Home > Recipe >  Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjită este un preparat chinezesc clasic, care a devenit popular în întreaga lume. Combinația de carne fragedă de vită și broccoli crocant într-un sos aromat a făcut-o favorita pentru fanii bucătăriei chinezești. Felul de mâncare este de obicei făcut prin prăjirea fâșiilor de carne de vită într-un wok sau tigaie cu un amestec de usturoi, ghimbir, sos de soia și alte condimente. Broccoli se adaugă în tigaie și se fierbe pentru scurt timp până devine fraged-crocant. Ingredientele gătite sunt combinate cu un sos savuros care leagă ingredientele împreună. Mâncarea este de obicei servită peste orez alb aburit, făcându-l o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg muschi de vita, feliat subtire
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, feliată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1 cap de broccoli, taiat buchetele
  • 1/2 cană bulion de vită
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos de stridii
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingura amidon de porumb

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare sau wok la foc mare. Adăugați carnea de vită și gătiți, amestecând din când în când, până se rumenește, aproximativ 4 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați broccoli și gătiți, amestecând des, până devine verde aprins, aproximativ 2 minute.
  • Step 4
    Amestecați bulionul de vită, sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan și aduceți amestecul la fiert.
  • Step 5
    Amestecați amidonul de porumb și 2 linguri de apă rece într-un castron mic și adăugați-l în tigaie. Gatiti, amestecand continuu, pana se ingroasa sosul, aproximativ 1 minut.

Comments

Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită este o masă simplă, delicioasă și hrănitoare. Este super ușor de făcut, iar carnea de vită este gătită la perfecțiune cu un sos bogat și savuros. Un favorit al familiei!
Anonymous
,
Delicios! Carnea de vită a fost fragedă, iar broccoli a fost gătit perfect. Felul de mâncare prăjit avea cantitatea potrivită de aromă, doar cantitatea potrivită de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită a fost absolut delicioasă! Foarte aromate si usor de facut. Carnea de vită a fost gătită la perfecțiune, iar broccoli era încă crocant. Recomand cu incredere!

More recipes

Wrap-uri cu salată verde în stil asiatic

Wrapurile cu salată verde în stil asiatic sunt un fel de mâncare delicios, sănătos și ușor de făcut, care poate fi personalizat cu o varietate de arome.

Filipine Halo-Halo

Halo-halo este un desert popular filipinez care se traduce prin „mix-mix”.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Sushi picant cu scoici

Spicy Scallop Roll Sushi este un preparat popular de sushi japonez care combină scoici crude cu maioneză picant, nori (foie de alge marine) și orez cu oțet.

Rulă de sushi cu ton picant vegan

Ruloul de sushi cu ton vegan picant este o alternativă vegană la rulourile tradiționale de sushi.

Pui cu caramel vietnamez

Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare tradițional originar din țara Vietnam.

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea.

Curry vegan cu ciuperci și spanac

Curry vegan cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare aromat și reconfortant, perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.