Home > Recipe >  Orez prăjit chinezesc

Orez prăjit chinezesc

Orezul prăjit chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză. Este făcut cu orez fiert prăjit într-un wok cu alte ingrediente, cum ar fi ouă, legume și carne și este adesea aromat cu o varietate de sosuri. Este de obicei servit ca fel principal sau garnitură. Se crede că orezul prăjit chinezesc își are originea în provinciile de coastă din sud-estul Chinei și este acum foarte popular în întreaga lume. Este un fel de mâncare simplu care poate fi preparat rapid și ușor cu ingrediente minime.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 oua mari, batute usor
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcovi tăiați cubulețe
  • 1/2 cană ardei gras tăiat cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 3 căni de orez alb fiert
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ouăle și amestecați până când sunt fierte, aproximativ 1-2 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, morcovii, ardeiul gras și usturoiul. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați orezul fiert în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 3-4 minute, pana se incinge orezul.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand sosul se absoarbe si aromele se topesc.

Comments

Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este o modalitate rapidă și delicioasă de a face o masă sățioasă. Orezul este gătit în ulei de susan pentru o aromă delicioasă, iar legumele și oul adaugă savoare și textură. Este un prânz sau o cină perfectă.
Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este minunat! Echilibrul perfect dintre dulce și sărat, cu ouă pufoase și legume crocante. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest orez prăjit chinezesc este delicios! Savoarea usturoiului, a cepei și a sosului de soia se completează perfect. Este ușor de făcut și gata în cel mai scurt timp. Cu siguranță o încercare obligatorie!

More recipes

Bol cu ​​burrito sushi vegan

Bolul Vegan Sushi Burrito este o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare pe bază de plante.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este înfășurat pe dos.

Supă de linte cu curry

Supa de linte cu curry este o supă vegană consistentă și aromată, făcută cu linte, pudră de curry și alte condimente aromate.

Sushi Maki de legume

Vegetable Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu legume ca ingrediente principale.

Curry picant cu naut

Curry cu naut picant este un preparat vegetarian delicios si picant, usor de facut si plin de savoare.

Curry de naut

Curry cu naut este un preparat vegetarian popular din India.

Curry de cartofi picant

Curry de cartofi picant este un fel de mâncare tradițional indian, simplu de făcut și plin de aromă.

Sushi cu somon

Sushi cu somon este un tip de fel de mâncare sushi făcut cu somon crud combinat cu orez cu oțet.

Fidea din Malaezia

Fidea din Malaezia este un tip de fel de mâncare cu tăiței care este popular în toată țara.