Home > Recipe >  Curry vegetarian cu naut

Curry vegetarian cu naut

Curry vegetarian cu naut este o mancare delicioasa, aromata si hranitoare. Acest curry este făcut cu un amestec de condimente și năut, ceea ce îl face o opțiune vegană excelentă pentru cină. Poate fi ajustat cu ușurință pentru a-l face mai picant sau mai blând, în funcție de gusturile individuale. Este încărcat cu proteine, fibre, vitamine și minerale, ceea ce o face o masă excelentă pentru cei care caută o masă sănătoasă și copioasă. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de făcut și poate fi servit cu orez, pâine naan sau pur și simplu savurat singur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 2 lingurițe pudră de curry
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1/2 cană bulion de legume
  • 1 lingura suc de lamaie proaspat stors
  • 1/4 cană frunze de coriandru proaspăt tocate
  • Sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Amestecați usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, chimenul, scorțișoara și ardeiul cayenne, dacă folosiți, și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă cubulețe de roșii, năut și bulion de legume. Aduceți la fiert, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă sucul de lămâie și coriandru. Gustați și asezonați cu sare și piper, după nevoie.

Comments

Anonymous
,
Acest curry vegetarian cu naut este uimitor! Perfect pentru o noapte confortabilă acasă - cremoasă, aromată și sățioasă. Un neapărat de încercat!

More recipes

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza.

Sushi Maki de legume

Vegetable Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu legume ca ingrediente principale.

Curry vegetarian de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos vegetarian este o masă vegană delicioasă și hrănitoare, care poate fi savurată ca fel principal sau garnitură.

Rulă de sushi cu tofu vegan

Ruloul de sushi cu tofu vegan este o alternativă vegană delicioasă și hrănitoare la rulourile tradiționale de sushi pe bază de pește.

Curry de legume și năut

Curry de legume și năut este un fel de mâncare indian popular, care este atât delicios, cât și sănătos.

Frigarui de pui Teriyaki

Frigaruile de pui Teriyaki sunt un preparat clasic japonez facut din pui la gratar marinat intr-un sos teriyaki aromat.

Tacos coreean cu carne de vită la grătar

Tacos coreean cu carne de vită BBQ sunt o modalitate incitantă de a combina aromele Coreei și Mexicului.

Carne de vită Thai Busuioc

Carnea Thai Busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.