Home > Recipe >  Pui Tandoori curry

Pui Tandoori curry

Tandoori Chicken Curry este un preparat indian popular care combină aromele clasice ale puiului tandoori cu un sos de curry aromat. Felul de mâncare constă de obicei dintr-un pui marinat gătit într-un tandoor tradițional (cuptor de lut) și apoi gătit într-un sos făcut cu un amestec de condimente, roșii și ceapă. Este de obicei servit cu orez și pâine naan. Acest fel de mâncare este un favorit popular printre iubitorii de mâncare indieni și poate fi preparat blând sau picant, în funcție de preferințele dvs.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 1/4 cană iaurt simplu
  • 1 lingură tandoori masala
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita boia
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/4 lingurita scortisoara
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1/4 cană smântână groasă

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, iaurtul, masala tandoori, chimenul, pudra de usturoi, ghimbirul, boia de ardei, turmeric, scorțișoară, piper cayenne și sare. Se amestecă pentru a acoperi puiul uniform.
  • Step 2
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați puiul în tigaie și gătiți până când devine auriu și fiert, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă roșiile și smântâna și se fierbe până când sosul s-a îngroșat, aproximativ 10 minute.
  • Step 5
    Servește curry peste orez basmati fiert sau cu pâine naan.

Comments

Anonymous
,
Acest curry de pui tandoori este absolut delicios! Marinada este plină de aromă, iar felul final este suculent și fraged. Perfect pentru o cină reconfortantă în familie. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry este un fel de mâncare autentic și incredibil de delicios! Condimentele și sosul adaugă o aromă grozavă, iar puiul este gătit la perfecțiune. Recomand cu incredere!

More recipes

Pizza cu sushi vegetarian

Pizza Vegetarian Sushi este o pizza unică care combină două feluri de mâncare populare într-o singură masă delicioasă.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi este un tip de sushi care este făcut cu ton gras, sau toro, și ceapă tocată.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.

Curry de pește din Sri Lanka

Curry de pește din Sri Lanka este un fel de mâncare popular în Sri Lanka, făcut cu un amestec de condimente, ierburi și lapte de cocos.

Una Don Sushi

Una Don Sushi este un restaurant japonez situat în inima orașului New York.

Curry indian ușor

Mild Indian Curry este un tip de curry popular în India.

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.

Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru o masă de noapte.

Curry de cartofi vegan cu naut

Curry vegan cu cartofi cu naut este un preparat curry aromat, prietenos cu veganul, care este perfect pentru orice masa sau ocazie.