Home > Recipe >  Khow Suey birmanez

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte. Mâncarea provine de la poporul Shan din Birmania și este o mâncare stradală populară în toată țara. Khow Suey este o mâncare populară de confort care este servită în restaurante, case și tarabe stradale. Este un fel de mâncare versatil care poate fi preparat cu o varietate de ingrediente și poate fi personalizat pentru a se potrivi gusturilor individuale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita boia
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 4 căni de bulion de legume
  • 1 (14 uncii) cutie de lapte de cocos
  • 2 căni de tăiței subțiri de ou nefierți
  • 1 cană de mazăre congelată
  • 1/2 cană alune prăjite, tocate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă turmeric, chimen, coriandru, boia de ardei și ardei cayenne. Gatiti timp de 1 minut, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Se toarnă bulionul de legume și laptele de cocos. Aduceți la fiert, apoi reduceți focul la mic și fierbeți timp de 15 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii cu ou și gătiți timp de 10 minute, până se înmoaie. Se amestecă mazărea congelată și alunele și se fierbe încă 5 minute.
  • Step 5
    Se serveste fierbinte, cu arahide in plus pentru decor.

Comments

Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un preparat curry delicios și aromat. Laptele de cocos și un amestec de mirodenii au o aromă minunată care încântă cu adevărat papilele gustative. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
Khow Suey birman este un fel de mâncare tradițional cu o combinație delicioasă de tăiței, curry și garnituri de ouă. Aromele blânde și cremoase sunt atât de reconfortante și captivante! 10/10
Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un fel de mâncare delicios, cu un amestec unic de arome. Combină laptele de cocos, pudra de curry, chimenul și usturoiul pentru un amestec cremos și aromat. Mâncarea este acoperită cu tăiței prăjiți crocanți pentru o combinație perfectă de texturi. Un must pentru orice iubitor de mâncare!

More recipes

Pui portocaliu

Puiul cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american, cunoscut pentru aroma sa dulce și acidulată de portocale.

Sushi temari vegan

Vegan Temari Sushi este un tip de sushi care este făcut fără produse de origine animală.

Sushi rulat cu anghilă și castraveți

Roll sushi cu anghilă și castraveți este un tip de rulouă sushi cu anghilă și castraveți la grătar.

Pui cu unt curry

Butter Chicken Curry este un preparat indian popular preparat cu pui marinat gătit într-un sos cremos pe bază de roșii.

Curry de sfeclă roșie

Curry cu sfeclă roșie este un fel de mâncare tradițional indian care este preparat prin gătirea sfeclei roșii tăiate cubulețe într-un amestec condimentat de ceapă, roșii, usturoi și ghimbir.

Învelișuri cu salată verde și broccoli

Wrapurile cu carne de vită și broccoli sunt o alternativă delicioasă și sănătoasă la wrapurile și sandvișurile tradiționale.

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit.

Rula de mână pentru sushi vegetarian

Ruloul de sushi vegetarian este un tip de sushi care este umplut cu legume și alte ingrediente pe bază de plante.

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.