Home > Recipe >  Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjită este un preparat chinezesc clasic, care a devenit popular în întreaga lume. Combinația de carne fragedă de vită și broccoli crocant într-un sos aromat a făcut-o favorita pentru fanii bucătăriei chinezești. Felul de mâncare este de obicei făcut prin prăjirea fâșiilor de carne de vită într-un wok sau tigaie cu un amestec de usturoi, ghimbir, sos de soia și alte condimente. Broccoli se adaugă în tigaie și se fierbe pentru scurt timp până devine fraged-crocant. Ingredientele gătite sunt combinate cu un sos savuros care leagă ingredientele împreună. Mâncarea este de obicei servită peste orez alb aburit, făcându-l o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg muschi de vita, feliat subtire
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, feliată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1 cap de broccoli, taiat buchetele
  • 1/2 cană bulion de vită
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos de stridii
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingura amidon de porumb

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare sau wok la foc mare. Adăugați carnea de vită și gătiți, amestecând din când în când, până se rumenește, aproximativ 4 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați broccoli și gătiți, amestecând des, până devine verde aprins, aproximativ 2 minute.
  • Step 4
    Amestecați bulionul de vită, sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan și aduceți amestecul la fiert.
  • Step 5
    Amestecați amidonul de porumb și 2 linguri de apă rece într-un castron mic și adăugați-l în tigaie. Gatiti, amestecand continuu, pana se ingroasa sosul, aproximativ 1 minut.

Comments

Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită este o masă simplă, delicioasă și hrănitoare. Este super ușor de făcut, iar carnea de vită este gătită la perfecțiune cu un sos bogat și savuros. Un favorit al familiei!
Anonymous
,
Delicios! Carnea de vită a fost fragedă, iar broccoli a fost gătit perfect. Felul de mâncare prăjit avea cantitatea potrivită de aromă, doar cantitatea potrivită de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită a fost absolut delicioasă! Foarte aromate si usor de facut. Carnea de vită a fost gătită la perfecțiune, iar broccoli era încă crocant. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de cartofi dulci și mazăre vegan

Curry vegan cu cartofi dulci și mazăre este un preparat vegan delicios și hrănitor care combină cartofi dulci, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și reconfortantă.

Biryani indian de pui

Indian Chicken Biryani este un fel de mâncare parfumat și aromat, care este favorit în India și în întreaga lume.

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda.

Curry vegan de cocos cu tofu

Curry vegan de nucă de cocos cu tofu este un preparat vegan delicios, aromat și sănătos.

Sushi picant cu somon

Spicy Salmon Roll Sushi este unul dintre cele mai populare tipuri de sushi.

Pâine indian Naan

Indian Naan Bread este un tip de pâine plată care este populară în India, Pakistan și alte țări din Asia de Sud.

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi care este făcut cu anghilă de apă dulce.

Saag Curry

Saag curry este un fel de mâncare indian popular, făcut cu o combinație de spanac fiert, usturoi, ghimbir și condimente.