Home > Recipe >  Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu. Acest fel de mâncare este perfect pentru cei care caută o masă vegană sau vegetariană, plină de aromă și nutriție. Nivelul de condimente poate fi ajustat pentru a se potrivi gusturilor individuale, iar felul de mâncare poate fi servit cu o garnitură de orez aburit pentru o masă completă. Cu aromele sale îndrăznețe și culorile vibrante, curry roșu thailandez cu tofu îi va mulțumi cu siguranță chiar și pe cei mai pretențioși dintre mâncătorii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1 cutie (13,5 uncii) lapte de cocos
  • 1/2 cană bulion de legume
  • 1 ardei gras rosu mare, feliat
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sos de peste
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1 pachet (14 uncii) tofu extra ferm, scurs și tăiat cuburi
  • 2 cani de spanac baby, tocat grosier
  • 1/4 cană frunze de busuioc, tocate grosier

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați pasta de curry și prăjiți timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați laptele de cocos, bulionul de legume, ardeiul gras, usturoiul, ghimbirul, zahărul, sosul de pește, sare și piper. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 3
    Adăugați tofu și fierbeți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Se amestecă spanacul și busuiocul și se fierbe timp de 1-2 minute, până când spanacul se ofilește.
  • Step 5
    Servește curry peste orez fiert.

Comments

Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez cu tofu este absolut delicios! Curry-ul este aromat și picant, iar tofu-ul este gătit corect. Este un fel de mâncare ușor de făcut și este atât de reconfortant și de satisfăcător. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest curry roșu thailandez cu tofu este uimitor! Este aromat, picant, iar tofu-ul este gătit perfect. Nu mă pot sătura!
Anonymous
,
Delicios si usor de facut! Picant, aromat și plin de textură, acest curry roșu thailandez cu tofu va fi cu siguranță un succes. Iubesc absolut!

More recipes

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

samosul indian

Samosele indiene sunt un tip de produse de patiserie savuroase originare din subcontinentul indian.

Curry cu ciuperci

Curry cu ciuperci este un fel de mâncare aromat și savuros făcut cu ciuperci gătite într-un sos de curry bogat și aromat.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios.

Curry vegetarian de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos vegetarian este o masă vegană delicioasă și hrănitoare, care poate fi savurată ca fel principal sau garnitură.

Kale și Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry este un preparat vegan hrănitor și aromat.

Pâine indian Naan

Indian Naan Bread este un tip de pâine plată care este populară în India, Pakistan și alte țări din Asia de Sud.

Pui cu susan prajit

Puiul prăjit cu susan este un preparat chinezesc clasic, care este rapid și ușor de făcut.