Home > Recipe >  Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjită este un preparat chinezesc clasic, care a devenit popular în întreaga lume. Combinația de carne fragedă de vită și broccoli crocant într-un sos aromat a făcut-o favorita pentru fanii bucătăriei chinezești. Felul de mâncare este de obicei făcut prin prăjirea fâșiilor de carne de vită într-un wok sau tigaie cu un amestec de usturoi, ghimbir, sos de soia și alte condimente. Broccoli se adaugă în tigaie și se fierbe pentru scurt timp până devine fraged-crocant. Ingredientele gătite sunt combinate cu un sos savuros care leagă ingredientele împreună. Mâncarea este de obicei servită peste orez alb aburit, făcându-l o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg muschi de vita, feliat subtire
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, feliată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1 cap de broccoli, taiat buchetele
  • 1/2 cană bulion de vită
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos de stridii
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingura amidon de porumb

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare sau wok la foc mare. Adăugați carnea de vită și gătiți, amestecând din când în când, până se rumenește, aproximativ 4 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați broccoli și gătiți, amestecând des, până devine verde aprins, aproximativ 2 minute.
  • Step 4
    Amestecați bulionul de vită, sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan și aduceți amestecul la fiert.
  • Step 5
    Amestecați amidonul de porumb și 2 linguri de apă rece într-un castron mic și adăugați-l în tigaie. Gatiti, amestecand continuu, pana se ingroasa sosul, aproximativ 1 minut.

Comments

Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită este o masă simplă, delicioasă și hrănitoare. Este super ușor de făcut, iar carnea de vită este gătită la perfecțiune cu un sos bogat și savuros. Un favorit al familiei!
Anonymous
,
Delicios! Carnea de vită a fost fragedă, iar broccoli a fost gătit perfect. Felul de mâncare prăjit avea cantitatea potrivită de aromă, doar cantitatea potrivită de condimente. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Carnea de vită și broccoli prăjită a fost absolut delicioasă! Foarte aromate si usor de facut. Carnea de vită a fost gătită la perfecțiune, iar broccoli era încă crocant. Recomand cu incredere!

More recipes

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.

Taitei Ramen în stil japonez

Fidea ramen în stil japonez este un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia și este acum populară în întreaga lume.

Sandwich vietnamez Banh Mi

Sandvișul Banh Mi este un sandviș vietnamez popular făcut cu o varietate de ingrediente.

Curry cu creveți și năut

Curry cu creveți și năut este un preparat indian delicios și aromat.

Curry roșu în stil thailandez cu pui

Curry roșu cu pui în stil thailandez este un fel de mâncare delicios și picant, care va deveni cu siguranță favoritul familiei.

Bol tailandez picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Bowl este un fel de mâncare rapid și aromat, care cu siguranță va ispiti papilele gustative.

Coaste coreene pentru grătar

Coastele coreene la grătar sunt un fel de mâncare clasic coreeană care constă din coaste de porc marinate care sunt prăjite la grătar la foc deschis.

Curry de mango

Mango Curry este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu mango copt, condimente și lapte de cocos.

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.