Home > Recipe >  Curry de iaurt ușor

Curry de iaurt ușor

Curry cu iaurt ușor este un fel de mâncare aromat și aromat, perfect pentru nopțile pline de săptămână. Această rețetă simplă este făcută cu iaurt, condimente și câteva ingrediente proaspete și durează doar aproximativ 15 minute. Felul de mâncare este ușor și savuros, iar iaurtul cremos îi conferă o aromă unică, care cu siguranță îi va face pe oaspeții să ceară mai mult. În plus, este o modalitate excelentă de a adăuga mai multe lactate sănătoase în dieta ta. Servește acest curry cu cereale fierte sau o parte de pâine naan și vei obține o masă delicioasă și satisfăcătoare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita piper cayenne
  • 1/2 linguriță cardamom măcinat
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe, nescurcate
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cană iaurt simplu grecesc
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ghimbirul, chimenul, coriandru, turmericul, ardeiul cayenne și cardamomul și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 3
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe și năutul și aduceți amestecul la fiert. Gatiti 10 minute, pana cand rosiile se inmoaie si aromele se imbina.
  • Step 4
    Se amestecă iaurtul grecesc și coriandru și se fierbe încă 5 minute. Serviți peste orez fiert sau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Acest fel de mâncare cu iaurt ușor de curry este atât de aromat, nu-mi vine să cred că durează doar câteva minute pentru a fi preparat! Îmi place iaurtul cremos din curry, adaugă o aromă uimitoare. Cu siguranta recomandat!

More recipes

Creveți Pad Thai

Shrimp Pad Thai este un fel de mâncare clasic thailandez făcut cu tăiței de orez prăjiți, creveți, ouă, ceapă verde și muguri de fasole, toate aruncate într-un sos dulce și savuros.

Curry de conopidă și cartofi

Curry cu conopidă și cartofi este un fel de mâncare vegan aromat și consistent, perfect pentru o cină de noapte.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.

Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acrișor este un preparat chinezesc delicios și sănătos, de obicei servit ca garnitură sau principal.

Saag Curry

Saag curry este un fel de mâncare indian popular, făcut cu o combinație de spanac fiert, usturoi, ghimbir și condimente.

Curry cu morcovi și mazăre

Curry cu morcovi și mazăre este un fel de mâncare cu curry vegetarian consistent și aromat, care este popular în India și în alte părți ale Asiei de Sud.

Carne de vită Kofta curry

Carne de vită Kofta Curry este un fel de mâncare tradițional indian, care se face prin combinarea cărnii de vită măcinate cu condimente și ierburi, formând amestecul în chiftele și apoi fierberea lor într-un sos de curry aromat.

Curry vegan de conopidă

Curry vegan cu conopidă este un fel de mâncare vegan curry delicios și hrănitor, făcut cu conopidă, ceapă, usturoi și condimente.

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.