Home > Recipe >  Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supa thailandeză de pui cu lapte de nucă de cocos este un fel de mâncare tradițional thailandez favorit atât printre localnici, cât și printre turiști. Supa este făcută cu pui, legume și un bulion cremos de lapte de cocos, care este aromat cu condimente, ierburi și arome. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez, tăiței sau o garnitură de legume. Combinația de arome este atât sără, cât și dulce, făcându-l un fel de mâncare reconfortant și aromat. Serviți-l ca masă sau ca aperitiv înainte de felul principal. Oricum, această supă va impresiona cu siguranță oaspeții tăi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat cubulețe
  • 1 ceapa galbena, taiata cubulete
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 2 lingurițe pudră de curry
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie de lapte de cocos (13,5 uncii).
  • 2 cesti supa de pui
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cană morcovi tăiați felii
  • 1/2 cană mazăre congelată
  • 3 linguri sos de peste

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Adăugați puiul tăiat cubulețe și gătiți până se rumenește ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, turmericul, chimenul, coriandru și ardeiul cayenne în oală și gătiți timp de 1-2 minute, până când condimentele sunt parfumate.
  • Step 3
    Amestecați laptele de cocos, bulionul de pui, ardeiul gras, morcovii și mazărea congelată și aduceți amestecul la fiert. Gatiti 10 minute, pana cand legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de pește și se condimentează cu sare și piper după gust. Gatiti 1-2 minute inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Această supă thailandeză de pui cu lapte de cocos este uimitoare! Este parfumat și aromat, rapid și ușor de făcut și plin de bunătate delicioasă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Această supă thailandeză de pui cu lapte de cocos este absolut delicioasă! Este bogat, cremos și plin de aromă, dar ușor și sănătos. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Supa thailandeză de pui cu lapte de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă. Este plin de ingrediente aromate, cum ar fi usturoi, chili, ghimbir și lemongrass. Laptele cremos de nucă de cocos îi conferă o bogăție de lux. Recomand cu incredere!

More recipes

Rulă de sushi din California cu legume

Ruloul de sushi Vegetable California este un rulou de sushi popular printre iubitorii de sushi.

Salata vegetariana sushi cu castraveti si morcovi

Salata Sushi Vegetariana cu Castraveti si Morcovi este o mancare usoara si racoritoare, perfecta pentru zilele de vara.

Calamar crocant cu sare si piper

Calamarul crocant cu sare și piper este un fel de mâncare clasic chinezesc care este de obicei servit ca aperitiv.

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea.

Sushi rulat cu anghilă și castraveți

Roll sushi cu anghilă și castraveți este un tip de rulouă sushi cu anghilă și castraveți la grătar.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.

Salată de quinoa în stil asiatic

Salata de quinoa în stil asiatic este un preparat sănătos și aromat, care este perfect pentru orice masă.

Wrap-uri vegetariene de sushi cu avocado și morcovi

Wrapurile de sushi vegetariene cu avocado și morcovi fac o gustare sau o masă delicioasă și sănătoasă.

Supă de dovlecei cu curry

Supa de dovleac cu curry este o supă cremoasă, savuroasă și delicioasă, care este o masă perfectă de toamnă.