step 2
    Așezați ambalajele pe o suprafață de lucru. Puneți o mână mică de tăiței, salată verde, morcovi, mentă, coriandru și busuioc în centrul ambalajului.
  • Step 3
    Îndoiți partea inferioară a învelișului peste umplutură, împingând marginile pentru a forma un pachet strâns. Îndoiți părțile laterale, apoi rulați bine ambalajul.
  • Step 4
    Repetați cu restul de ambalaje și ingrediente de umplutură. Serviți rulourile de primăvară cu sos hoisin, oțet de orez și sos de soia pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Rulouri de primăvară delicioase în stil vietnamez! Reteta este usor de urmat si produce rulouri gustoase, crocante. O gustare perfectă de vară.
Anonymous
,
Aceste rulouri de primăvară în stil vietnamez au un gust uimitor! Proaspete și aromate, cu o textură grozavă - sunt de încercat obligatoriu!
Anonymous
,
Aceste rulouri de primăvară în stil vietnamez sunt pline de aromă! Proaspete și crocante, sunt pline de ierburi, legume și au un sos delicios - perfect pentru o gustare de vară!

More recipes

Tocană de miel uigură

Tocană de miel uigură este o mâncare tradițională a poporului uigur din Xinjiang, China.

Sushi cu rolă de mână Temaki de legume

Sushi de rulada manuală cu temaki de legume este un tip de rulou de sushi care este făcut cu legume învelite în alge marine.

Tort taiwanez cu ananas

Prăjitura taiwaneză cu ananas, cunoscută și sub numele de shortbread cu ananas, este un desert tradițional popular în Taiwan.

Curry de conopidă și cartofi

Conopida și curry de cartofi este un preparat indian popular care combină conopida, cartofii și condimentele pentru a crea un fel de mâncare aromat și reconfortant.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi este un tip clasic de sushi care este făcut cu snapper roșu proaspăt și crud și orez sushi condimentat.

Carne de vită Kofta curry

Carne de vită Kofta Curry este un fel de mâncare tradițional indian, care se face prin combinarea cărnii de vită măcinate cu condimente și ierburi, formând amestecul în chiftele și apoi fierberea lor într-un sos de curry aromat.

Rajma Curry

Rajma Curry este un preparat indian preparat cu fasole roșie (rajma) gătită într-un sos condimentat pe bază de roșii.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi este un tip de sushi care combină tempura și sushi.

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.