Home > Recipe >  Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supa thailandeză de pui cu lapte de nucă de cocos este un fel de mâncare tradițional thailandez favorit atât printre localnici, cât și printre turiști. Supa este făcută cu pui, legume și un bulion cremos de lapte de cocos, care este aromat cu condimente, ierburi și arome. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez, tăiței sau o garnitură de legume. Combinația de arome este atât sără, cât și dulce, făcându-l un fel de mâncare reconfortant și aromat. Serviți-l ca masă sau ca aperitiv înainte de felul principal. Oricum, această supă va impresiona cu siguranță oaspeții tăi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat cubulețe
  • 1 ceapa galbena, taiata cubulete
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 2 lingurițe pudră de curry
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie de lapte de cocos (13,5 uncii).
  • 2 cesti supa de pui
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cană morcovi tăiați felii
  • 1/2 cană mazăre congelată
  • 3 linguri sos de peste

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Adăugați puiul tăiat cubulețe și gătiți până se rumenește ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, turmericul, chimenul, coriandru și ardeiul cayenne în oală și gătiți timp de 1-2 minute, până când condimentele sunt parfumate.
  • Step 3
    Amestecați laptele de cocos, bulionul de pui, ardeiul gras, morcovii și mazărea congelată și aduceți amestecul la fiert. Gatiti 10 minute, pana cand legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de pește și se condimentează cu sare și piper după gust. Gatiti 1-2 minute inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Această supă thailandeză de pui cu lapte de cocos este uimitoare! Este parfumat și aromat, rapid și ușor de făcut și plin de bunătate delicioasă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Această supă thailandeză de pui cu lapte de cocos este absolut delicioasă! Este bogat, cremos și plin de aromă, dar ușor și sănătos. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Supa thailandeză de pui cu lapte de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă. Este plin de ingrediente aromate, cum ar fi usturoi, chili, ghimbir și lemongrass. Laptele cremos de nucă de cocos îi conferă o bogăție de lux. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry cu ciuperci și nucă de cocos

Curry cu ciuperci și nucă de cocos este un fel de mâncare popular în multe țări din Asia de Sud-Est.

Bol de burrito pentru sushi vegetarian cu castraveți și mango

Acest bol de burrito sushi vegetarian cu castraveți și mango este o masă ușoară și sănătoasă, care cu siguranță vă va ispiti papilele gustative.

Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supa thailandeză de pui cu lapte de nucă de cocos este un fel de mâncare tradițional thailandez favorit atât printre localnici, cât și printre turiști.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud.

Rula de primăvară vegan Sushi

Rulele de primăvară vegane sushi sunt un tip de sushi delicios care este vegan-friendly și perfect pentru cei care doresc să se bucure de gustul delicios al sushi fără a consuma niciun produs animal.

Se prăjește creveți și legume

Shrimp & Veggie Stir-Fry este un preparat delicios și sănătos care poate fi preparat în câteva minute.

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase.

Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare popular originar din Malaezia.