Home > Recipe >  Carne de vită coreeană la grătar

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea. Este făcut cu carne de vită marinată, tăiată subțire, care este gătită pe grătar sau pe plită. De obicei, este servit cu o varietate de garnituri, cum ar fi kimchi, legume murate și orez aburit. Este un fel de mâncare aromat și savuros care este popular în restaurantele și barurile coreene.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg friptură de flanc sau friptură de coastă
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri miere
  • 3 linguri ulei de susan
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras

Directions

  • Step 1
    Tăiați excesul de grăsime de pe friptură și tăiați-o în fâșii subțiri.
  • Step 2
    Într-un castron mare, amestecați sosul de soia, mierea, uleiul de susan, usturoiul și ghimbirul.
  • Step 3
    Adăugați fâșiile de friptură în bol și amestecați până când toate bucățile sunt acoperite uniform în marinadă.
  • Step 4
    Acoperiți vasul și lăsați friptura să se marineze la frigider pentru cel puțin 30 de minute, sau până peste noapte.
  • Step 5
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați fâșiile de friptură și marinada în tigaie și gătiți aproximativ 5 minute sau până când friptura este gătită.
  • Step 6
    Servește friptura cu orez aburit și garniturile tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Această rețetă coreeană de carne de vită BBQ este uimitoare! Carnea de vită este fragedă și suculentă, cu o combinație excelentă de arome dulci, sărate și afumate. O masă atât de ușoară și delicioasă pe care toată lumea o va iubi!
Anonymous
,
Carnea de vită coreeană BBQ este o combinație delicioasă de friptură de vârf marinată, sos BBQ dulce și picant și arome de usturoi! Așa delicios! #KoreanBBQ
Anonymous
,
Carnea de vită coreeană la grătar este un fel de mâncare grozav, cu o aromă dulce și afumată, care cu siguranță va mulțumi. O rețetă grozavă care va deveni cu siguranță preferata familiei!

More recipes

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos.

Salată Sushi Vegană

Salata Sushi Vegană este o salată simplă, sănătoasă și delicioasă, care este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de arome tradiționale de sushi fără a mânca pește.

Pui Sticky Miere-Soia

Sticky Honey-Soy Chicken este un preparat delicios de inspirație asiatică, care combină arome dulci și sărate.

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant.

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.

Curry de vita cu nuca de cocos

Curry cu carne de cocos este un fel de mâncare tradițional indian care combină carnea de vită, laptele de cocos și o varietate de condimente.

Dal Makhani Curry

Dal makhani este un fel de mâncare indian format din linte neagră, fasole și smântână.

Gudeg indonezian

Gudeg este un fel de mâncare tradițional din Indonezia, care este făcut din fructul de jac tânăr fiert în lapte de cocos și condimente.

Carne de vită Madras Curry

Carne de vită Madras Curry este un fel de mâncare indian picant și aromat făcut cu carne de vită dezosată, ceapă, roșii și un amestec de condimente.