Home > Recipe >  Khow Suey birmanez

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte. Mâncarea provine de la poporul Shan din Birmania și este o mâncare stradală populară în toată țara. Khow Suey este o mâncare populară de confort care este servită în restaurante, case și tarabe stradale. Este un fel de mâncare versatil care poate fi preparat cu o varietate de ingrediente și poate fi personalizat pentru a se potrivi gusturilor individuale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita boia
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 4 căni de bulion de legume
  • 1 (14 uncii) cutie de lapte de cocos
  • 2 căni de tăiței subțiri de ou nefierți
  • 1 cană de mazăre congelată
  • 1/2 cană alune prăjite, tocate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă turmeric, chimen, coriandru, boia de ardei și ardei cayenne. Gatiti timp de 1 minut, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Se toarnă bulionul de legume și laptele de cocos. Aduceți la fiert, apoi reduceți focul la mic și fierbeți timp de 15 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii cu ou și gătiți timp de 10 minute, până se înmoaie. Se amestecă mazărea congelată și alunele și se fierbe încă 5 minute.
  • Step 5
    Se serveste fierbinte, cu arahide in plus pentru decor.

Comments

Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un preparat curry delicios și aromat. Laptele de cocos și un amestec de mirodenii au o aromă minunată care încântă cu adevărat papilele gustative. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
Khow Suey birman este un fel de mâncare tradițional cu o combinație delicioasă de tăiței, curry și garnituri de ouă. Aromele blânde și cremoase sunt atât de reconfortante și captivante! 10/10
Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un fel de mâncare delicios, cu un amestec unic de arome. Combină laptele de cocos, pudra de curry, chimenul și usturoiul pentru un amestec cremos și aromat. Mâncarea este acoperită cu tăiței prăjiți crocanți pentru o combinație perfectă de texturi. Un must pentru orice iubitor de mâncare!

More recipes

Sos de usturoi chinezesc

Sosul de usturoi chinezesc este un condiment chinezesc popular folosit în multe feluri de mâncare chinezești, în special în cartofi prăjiți.

Curry vegan cu vinete și năut

Curry vegan cu vinete și năut este un preparat curry vegan consistent și aromat.

Curry de vinete instant

Instant Pot Eggplant Curry este un preparat vegan delicios, ușor de preparat, care combină aromele condimentelor indiene și ale vinetelor.

Curry indian de cartofi

Curry indian de cartofi este un fel de mâncare popular în India și în întreaga lume.

Creveți Nigiri Sushi

Creveți Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu creveți gătiți așezați deasupra unui bloc de orez presat.

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit.

Bol de sushi vegan cu tofu și avocado

Bolul pentru sushi vegan cu tofu și avocado este o opțiune de mâncare vegană delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină.

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia este un fel de mâncare popular filipineză originar din Filipine.

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte.