Home > Recipe >  Khow Suey birmanez

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte. Mâncarea provine de la poporul Shan din Birmania și este o mâncare stradală populară în toată țara. Khow Suey este o mâncare populară de confort care este servită în restaurante, case și tarabe stradale. Este un fel de mâncare versatil care poate fi preparat cu o varietate de ingrediente și poate fi personalizat pentru a se potrivi gusturilor individuale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita boia
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 4 căni de bulion de legume
  • 1 (14 uncii) cutie de lapte de cocos
  • 2 căni de tăiței subțiri de ou nefierți
  • 1 cană de mazăre congelată
  • 1/2 cană alune prăjite, tocate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă turmeric, chimen, coriandru, boia de ardei și ardei cayenne. Gatiti timp de 1 minut, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Se toarnă bulionul de legume și laptele de cocos. Aduceți la fiert, apoi reduceți focul la mic și fierbeți timp de 15 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii cu ou și gătiți timp de 10 minute, până se înmoaie. Se amestecă mazărea congelată și alunele și se fierbe încă 5 minute.
  • Step 5
    Se serveste fierbinte, cu arahide in plus pentru decor.

Comments

Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un preparat curry delicios și aromat. Laptele de cocos și un amestec de mirodenii au o aromă minunată care încântă cu adevărat papilele gustative. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
Khow Suey birman este un fel de mâncare tradițional cu o combinație delicioasă de tăiței, curry și garnituri de ouă. Aromele blânde și cremoase sunt atât de reconfortante și captivante! 10/10
Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un fel de mâncare delicios, cu un amestec unic de arome. Combină laptele de cocos, pudra de curry, chimenul și usturoiul pentru un amestec cremos și aromat. Mâncarea este acoperită cu tăiței prăjiți crocanți pentru o combinație perfectă de texturi. Un must pentru orice iubitor de mâncare!

More recipes

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda.

Rulouri de sushi cu legume

Rulourile de sushi cu legume sunt un tip de sushi care este făcut cu diferite tipuri de legume ca ingrediente principale, mai degrabă decât pește crud.

Curry de legume și linte

Curry de legume și linte este un preparat delicios și sănătos de inspirație indiană, preparat cu o varietate de legume proaspete, linte și condimente aromate.

Curry de pește Goan

Curry de pește Goan este un fel de mâncare tradițional indian din statul Goa.

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Boluri pentru sushi

Bolurile pentru sushi sunt un tip de bucătărie japoneză constând dintr-un bol de orez condimentat acoperit cu diverse ingrediente, cum ar fi pește crud, legume și sosuri.

Supă curry cu nucă de cocos thailandeză

Supa thailandeză cu curry cu nucă de cocos este un preparat delicios și reconfortant, care cu siguranță va mulțumi orice palat.

Broccoli vegan și curry de cartofi

Broccoli vegan și curry de cartofi este un preparat curry vegan, aromat și delicios, făcut cu broccoli, cartofi și o varietate de condimente.

Curry ușor de cocos

Easy Cocos Curry este un fel de mâncare delicios și aromat, care este ușor de făcut.