Home > Recipe >  Pui Tandoori curry

Pui Tandoori curry

Tandoori Chicken Curry este un preparat indian popular care combină aromele clasice ale puiului tandoori cu un sos de curry aromat. Felul de mâncare constă de obicei dintr-un pui marinat gătit într-un tandoor tradițional (cuptor de lut) și apoi gătit într-un sos făcut cu un amestec de condimente, roșii și ceapă. Este de obicei servit cu orez și pâine naan. Acest fel de mâncare este un favorit popular printre iubitorii de mâncare indieni și poate fi preparat blând sau picant, în funcție de preferințele dvs.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 1/4 cană iaurt simplu
  • 1 lingură tandoori masala
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita boia
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/4 lingurita scortisoara
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1/4 cană smântână groasă

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, iaurtul, masala tandoori, chimenul, pudra de usturoi, ghimbirul, boia de ardei, turmeric, scorțișoară, piper cayenne și sare. Se amestecă pentru a acoperi puiul uniform.
  • Step 2
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați puiul în tigaie și gătiți până când devine auriu și fiert, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă roșiile și smântâna și se fierbe până când sosul s-a îngroșat, aproximativ 10 minute.
  • Step 5
    Servește curry peste orez basmati fiert sau cu pâine naan.

Comments

Anonymous
,
Acest curry de pui tandoori este absolut delicios! Marinada este plină de aromă, iar felul final este suculent și fraged. Perfect pentru o cină reconfortantă în familie. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry este un fel de mâncare autentic și incredibil de delicios! Condimentele și sosul adaugă o aromă grozavă, iar puiul este gătit la perfecțiune. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu.

Galuste japoneze Gyoza

Galustele japoneze gyoza sunt un tip delicios si popular de autocolant originar din Japonia.

Burritos Sushi Vegetarian

Burrito-urile vegetariene sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura o masă în stil sushi.

Paneer Curry

Paneer Curry este un fel de mâncare tradițional indian, făcut cu cuburi de paneer (o brânză moale) gătite într-un sos picant pe bază de roșii.

Sushi cu somon

Sushi cu somon este un tip de fel de mâncare sushi făcut cu somon crud combinat cu orez cu oțet.

Hoisin-Glazed Porc cu Orez

Carnea de porc glazurată Hoisin cu orez este o masă delicioasă și ușor de făcut.

Curry vegan cu năut și spanac

Curry vegan cu năut și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, care poate fi făcută cu doar câteva ingrediente simple.

Supă de dovlecei cu curry

Supa de dovleac cu curry este o supă cremoasă, savuroasă și delicioasă, care este o masă perfectă de toamnă.

Pui japonez Katsu curry

Pui japonez Katsu Curry este un fel de mâncare popular în Japonia.