Home > Recipe >  Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjită este un preparat chinezesc clasic, care a devenit popular în întreaga lume. Combinația de carne fragedă de vită și broccoli crocant într-un sos aromat a făcut-o favorita pentru fanii bucătăriei chinezești. Felul de mâncare este de obicei făcut prin prăjirea fâșiilor de carne de vită într-un wok sau tigaie cu un amestec de usturoi, ghimbir, sos de soia și alte condimente. Broccoli se adaugă în tigaie și se fierbe pentru scurt timp până devine fraged-crocant. Ingredientele gătite sunt combinate cu un sos savuros care leagă ingredientele împreună. Mâncarea este de obicei servită peste orez alb aburit, făcându-l o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg muschi de vita, feliat subtire
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, feliată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1 cap de broccoli, taiat buchetele
  • 1/2 cană bulion de vită
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos de stridii
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingura amidon de porumb

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare sau wok la foc mare. Adăugați carnea de vită și gătiți, amestecând din când în când, până se rumenește, aproximativ 4 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați broccoli și gătiți, amestecând des, până devine verde aprins, aproximativ 2 minute.
  • Step 4
    Amestecați bulionul de vită, sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan și aduceți amestecul la fiert.
  • Step 5
    Amestecați amidonul de porumb și 2 linguri de apă rece într-un castron mic și adăugați-l în tigaie. Gatiti, amestecand continuu, pana se ingroasa sosul, aproximativ 1 minut.

Comments

Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită este o masă simplă, delicioasă și hrănitoare. Este super ușor de făcut, iar carnea de vită este gătită la perfecțiune cu un sos bogat și savuros. Un favorit al familiei!
Anonymous
,
Delicios! Carnea de vită a fost fragedă, iar broccoli a fost gătit perfect. Felul de mâncare prăjit avea cantitatea potrivită de aromă, doar cantitatea potrivită de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită a fost absolut delicioasă! Foarte aromate si usor de facut. Carnea de vită a fost gătită la perfecțiune, iar broccoli era încă crocant. Recomand cu incredere!

More recipes

Sushi Nigiri cu icre de somon

Sushi nigiri cu icre de somon este un tip popular de sushi făcut cu ouă de somon vindecat.

Tofu Satay la grătar

Tofu Satay la grătar este o mâncare vegană delicioasă, care cu siguranță va mulțumi! Se face cu cuburi de tofu marinate la gratar si se serveste cu un sos de arahide aromat.

Curry de mango

Mango Curry este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu mango copt, condimente și lapte de cocos.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.

Curry de dovlecei vegan

Curry de dovlecei vegan este un fel de mâncare consistent și aromat, care este perfect pentru orice cină.

Curry de fasole verde

Curry de fasole verde este un preparat indian aromat care poate fi servit ca fel principal sau ca garnitură.

Ton Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi este un tip popular de rulada sushi care este făcută cu ton proaspăt, avocado și nori (alge marine).

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu naut cu nuca de cocos este un fel de mancare aromat, vegan, usor de facut si plin de nutrienti.

Curry de dovleac și năut

Curry cu dovleac și năut este un fel de mâncare de inspirație indiană, plin de aromă și nutriție.