Home > Recipe >  Curry vegetarian cu naut

Curry vegetarian cu naut

Curry vegetarian cu naut este o mancare delicioasa, aromata si hranitoare. Acest curry este făcut cu un amestec de condimente și năut, ceea ce îl face o opțiune vegană excelentă pentru cină. Poate fi ajustat cu ușurință pentru a-l face mai picant sau mai blând, în funcție de gusturile individuale. Este încărcat cu proteine, fibre, vitamine și minerale, ceea ce o face o masă excelentă pentru cei care caută o masă sănătoasă și copioasă. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de făcut și poate fi servit cu orez, pâine naan sau pur și simplu savurat singur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 2 lingurițe pudră de curry
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1/2 cană bulion de legume
  • 1 lingura suc de lamaie proaspat stors
  • 1/4 cană frunze de coriandru proaspăt tocate
  • Sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Amestecați usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, chimenul, scorțișoara și ardeiul cayenne, dacă folosiți, și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă cubulețe de roșii, năut și bulion de legume. Aduceți la fiert, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă sucul de lămâie și coriandru. Gustați și asezonați cu sare și piper, după nevoie.

Comments

Anonymous
,
Acest curry vegetarian cu naut este uimitor! Perfect pentru o noapte confortabilă acasă - cremoasă, aromată și sățioasă. Un neapărat de încercat!

More recipes

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

japonez Shabu-Shabu

Shabu-Shabu japonez este un fel de mâncare japonez popular constând din carne de vită feliată subțire și legume gătite într-o oală fierbinte de bulion kombu dashi.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.

Saag Curry

Saag curry este un fel de mâncare indian popular, făcut cu o combinație de spanac fiert, usturoi, ghimbir și condimente.

Curry Roșu de Legume

Curry roșu de legume este un fel de mâncare tradițional thailandez care este făcut cu o varietate de legume, cum ar fi vinete, lăstari de bambus, ardei gras, morcovi și ciuperci, fierte într-un sos aromat de curry roșu.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

indonezianul Nasi Goreng

Nasi Goreng indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia și în toată Asia de Sud-Est.