Home > Recipe >  Chifle chinezești la abur

Chifle chinezești la abur

Chiflele chinezești aburite, cunoscute și sub numele de Baozi, sunt o gustare chinezească populară. Sunt făcute dintr-un aluat simplu format din făină de grâu, apă și drojdie și sunt umplute cu o varietate de umpluturi delicioase, cum ar fi carne de porc, vită, pui, ciuperci și legume. Chiflele chinezești aburite sunt gătite la abur într-un coș de bambus, care ajută la menținerea chiflelor moi și pufoase. Acestea sunt de obicei servite cu un sos de scufundare, cum ar fi sosul de soia sau uleiul de chili. Chiflele chinezești la abur sunt o gustare populară în multe părți ale lumii și sunt adesea servite ca parte a unei mese tradiționale chinezești.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 căni de făină universală
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 cană apă caldă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • Umplere la alegere (opțional)

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt și sarea. Se amestecă apa călduță și uleiul până se formează un aluat moale.
  • Step 2
    Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și frământați timp de 5 minute, până când aluatul este neted și elastic.
  • Step 3
    Împărțiți aluatul în 12 bucăți egale. Rulați fiecare bucată de aluat într-o bilă, apoi aplatizați-o într-un disc.
  • Step 4
    Dacă doriți, puneți o lingură mică de umplutură în centrul fiecărui disc. Strângeți marginile împreună și strângeți-le pentru a forma o minge.
  • Step 5
    Pune chiflele pe un cuptor tapetat cu hârtie de copt. Acoperiți și fierbeți chiflele timp de 10 minute, până când sunt pufoase și fierte.

Comments

Anonymous
,
Chifle chinezești delicioase la abur! Moale și pufoasă, cu umpluturi savuroase. Chiar și cei pretențioși le iubesc! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Delicios! Aceste chifle chinezești aburite sunt pufoase și ușoare, cu echilibrul perfect de dulce și sărat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Chiflele chinezești aburite sunt delicios de pufoase și aburite la perfecțiune. Umpluturile dulci și sărate vă vor încuraja cu siguranță!

More recipes

Bol de orez cu sushi vegan cu avocado și castraveți

Bolul cu orez sushi vegan cu avocado și castraveți este o masă delicioasă și sănătoasă, perfectă atât pentru vegani, cât și pentru vegetarieni.

Supa miso cu tofu

Supa Miso cu Tofu este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de miso (pastă de soia fermentată), dashi (un supă pe bază de pește) și tofu (caș de soia).

Indian Palak Paneer

Indian Palak Paneer este un fel de mâncare tradițional din India făcut din cuburi de paneer (un tip de brânză proaspătă) gătite într-un sos de spanac cremos și condimentat.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi este un tip de rulou japonez de sushi făcut cu castraveți (kappa în japoneză).

Tofu prăjit cu sos dulce-acru

Tofu prajit cu sos dulce-acrișor este un preparat delicios și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Curry vegan cu roșii și linte

Curry vegan cu roșii și linte este un fel de mâncare simplu și delicios, excelent pentru oricine urmează o dietă vegană.

Curry de pui cu mango

Mango Chicken Curry este un preparat indian aromat care combină dulceața mango-urilor coapte cu condimentul de curry.

Una Don Sushi

Una Don Sushi este un restaurant japonez situat în inima orașului New York.

Ramen japonez

Ramen japonez este un tip de supă cu tăiței care își are originea în China, dar a devenit un fel de mâncare popular în Japonia.