Home > Recipe >  Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu. Acest fel de mâncare este perfect pentru cei care caută o masă vegană sau vegetariană, plină de aromă și nutriție. Nivelul de condimente poate fi ajustat pentru a se potrivi gusturilor individuale, iar felul de mâncare poate fi servit cu o garnitură de orez aburit pentru o masă completă. Cu aromele sale îndrăznețe și culorile vibrante, curry roșu thailandez cu tofu îi va mulțumi cu siguranță chiar și pe cei mai pretențioși dintre mâncătorii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1 cutie (13,5 uncii) lapte de cocos
  • 1/2 cană bulion de legume
  • 1 ardei gras rosu mare, feliat
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sos de peste
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1 pachet (14 uncii) tofu extra ferm, scurs și tăiat cuburi
  • 2 cani de spanac baby, tocat grosier
  • 1/4 cană frunze de busuioc, tocate grosier

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați pasta de curry și prăjiți timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați laptele de cocos, bulionul de legume, ardeiul gras, usturoiul, ghimbirul, zahărul, sosul de pește, sare și piper. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 3
    Adăugați tofu și fierbeți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Se amestecă spanacul și busuiocul și se fierbe timp de 1-2 minute, până când spanacul se ofilește.
  • Step 5
    Servește curry peste orez fiert.

Comments

Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez cu tofu este absolut delicios! Curry-ul este aromat și picant, iar tofu-ul este gătit corect. Este un fel de mâncare ușor de făcut și este atât de reconfortant și de satisfăcător. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez cu tofu este uimitor! Este aromat, picant, iar tofu-ul este gătit perfect. Nu mă pot sătura!
Anonymous
,
Delicios si usor de facut! Picant, aromat și plin de textură, acest curry roșu thailandez cu tofu va fi cu siguranță un succes. Iubesc absolut!

More recipes

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko.

japonez Shabu-Shabu

Shabu-Shabu japonez este un fel de mâncare japonez popular constând din carne de vită feliată subțire și legume gătite într-o oală fierbinte de bulion kombu dashi.

Carne de vită curry

Curry de vită este un fel de mâncare tradițional indian care este preparat cu o varietate de condimente și ierburi.

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.

Sos de usturoi chinezesc

Sosul de usturoi chinezesc este un condiment chinezesc popular folosit în multe feluri de mâncare chinezești, în special în cartofi prăjiți.

Satay indonezian

Satay indonezian este un fel de mâncare popular de carne la grătar și frigărui, de obicei servit cu sosuri picante.

Bol tailandez picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Bowl este un fel de mâncare rapid și aromat, care cu siguranță va ispiti papilele gustative.

Supă Pho vietnameză

Supa vietnameză Pho este o supă tradițională vietnameză făcută cu o varietate de ierburi și condimente, precum și carne de vită sau pui.

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.