Home > Recipe >  Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supa thailandeză de pui cu lapte de nucă de cocos este un fel de mâncare tradițional thailandez favorit atât printre localnici, cât și printre turiști. Supa este făcută cu pui, legume și un bulion cremos de lapte de cocos, care este aromat cu condimente, ierburi și arome. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez, tăiței sau o garnitură de legume. Combinația de arome este atât sără, cât și dulce, făcându-l un fel de mâncare reconfortant și aromat. Serviți-l ca masă sau ca aperitiv înainte de felul principal. Oricum, această supă va impresiona cu siguranță oaspeții tăi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat cubulețe
  • 1 ceapa galbena, taiata cubulete
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 2 lingurițe pudră de curry
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie de lapte de cocos (13,5 uncii).
  • 2 cesti supa de pui
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cană morcovi tăiați felii
  • 1/2 cană mazăre congelată
  • 3 linguri sos de peste

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Adăugați puiul tăiat cubulețe și gătiți până se rumenește ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, turmericul, chimenul, coriandru și ardeiul cayenne în oală și gătiți timp de 1-2 minute, până când condimentele sunt parfumate.
  • Step 3
    Amestecați laptele de cocos, bulionul de pui, ardeiul gras, morcovii și mazărea congelată și aduceți amestecul la fiert. Gatiti 10 minute, pana cand legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de pește și se condimentează cu sare și piper după gust. Gatiti 1-2 minute inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Această supă thailandeză de pui cu lapte de cocos este uimitoare! Este parfumat și aromat, rapid și ușor de făcut și plin de bunătate delicioasă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Această supă thailandeză de pui cu lapte de cocos este absolut delicioasă! Este bogat, cremos și plin de aromă, dar ușor și sănătos. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Supa thailandeză de pui cu lapte de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă. Este plin de ingrediente aromate, cum ar fi usturoi, chili, ghimbir și lemongrass. Laptele cremos de nucă de cocos îi conferă o bogăție de lux. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry vegetarian de nucă de cocos

Curry vegetarian de nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și sănătos, preparat dintr-o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de lapte de cocos.

Curry de dovleac și năut

Curry cu dovleac și năut este un fel de mâncare de inspirație indiană, plin de aromă și nutriție.

Curry de cartofi vegan cu naut

Curry vegan cu cartofi cu naut este un preparat curry aromat, prietenos cu veganul, care este perfect pentru orice masa sau ocazie.

Carne de vită Bulgogi în stil coreean

Carnea de vită Bulgogi în stil coreean este un fel de mâncare popular coreean făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente.

Pui Lemongrass

Puiul cu iarbă de lămâie este un preparat aromat și aromat din Asia de Sud-Est.

Chifle chinezești la abur

Chiflele chinezești aburite, cunoscute și sub numele de Baozi, sunt o gustare chinezească populară.

Curry indian ușor

Mild Indian Curry este un tip de curry popular în India.

Curry Thai Massaman

Thai Massaman Curry este un fel de mâncare popular în Thailanda, care provine din comunitatea musulmană.

Taitei cu curry de cocos

Nucă de cocos Curry Noodles este un preparat cu tăiței asiatic delicios și aromat, care este făcut cu un sos cremos de curry pe bază de nucă de cocos.