Home > Recipe >  Chifle chinezești la abur

Chifle chinezești la abur

Chiflele chinezești aburite, cunoscute și sub numele de Baozi, sunt o gustare chinezească populară. Sunt făcute dintr-un aluat simplu format din făină de grâu, apă și drojdie și sunt umplute cu o varietate de umpluturi delicioase, cum ar fi carne de porc, vită, pui, ciuperci și legume. Chiflele chinezești aburite sunt gătite la abur într-un coș de bambus, care ajută la menținerea chiflelor moi și pufoase. Acestea sunt de obicei servite cu un sos de scufundare, cum ar fi sosul de soia sau uleiul de chili. Chiflele chinezești la abur sunt o gustare populară în multe părți ale lumii și sunt adesea servite ca parte a unei mese tradiționale chinezești.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 căni de făină universală
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 cană apă caldă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • Umplere la alegere (opțional)

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt și sarea. Se amestecă apa călduță și uleiul până se formează un aluat moale.
  • Step 2
    Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și frământați timp de 5 minute, până când aluatul este neted și elastic.
  • Step 3
    Împărțiți aluatul în 12 bucăți egale. Rulați fiecare bucată de aluat într-o bilă, apoi aplatizați-o într-un disc.
  • Step 4
    Dacă doriți, puneți o lingură mică de umplutură în centrul fiecărui disc. Strângeți marginile împreună și strângeți-le pentru a forma o minge.
  • Step 5
    Pune chiflele pe un cuptor tapetat cu hârtie de copt. Acoperiți și fierbeți chiflele timp de 10 minute, până când sunt pufoase și fierte.

Comments

Anonymous
,
Chifle chinezești delicioase la abur! Moale și pufoasă, cu umpluturi savuroase. Chiar și cei pretențioși le iubesc! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Delicios! Aceste chifle chinezești aburite sunt pufoase și ușoare, cu echilibrul perfect de dulce și sărat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Chiflele chinezești aburite sunt delicios de pufoase și aburite la perfecțiune. Umpluturile dulci și sărate vă vor încuraja cu siguranță!

More recipes

Salată Asiatică Tocată

Asian Chopped Salad este o salată aromată și ușoară, perfectă pentru o cină sau un prânz rapid.

Curry de legume și linte

Curry de legume și linte este un preparat delicios și sănătos de inspirație indiană, preparat cu o varietate de legume proaspete, linte și condimente aromate.

Indian Mango Lassi

Indian Mango Lassi este o băutură populară, cremoasă și răcoritoare, făcută cu mango, iaurt, lapte și condimente.

Vinete Glazurate Miso

Miso-Glazed Eggplant este un preparat japonez care se face prin marinarea vinetelor într-un sos dulce și savuros pe bază de miso.

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.

Budincă de orez cu nucă de cocos

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert traditional asiatic facut cu o combinatie de orez, lapte de cocos si zahar.

Supă de linte cu curry

Supa de linte cu curry este o supă vegană consistentă și aromată, făcută cu linte, pudră de curry și alte condimente aromate.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o placă de anghilă gătită, numită anago sau unagi, care este plasată deasupra unui pat de orez sushi cu oțet.