Home > Recipe >  Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu. Acest fel de mâncare este perfect pentru cei care caută o masă vegană sau vegetariană, plină de aromă și nutriție. Nivelul de condimente poate fi ajustat pentru a se potrivi gusturilor individuale, iar felul de mâncare poate fi servit cu o garnitură de orez aburit pentru o masă completă. Cu aromele sale îndrăznețe și culorile vibrante, curry roșu thailandez cu tofu îi va mulțumi cu siguranță chiar și pe cei mai pretențioși dintre mâncătorii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1 cutie (13,5 uncii) lapte de cocos
  • 1/2 cană bulion de legume
  • 1 ardei gras rosu mare, feliat
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sos de peste
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1 pachet (14 uncii) tofu extra ferm, scurs și tăiat cuburi
  • 2 cani de spanac baby, tocat grosier
  • 1/4 cană frunze de busuioc, tocate grosier

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați pasta de curry și prăjiți timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați laptele de cocos, bulionul de legume, ardeiul gras, usturoiul, ghimbirul, zahărul, sosul de pește, sare și piper. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 3
    Adăugați tofu și fierbeți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Se amestecă spanacul și busuiocul și se fierbe timp de 1-2 minute, până când spanacul se ofilește.
  • Step 5
    Servește curry peste orez fiert.

Comments

Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez cu tofu este absolut delicios! Curry-ul este aromat și picant, iar tofu-ul este gătit corect. Este un fel de mâncare ușor de făcut și este atât de reconfortant și de satisfăcător. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez cu tofu este uimitor! Este aromat, picant, iar tofu-ul este gătit perfect. Nu mă pot sătura!
Anonymous
,
Delicios si usor de facut! Picant, aromat și plin de textură, acest curry roșu thailandez cu tofu va fi cu siguranță un succes. Iubesc absolut!

More recipes

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Pui chinezesc dulce-acru

Puiul chinezesc dulce-acru este un fel de mâncare clasic chinezesc care este compus din pui acoperit cu un sos dulce-acru.

Malaezia Roti Canai

Malaezia Roti Canai este un tip de pâine plată care este populară în Malaezia și Singapore.

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.

Temaki Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi este un tip de sushi care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.

Creveți Curry

Curry cu creveți este un fel de mâncare originar din Asia de Sud care combină creveții gătiți cu un sos de curry picant.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.

California Roll Sushi

California Roll este un tip de sushi făcut cu avocado, castraveți și crab (sau imitație de crab) rulat într-o foaie de nori și orez cu oțet.

Curry de pui din Malaezia

Curry de pui din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat care provine din Malaezia.