Home > Recipe >  Orez prăjit chinezesc

Orez prăjit chinezesc

Orezul prăjit chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză. Este făcut cu orez fiert prăjit într-un wok cu alte ingrediente, cum ar fi ouă, legume și carne și este adesea aromat cu o varietate de sosuri. Este de obicei servit ca fel principal sau garnitură. Se crede că orezul prăjit chinezesc își are originea în provinciile de coastă din sud-estul Chinei și este acum foarte popular în întreaga lume. Este un fel de mâncare simplu care poate fi preparat rapid și ușor cu ingrediente minime.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 oua mari, batute usor
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcovi tăiați cubulețe
  • 1/2 cană ardei gras tăiat cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 3 căni de orez alb fiert
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ouăle și amestecați până când sunt fierte, aproximativ 1-2 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, morcovii, ardeiul gras și usturoiul. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați orezul fiert în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 3-4 minute, pana se incinge orezul.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand sosul se absoarbe si aromele se topesc.

Comments

Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este o modalitate rapidă și delicioasă de a face o masă sățioasă. Orezul este gătit în ulei de susan pentru o aromă delicioasă, iar legumele și oul adaugă savoare și textură. Este un prânz sau o cină perfectă.
Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este minunat! Echilibrul perfect dintre dulce și sărat, cu ouă pufoase și legume crocante. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest orez prăjit chinezesc este delicios! Savoarea usturoiului, a cepei și a sosului de soia se completează perfect. Este ușor de făcut și gata în cel mai scurt timp. Cu siguranță o încercare obligatorie!

More recipes

Taitei picant cu arahide thailandeze

Spicy Thai Peanut Noodles este un fel de mâncare aromat și picant cu tăiței, originar din Thailanda.

Dovleac umplut cu sushi vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash este o masă vegană delicioasă și sănătoasă care combină două arome clasice.

Pui japonez Yakitori

Pui japonez Yakitori este un fel de mâncare tradițional japonez constând din pui frigaruit care a fost prăjit și uns cu un sos dulce teriyaki.

Japchae coreean

Japchae coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană făcut cu tăiței de cartofi dulci prăjiți, legume și carne.

Bol de sushi vegan cu tofu și avocado

Bolul pentru sushi vegan cu tofu și avocado este o opțiune de mâncare vegană delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină.

Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salata de frunze de ceai din Myanmar, cunoscută și sub numele de Lahpet Thoke, este un fel de mâncare tradițional birmanez care a fost savurat de secole.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.

Bol Teriyaki cu somon la gratar

Bolul Teriyaki cu somon la grătar este un fel de mâncare asiatic popular preparat cu somon suculent la grătar și un sos teriyaki aromat.

Tort Sushi Vegetarian cu Orez

Tortul de orez Sushi vegetarian este o gustare incredibil de populară, delicioasă și hrănitoare, făcută cu ingrediente tradiționale japoneze.