Home > Recipe >  Orez prăjit chinezesc

Orez prăjit chinezesc

Orezul prăjit chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză. Este făcut cu orez fiert prăjit într-un wok cu alte ingrediente, cum ar fi ouă, legume și carne și este adesea aromat cu o varietate de sosuri. Este de obicei servit ca fel principal sau garnitură. Se crede că orezul prăjit chinezesc își are originea în provinciile de coastă din sud-estul Chinei și este acum foarte popular în întreaga lume. Este un fel de mâncare simplu care poate fi preparat rapid și ușor cu ingrediente minime.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 oua mari, batute usor
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcovi tăiați cubulețe
  • 1/2 cană ardei gras tăiat cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 3 căni de orez alb fiert
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ouăle și amestecați până când sunt fierte, aproximativ 1-2 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, morcovii, ardeiul gras și usturoiul. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați orezul fiert în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 3-4 minute, pana se incinge orezul.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand sosul se absoarbe si aromele se topesc.

Comments

Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este o modalitate rapidă și delicioasă de a face o masă sățioasă. Orezul este gătit în ulei de susan pentru o aromă delicioasă, iar legumele și oul adaugă savoare și textură. Este un prânz sau o cină perfectă.
Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este minunat! Echilibrul perfect dintre dulce și sărat, cu ouă pufoase și legume crocante. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest orez prăjit chinezesc este delicios! Savoarea usturoiului, a cepei și a sosului de soia se completează perfect. Este ușor de făcut și gata în cel mai scurt timp. Cu siguranță o încercare obligatorie!

More recipes

Sushi Vegan Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a fi nevoie să mănânci pește sau alte produse de origine animală.

Filipine Halo-Halo

Halo-halo este un desert popular filipinez care se traduce prin „mix-mix”.

Curry de Jackfruit

Jackfruit Curry este un fel de mâncare popular în India și în alte țări din Asia de Sud, făcut de obicei cu fructe de jac verde, condimente, ceapă, roșii și o varietate de alte ingrediente.

Orez prăjit în stil coreean

Orezul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare delicios și unic care este făcut cu o combinație de orez alb gătit și o varietate de legume și proteine.

Curry vegan cu ciuperci și mazăre

Curry vegan cu ciuperci și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry delicios și consistent, perfect pentru prânz sau cină.

Somon Miso

Somonul Miso este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon marinat într-un sos miso și apoi fiert sau prăjit la grătar.

California Roll Sushi Bowls

Bolurile California Roll Sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a vă bucura de aromele de sushi fără a fi nevoie să vă rostogoliți pe ale dvs.

Supă vietnameză de crab

Supa vietnameză de crab, sau Canh Cua, este o ciorbă populară vietnameză făcută cu crab și un bulion aromat.

Supă coreeană de Kimchi

Supa coreeană Kimchi este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută din varză fermentată, ridichi și alte legume.