Home > Recipe >  Khow Suey birmanez

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte. Mâncarea provine de la poporul Shan din Birmania și este o mâncare stradală populară în toată țara. Khow Suey este o mâncare populară de confort care este servită în restaurante, case și tarabe stradale. Este un fel de mâncare versatil care poate fi preparat cu o varietate de ingrediente și poate fi personalizat pentru a se potrivi gusturilor individuale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita boia
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 4 căni de bulion de legume
  • 1 (14 uncii) cutie de lapte de cocos
  • 2 căni de tăiței subțiri de ou nefierți
  • 1 cană de mazăre congelată
  • 1/2 cană alune prăjite, tocate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă turmeric, chimen, coriandru, boia de ardei și ardei cayenne. Gatiti timp de 1 minut, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Se toarnă bulionul de legume și laptele de cocos. Aduceți la fiert, apoi reduceți focul la mic și fierbeți timp de 15 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii cu ou și gătiți timp de 10 minute, până se înmoaie. Se amestecă mazărea congelată și alunele și se fierbe încă 5 minute.
  • Step 5
    Se serveste fierbinte, cu arahide in plus pentru decor.

Comments

Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un preparat curry delicios și aromat. Laptele de cocos și un amestec de mirodenii au o aromă minunată care încântă cu adevărat papilele gustative. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
Khow Suey birman este un fel de mâncare tradițional cu o combinație delicioasă de tăiței, curry și garnituri de ouă. Aromele blânde și cremoase sunt atât de reconfortante și captivante! 10/10
Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un fel de mâncare delicios, cu un amestec unic de arome. Combină laptele de cocos, pudra de curry, chimenul și usturoiul pentru un amestec cremos și aromat. Mâncarea este acoperită cu tăiței prăjiți crocanți pentru o combinație perfectă de texturi. Un must pentru orice iubitor de mâncare!

More recipes

indonezianul Nasi Goreng

Nasi Goreng indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia și în toată Asia de Sud-Est.

Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut este un fel de mâncare delicios, sănătos și aromat, care este perfect pentru o cină de noapte.

Curry de pui cu mango

Mango Chicken Curry este un preparat indian aromat care combină dulceața mango-urilor coapte cu condimentul de curry.

Curry de morcovi prăjiți

Roasted Carrot Curry este un preparat indian delicios și sănătos cu curry, preparat cu morcovi prăjiți, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente.

Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare popular originar din Malaezia.

Pui filipinez Adobo

Filipino Adobo Chicken este un fel de mâncare clasic filipineză făcut cu pui, usturoi, oțet și sos de soia.

Verdeţuri asiatice prăjite

Stir-Fried Asian Greens este un fel de mâncare clasic care este un element de bază al multor bucătării asiatice.

Burritos Sushi Vegetarian

Burrito-urile vegetariene sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura o masă în stil sushi.

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente.