Home > Recipe >  Curry vegan cu naut

Curry vegan cu naut

Curry vegan cu naut este un preparat vegan aromat si consistent, perfect pentru o cina la mijlocul saptamanii. Este făcut cu năut, roșii și o varietate de condimente și ierburi care creează un fel de mâncare aromat și reconfortant. Acest curry vegan este încărcat cu proteine, fibre și carbohidrați complecși pentru a vă menține să vă simțiți plini și mulțumiți. De asemenea, este incredibil de ușor de făcut, așa că este o opțiune excelentă pentru nopțile aglomerate ale săptămânii. Bucurați-vă de acest curry vegan cu o garnitură de orez și legume pentru o masă delicioasă și hrănitoare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir ras
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1/2 cană bulion de legume
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat, plus mai mult pentru garnitură

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă pudra de curry, chimenul, coriandru, turmeric și ardeiul cayenne. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
  • Step 4
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe, năutul, laptele de cocos și bulionul de legume. Aduceți la fiert și gătiți timp de 10-15 minute, până când sosul s-a îngroșat și aromele s-au îmbinat.
  • Step 5
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper după gust. Se servește cu orez fiert și se ornează cu mai mult coriandru, dacă se dorește.

Comments

Anonymous
,
Curry vegan cu naut este un preparat gustos, sanatos! Cu o mulțime de legume, mirodenii aromate și năut, acest fel de mâncare este o masă fantastică de noapte!
Anonymous
,
Acest curry vegan cu naut este uimitor! Condimentele și aromele se îmbină perfect! Un fel de mâncare delicios și sănătos, ușor de făcut. Recomand cu incredere!

More recipes

Carne de porc picant în stil coreean

Carnea de porc picantă în stil coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Ramen ghimbir-usturoi cu creveți

Ramen cu ghimbir și usturoi cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat cu tăiței de inspirație asiatică, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară.

Sushi rulat cu tofu prăjit

Fried Tofu Roll Sushi este un fel de mâncare popular japonez făcut prin înfășurarea unei felii subțiri de tofu prăjit în alge nori și apoi rulat-o cu orez sushi și alte ingrediente la alegere.

Tonkatsu japonez

Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Sushi de mână cu ton picant

Spicy Tuna Hand Roll Sushi este un preparat sushi clasic care constă dintr-un înveliș cu alge nori umplut cu ton picant, orez sushi și alte ingrediente.

Supă miso ușoară cu tofu

Easy Miso Supp with Tofu este o supă japoneză simplă și aromată, perfectă pentru orice perioadă a anului.

Gogoașă Sushi vegetariană

Vogetarian Sushi Donut este un preparat japonez unic și delicios, creat prin combinarea ingredientelor tradiționale de sushi cu aroma unei gogoși.

Curry de linte și spanac vegan

Curry vegan de linte și spanac este un curry vegan delicios și sănătos.