Home > Recipe >  Curry roșu în stil thailandez cu pui

Curry roșu în stil thailandez cu pui

Curry roșu cu pui în stil thailandez este un fel de mâncare delicios și picant, care va deveni cu siguranță favoritul familiei. Acest curry aromat este făcut cu pastă parfumată de curry roșu, lapte cremos de cocos și pui fraged, făcându-l o masă perfect echilibrată, care este atât sănătoasă, cât și consistentă. Poate fi servit peste orez sau tăiței pentru o masă completă și poate fi personalizat cu ușurință după gustul dvs. Indiferent dacă vă place blând sau picant, curry roșu cu pui în stil thailandez vă va mulțumi cu siguranță.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat cubulețe
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 2 linguri pasta de curry rosu
  • 2 linguri sos de peste
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cană muguri de bambus tăiați cubulețe
  • 1/2 cană castane de apă tăiate cubulețe
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 1 cană frunze de busuioc proaspăt

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de pui și gătiți până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul în tigaie și gătiți până se parfumează, aproximativ 2 minute. Se amestecă pasta de curry roșu și se fierbe timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă sosul de pește și laptele de cocos. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute.
  • Step 4
    Adăugați ardeiul gras, lăstarii de bambus, castane de apă, zahăr brun, sare și piper în tigaie și amestecați pentru a se combina. Se fierbe timp de 5 minute.
  • Step 5
    Întoarceți puiul în tigaie și gătiți până când puiul este gătit, aproximativ 5 minute. Se amestecă frunzele de busuioc și se fierbe timp de 1 minut.
  • Step 6
    Se serveste fierbinte peste orez fiert sau taitei.

Comments

Anonymous
,
Acest curry roșu cu pui în stil thailandez este o masă delicioasă și aromată. Sosul este picant, cu o nuanță de dulceață - cu siguranță va satisface orice poftă de curry.
Anonymous
,
Absolut delicios curry roșu în stil thailandez cu pui! Curry avea condimentul potrivit și aroma profundă, iar puiul a fost gătit la perfecțiune. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Am încercat acest curry roșu pentru prima dată și a fost un mare succes! Echilibrul perfect de arome condimentate, dulci și sărate. Puiul a fost gătit la perfecțiune. Întreaga familie i-a plăcut!

More recipes

Cartofi dulci vegan și curry de varză

Curry de cartofi dulci și varză vegană este un preparat vegan delicios și sănătos.

Tocană de porc picant în stil coreean

Tocană de porc picant în stil coreean, sau „Dwaeji-gukbap”, este o tocană coreeană populară făcută cu carne de porc, legume și un sos picant.

Curry de pește din Sri Lanka

Curry de pește din Sri Lanka este un fel de mâncare popular în Sri Lanka, făcut cu un amestec de condimente, ierburi și lapte de cocos.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi este un tip de rulou sushi care își are originea în Japonia.

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut.

Inari Sushi

Inari sushi este un tip de sushi care este de obicei făcut cu buzunare de tofu prăjite umplute cu orez sushi și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi legume, fructe de mare și ouă.

Frigarui Yakitori de pui

Frigaruile Yakitori de pui sunt o gustare japoneză populară făcută cu bucăți de pui, legume și alte ingrediente care se înfilează pe o frigărui și apoi se pun la grătar.

Curry de legume mixte

Curry de legume mixt este un fel de mâncare aromat și sănătos.

Curry de dovlecei

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros și aromat, perfect pentru o noapte rece de iarnă.