Home > Recipe >  Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjită este un preparat chinezesc clasic, care a devenit popular în întreaga lume. Combinația de carne fragedă de vită și broccoli crocant într-un sos aromat a făcut-o favorita pentru fanii bucătăriei chinezești. Felul de mâncare este de obicei făcut prin prăjirea fâșiilor de carne de vită într-un wok sau tigaie cu un amestec de usturoi, ghimbir, sos de soia și alte condimente. Broccoli se adaugă în tigaie și se fierbe pentru scurt timp până devine fraged-crocant. Ingredientele gătite sunt combinate cu un sos savuros care leagă ingredientele împreună. Mâncarea este de obicei servită peste orez alb aburit, făcându-l o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg muschi de vita, feliat subtire
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, feliată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1 cap de broccoli, taiat buchetele
  • 1/2 cană bulion de vită
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos de stridii
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingura amidon de porumb

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare sau wok la foc mare. Adăugați carnea de vită și gătiți, amestecând din când în când, până se rumenește, aproximativ 4 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați broccoli și gătiți, amestecând des, până devine verde aprins, aproximativ 2 minute.
  • Step 4
    Amestecați bulionul de vită, sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan și aduceți amestecul la fiert.
  • Step 5
    Amestecați amidonul de porumb și 2 linguri de apă rece într-un castron mic și adăugați-l în tigaie. Gatiti, amestecand continuu, pana se ingroasa sosul, aproximativ 1 minut.

Comments

Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită este o masă simplă, delicioasă și hrănitoare. Este super ușor de făcut, iar carnea de vită este gătită la perfecțiune cu un sos bogat și savuros. Un favorit al familiei!
Anonymous
,
Delicios! Carnea de vită a fost fragedă, iar broccoli a fost gătit perfect. Felul de mâncare prăjit avea cantitatea potrivită de aromă, doar cantitatea potrivită de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită a fost absolut delicioasă! Foarte aromate si usor de facut. Carnea de vită a fost gătită la perfecțiune, iar broccoli era încă crocant. Recomand cu incredere!

More recipes

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi este un tip de rulou japonez de sushi făcut cu castraveți (kappa în japoneză).

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.

Curry cu spanac și cartofi

Curry cu spanac și cartofi este un preparat indian delicios care combină aroma cremului de spanac cu gustul savuros al cartofilor.

Curry vegetarian de nucă de cocos

Curry vegetarian de nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și sănătos, preparat dintr-o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de lapte de cocos.

Tofu și Kale cu curry vegan

Tofu și Kale cu curry vegan este un fel de mâncare hrănitor care combină aromele bucătăriei tradiționale indiene cu o notă vegană.

Pui Thai Busuioc

Puiul thailandez cu busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Curry vegan cu ciuperci și mazăre

Curry vegan cu ciuperci și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry delicios și consistent, perfect pentru prânz sau cină.

Somon Maki Sushi

Somon Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu somon proaspăt, orez și alge marine.