Home > Recipe >  Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu. Acest fel de mâncare este perfect pentru cei care caută o masă vegană sau vegetariană, plină de aromă și nutriție. Nivelul de condimente poate fi ajustat pentru a se potrivi gusturilor individuale, iar felul de mâncare poate fi servit cu o garnitură de orez aburit pentru o masă completă. Cu aromele sale îndrăznețe și culorile vibrante, curry roșu thailandez cu tofu îi va mulțumi cu siguranță chiar și pe cei mai pretențioși dintre mâncătorii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1 cutie (13,5 uncii) lapte de cocos
  • 1/2 cană bulion de legume
  • 1 ardei gras rosu mare, feliat
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sos de peste
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1 pachet (14 uncii) tofu extra ferm, scurs și tăiat cuburi
  • 2 cani de spanac baby, tocat grosier
  • 1/4 cană frunze de busuioc, tocate grosier

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați pasta de curry și prăjiți timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați laptele de cocos, bulionul de legume, ardeiul gras, usturoiul, ghimbirul, zahărul, sosul de pește, sare și piper. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 3
    Adăugați tofu și fierbeți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Se amestecă spanacul și busuiocul și se fierbe timp de 1-2 minute, până când spanacul se ofilește.
  • Step 5
    Servește curry peste orez fiert.

Comments

Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez cu tofu este absolut delicios! Curry-ul este aromat și picant, iar tofu-ul este gătit corect. Este un fel de mâncare ușor de făcut și este atât de reconfortant și de satisfăcător. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez cu tofu este uimitor! Este aromat, picant, iar tofu-ul este gătit perfect. Nu mă pot sătura!
Anonymous
,
Delicios si usor de facut! Picant, aromat și plin de textură, acest curry roșu thailandez cu tofu va fi cu siguranță un succes. Iubesc absolut!

More recipes

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.

Curry de fasole neagră vegan

Curry de fasole neagră vegan este un preparat vegan delicios și hrănitor, perfect pentru orice ocazie.

Maki Sushi

Maki sushi este un tip de rulou de sushi care se face prin înfășurarea unei foaie de nori (alge marine uscate) în jurul unei umpluturi de orez și alte ingrediente, cum ar fi pește, legume și condimente.

Legume și Tofu Pad Thai

Legume și tofu Pad Thai este un preparat clasic thailandez prajit.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este înfășurat pe dos.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Biryani din Bangladesh

Bangladeshi Biryani este un tip de fel de mâncare tradițională pe bază de orez, originar din regiunea Bengal din subcontinentul indian.