Home > Recipe >  Orez prăjit chinezesc

Orez prăjit chinezesc

Orezul prăjit chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză. Este făcut cu orez fiert prăjit într-un wok cu alte ingrediente, cum ar fi ouă, legume și carne și este adesea aromat cu o varietate de sosuri. Este de obicei servit ca fel principal sau garnitură. Se crede că orezul prăjit chinezesc își are originea în provinciile de coastă din sud-estul Chinei și este acum foarte popular în întreaga lume. Este un fel de mâncare simplu care poate fi preparat rapid și ușor cu ingrediente minime.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 oua mari, batute usor
  • 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe
  • 1/2 cană morcovi tăiați cubulețe
  • 1/2 cană ardei gras tăiat cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 3 căni de orez alb fiert
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ouăle și amestecați până când sunt fierte, aproximativ 1-2 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, morcovii, ardeiul gras și usturoiul. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați orezul fiert în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 3-4 minute, pana se incinge orezul.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand sosul se absoarbe si aromele se topesc.

Comments

Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este o modalitate rapidă și delicioasă de a face o masă sățioasă. Orezul este gătit în ulei de susan pentru o aromă delicioasă, iar legumele și oul adaugă savoare și textură. Este un prânz sau o cină perfectă.
Anonymous
,
Orezul prăjit chinezesc este minunat! Echilibrul perfect dintre dulce și sărat, cu ouă pufoase și legume crocante. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest orez prăjit chinezesc este delicios! Savoarea usturoiului, a cepei și a sosului de soia se completează perfect. Este ușor de făcut și gata în cel mai scurt timp. Cu siguranță o încercare obligatorie!

More recipes

Bol Teriyaki cu somon la gratar

Bolul Teriyaki cu somon la grătar este un fel de mâncare asiatic popular preparat cu somon suculent la grătar și un sos teriyaki aromat.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, care combină aromele de condimente, smântână și paneer.

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.

Tofu și Kale cu curry vegan

Tofu și Kale cu curry vegan este un fel de mâncare hrănitor care combină aromele bucătăriei tradiționale indiene cu o notă vegană.

Curry ușor de vinete

Easy Eggplant Curry este un preparat indian delicios și aromat, care este perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Rulă de sushi cu tofu vegan

Ruloul de sushi cu tofu vegan este o alternativă vegană delicioasă și hrănitoare la rulourile tradiționale de sushi pe bază de pește.

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda.

japonez Shabu-Shabu

Shabu-Shabu japonez este un fel de mâncare japonez popular constând din carne de vită feliată subțire și legume gătite într-o oală fierbinte de bulion kombu dashi.

Curry de cartofi dulci și mazăre vegan

Curry vegan cu cartofi dulci și mazăre este un preparat vegan delicios și hrănitor care combină cartofi dulci, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și reconfortantă.