Home > Recipe >  Pui Tandoori curry

Pui Tandoori curry

Tandoori Chicken Curry este un preparat indian popular care combină aromele clasice ale puiului tandoori cu un sos de curry aromat. Felul de mâncare constă de obicei dintr-un pui marinat gătit într-un tandoor tradițional (cuptor de lut) și apoi gătit într-un sos făcut cu un amestec de condimente, roșii și ceapă. Este de obicei servit cu orez și pâine naan. Acest fel de mâncare este un favorit popular printre iubitorii de mâncare indieni și poate fi preparat blând sau picant, în funcție de preferințele dvs.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 1/4 cană iaurt simplu
  • 1 lingură tandoori masala
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita boia
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/4 lingurita scortisoara
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1/4 cană smântână groasă

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, iaurtul, masala tandoori, chimenul, pudra de usturoi, ghimbirul, boia de ardei, turmeric, scorțișoară, piper cayenne și sare. Se amestecă pentru a acoperi puiul uniform.
  • Step 2
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați puiul în tigaie și gătiți până când devine auriu și fiert, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă roșiile și smântâna și se fierbe până când sosul s-a îngroșat, aproximativ 10 minute.
  • Step 5
    Servește curry peste orez basmati fiert sau cu pâine naan.

Comments

Anonymous
,
Acest curry de pui tandoori este absolut delicios! Marinada este plină de aromă, iar felul final este suculent și fraged. Perfect pentru o cină reconfortantă în familie. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry este un fel de mâncare autentic și incredibil de delicios! Condimentele și sosul adaugă o aromă grozavă, iar puiul este gătit la perfecțiune. Recomand cu incredere!

More recipes

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Curry verde thailandez cu creveți

Curry verde thailandez cu creveți este un fel de mâncare popular în Thailanda și una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri thailandeze din întreaga lume.

Sushi picant cu coada galbenă

Spicy Yellowtail Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi găsit în multe restaurante și baruri de sushi japoneze.

Rulouri de sushi vegetariene cu mango

Rulourile de sushi vegetariene cu mango sunt o opțiune de mâncare delicioasă și sănătoasă.

Risole indoneziane

Risolele indoneziene sunt o gustare populară în Indonezia.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi este un tip de fel de mâncare sushi care provine din Japonia.

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Pui dulce-acru

Puiul dulce-acrișor este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză.