Home > Recipe >  Chifle chinezești la abur

Chifle chinezești la abur

Chiflele chinezești aburite, cunoscute și sub numele de Baozi, sunt o gustare chinezească populară. Sunt făcute dintr-un aluat simplu format din făină de grâu, apă și drojdie și sunt umplute cu o varietate de umpluturi delicioase, cum ar fi carne de porc, vită, pui, ciuperci și legume. Chiflele chinezești aburite sunt gătite la abur într-un coș de bambus, care ajută la menținerea chiflelor moi și pufoase. Acestea sunt de obicei servite cu un sos de scufundare, cum ar fi sosul de soia sau uleiul de chili. Chiflele chinezești la abur sunt o gustare populară în multe părți ale lumii și sunt adesea servite ca parte a unei mese tradiționale chinezești.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 căni de făină universală
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 cană apă caldă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • Umplere la alegere (opțional)

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt și sarea. Se amestecă apa călduță și uleiul până se formează un aluat moale.
  • Step 2
    Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și frământați timp de 5 minute, până când aluatul este neted și elastic.
  • Step 3
    Împărțiți aluatul în 12 bucăți egale. Rulați fiecare bucată de aluat într-o bilă, apoi aplatizați-o într-un disc.
  • Step 4
    Dacă doriți, puneți o lingură mică de umplutură în centrul fiecărui disc. Strângeți marginile împreună și strângeți-le pentru a forma o minge.
  • Step 5
    Pune chiflele pe un cuptor tapetat cu hârtie de copt. Acoperiți și fierbeți chiflele timp de 10 minute, până când sunt pufoase și fierte.

Comments

Anonymous
,
Chifle chinezești delicioase la abur! Moale și pufoasă, cu umpluturi savuroase. Chiar și cei pretențioși le iubesc! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Delicios! Aceste chifle chinezești aburite sunt pufoase și ușoare, cu echilibrul perfect de dulce și sărat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Chiflele chinezești aburite sunt delicios de pufoase și aburite la perfecțiune. Umpluturile dulci și sărate vă vor încuraja cu siguranță!

More recipes

Orez lipicios cu mango thailandez

Thai Mango Sticky Rice este un desert tradițional delicios și popular în Thailanda.

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia.

Curry Japonez de Vită

Curry de vită japonez este un fel de mâncare clasic japonez care este făcut cu carne de vită, cartofi, morcovi și ceapă gătite într-un sos de curry aromat.

Laksa din Malaezia

Laksa din Malaezia este un fel de mâncare picant cu supă de tăiței, care este popular în Malaezia și Singapore.

Sushi Burrito vegan cu castraveți și ridichi

Burrito-urile vegane sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a vă bucura de o întorsătură unică a sushi-ului.

Curry de miel

Lamb Curry este un fel de mâncare consistent și aromat făcut cu miel, o varietate de condimente și alte ingrediente precum ghimbir, usturoi, ceapă și roșii.

Taitei Ramen Japonezi

Tăiteii japonezi Ramen sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia.

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase.

Curry de creveți de nucă de cocos

Curry cu creveți de cocos este un fel de mâncare de inspirație indiană care combină creveții suculenți cu lapte de cocos cremos, condimente aromate, ierburi proaspete și o notă de căldură.