Home > Recipe >  Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supa thailandeză de pui cu lapte de nucă de cocos este un fel de mâncare tradițional thailandez favorit atât printre localnici, cât și printre turiști. Supa este făcută cu pui, legume și un bulion cremos de lapte de cocos, care este aromat cu condimente, ierburi și arome. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez, tăiței sau o garnitură de legume. Combinația de arome este atât sără, cât și dulce, făcându-l un fel de mâncare reconfortant și aromat. Serviți-l ca masă sau ca aperitiv înainte de felul principal. Oricum, această supă va impresiona cu siguranță oaspeții tăi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat cubulețe
  • 1 ceapa galbena, taiata cubulete
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 2 lingurițe pudră de curry
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie de lapte de cocos (13,5 uncii).
  • 2 cesti supa de pui
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cană morcovi tăiați felii
  • 1/2 cană mazăre congelată
  • 3 linguri sos de peste

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Adăugați puiul tăiat cubulețe și gătiți până se rumenește ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, turmericul, chimenul, coriandru și ardeiul cayenne în oală și gătiți timp de 1-2 minute, până când condimentele sunt parfumate.
  • Step 3
    Amestecați laptele de cocos, bulionul de pui, ardeiul gras, morcovii și mazărea congelată și aduceți amestecul la fiert. Gatiti 10 minute, pana cand legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de pește și se condimentează cu sare și piper după gust. Gatiti 1-2 minute inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Această supă thailandeză de pui cu lapte de cocos este uimitoare! Este parfumat și aromat, rapid și ușor de făcut și plin de bunătate delicioasă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Această supă thailandeză de pui cu lapte de cocos este absolut delicioasă! Este bogat, cremos și plin de aromă, dar ușor și sănătos. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Supa thailandeză de pui cu lapte de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă. Este plin de ingrediente aromate, cum ar fi usturoi, chili, ghimbir și lemongrass. Laptele cremos de nucă de cocos îi conferă o bogăție de lux. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de fasole roșie vegan

Curry cu fasole roșie vegană este o rețetă delicioasă, vegană, care combină fasolea cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut, care este plin de aromă.

Pui lemongrass Stir-Fry

Lemongrass Chicken Stir-Fry este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.

Pui tikka masala

Pui Tikka Masala este un fel de mâncare indian popular, care constă din pui marinat, la grătar, într-un sos cremos pe bază de roșii.

Se prăjește creveți și legume

Shrimp & Veggie Stir-Fry este un preparat delicios și sănătos care poate fi preparat în câteva minute.

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.

Rulouri de ouă vietnameze

Rulourile de ouă vietnameze sunt un tip de rulou de primăvară care este popular în bucătăria vietnameză.

Curry roșu thailandez cu legume

Curry roșu thailandez cu legume este un fel de mâncare parfumat și aromat făcut dintr-o combinație de lapte de cocos, pastă de curry roșu thailandez și legume.