Home > Recipe >  Pui "Kung Pao

Pui "Kung Pao

Puiul Kung Pao este un preparat chinezesc popular, originar din provincia Sichuan din China. Este un fel de mâncare prăjit făcut cu pui, alune, legume și un sos picant. Sosul este o combinație de sos de soia, oțet, usturoi, ghimbir și ardei iute. Se servește de obicei cu orez aburit sau prăjit. Este un fel de mâncare picant, dar poate fi ajustat pentru a fi mai puțin picant prin reducerea cantității de ardei iute din sos. Acest fel de mâncare este adesea servit în restaurantele chinezești din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir ras
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 3 linguri amidon de porumb
  • 1/2 cană alune prăjite

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de pui și gătiți până devin aurii pe toate părțile, aproximativ 4-5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, oțetul de orez, mierea, uleiul de susan și fulgii de ardei roșu în tigaie și amestecați pentru a se combina. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 3
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb și 1/4 cană de apă. Adăugați amestecul de amidon de porumb în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti inca 3-4 minute, pana cand sosul se ingroasa.
  • Step 4
    Se amestecă alunele și se fierbe timp de 1 minut. Servește puiul kung pao peste orez fiert sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Puiul Kung Pao este un fel de mâncare excelent, care are o aromă grozavă și multă căldură. Combinația de arome picante, dulci și sărate îl face un câștigător. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul Kung Pao este un preparat chinezesc clasic delicios și savuros. Este mâncarea confortabilă perfectă pentru o sărbătoare asiatică! Trebuie încercat pentru orice fan al mâncărurilor chinezești.
Anonymous
,
Puiul Kung Pao este un fel de mâncare delicios, picant și savuros. Puiul este fraged, dar suculent, iar sosul este perfect echilibrat. Alunele și ardeii adaugă un aspect crocant. Foarte recomandat!

More recipes

Bol cu ​​sashimi pentru sushi vegetarian

Bolul Vegetarian Sushi Sashimi este un preparat japonez delicios și sănătos care combină diverse legume, orez și alte ingrediente pentru a crea o masă aromată.

Sushi Nigiri cu icre de somon

Sushi nigiri cu icre de somon este un tip popular de sushi făcut cu ouă de somon vindecat.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Boluri cu tăiței în stil asiatic

Bolurile cu tăiței în stil asiatic sunt o opțiune de masă populară și delicioasă, care crește în popularitate.

Calamar crocant cu sare si piper

Calamarul crocant cu sare și piper este un fel de mâncare clasic chinezesc care este de obicei servit ca aperitiv.

Curry cu cartofi și broccoli

Curry cu cartofi și broccoli este un fel de mâncare aromat și hrănitor.

Sushi picant cu scoici

Spicy Scallop Roll Sushi este un preparat popular de sushi japonez care combină scoici crude cu maioneză picant, nori (foie de alge marine) și orez cu oțet.

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.

Pui japonez Yakitori

Pui japonez Yakitori este un fel de mâncare tradițional japonez constând din pui frigaruit care a fost prăjit și uns cu un sos dulce teriyaki.