Home > Recipe >  Orez prăjit chinezesc

Orez prăjit chinezesc

Orezul prăjit chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză. Este făcut cu orez fiert prăjit într-un wok cu alte ingrediente, cum ar fi ouă, legume și carne și este adesea aromat cu o varietate de sosuri. Este de obicei servit ca fel principal sau garnitură. Se crede că orezul prăjit chinezesc își are originea în provinciile de coastă din sud-estul Chinei și este acum foarte popular în întreaga lume. Este un fel de mâncare simplu care poate fi preparat rapid și ușor cu ingrediente minime.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 oua mari, batute usor
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcovi tăiați cubulețe
  • 1/2 cană ardei gras tăiat cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 3 căni de orez alb fiert
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ouăle și amestecați până când sunt fierte, aproximativ 1-2 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, morcovii, ardeiul gras și usturoiul. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați orezul fiert în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 3-4 minute, pana se incinge orezul.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand sosul se absoarbe si aromele se topesc.

Comments

Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este o modalitate rapidă și delicioasă de a face o masă sățioasă. Orezul este gătit în ulei de susan pentru o aromă delicioasă, iar legumele și oul adaugă savoare și textură. Este un prânz sau o cină perfectă.
Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este minunat! Echilibrul perfect dintre dulce și sărat, cu ouă pufoase și legume crocante. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest orez prăjit chinezesc este delicios! Savoarea usturoiului, a cepei și a sosului de soia se completează perfect. Este ușor de făcut și gata în cel mai scurt timp. Cu siguranță o încercare obligatorie!

More recipes

Supă thailandeză de cocos

Supa de nucă de cocos thailandeză este o supă thailandeză populară care este făcută cu un bulion de lapte de cocos, galanga, iarbă de lămâie, frunze de lime kaffir și ardei iute.

Eel Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi este un tip de rulou sushi care include anghilă și avocado ca ingrediente principale.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda.

Curry vegan cu morcovi și nucă de cocos

Curry vegan cu morcovi și nucă de cocos este un preparat vegan aromat și sănătos, care combină morcovi dulci cu un amestec parfumat de condimente și lapte cremos de nucă de cocos.

Curry cu naut si cartofi dulci

Curry cu năut și cartofi dulci este un preparat vegan consistent și aromat, care poate fi savurat singur sau ca parte a unei mese mai mari.

Curry cu schinduf

Curry cu schinduf este un fel de mâncare tradițional indian preparat cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Crema japoneză cu ouă

Crema japoneză cu ouă este un desert tradițional japonez făcut cu ouă, zahăr și lapte.

Curry verde thailandez

Thai Green Curry este un tip clasic de bucătărie thailandeză.