Home > Recipe >  Khow Suey birmanez

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte. Mâncarea provine de la poporul Shan din Birmania și este o mâncare stradală populară în toată țara. Khow Suey este o mâncare populară de confort care este servită în restaurante, case și tarabe stradale. Este un fel de mâncare versatil care poate fi preparat cu o varietate de ingrediente și poate fi personalizat pentru a se potrivi gusturilor individuale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita boia
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 4 căni de bulion de legume
  • 1 (14 uncii) cutie de lapte de cocos
  • 2 căni de tăiței subțiri de ou nefierți
  • 1 cană de mazăre congelată
  • 1/2 cană alune prăjite, tocate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă turmeric, chimen, coriandru, boia de ardei și ardei cayenne. Gatiti timp de 1 minut, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Se toarnă bulionul de legume și laptele de cocos. Aduceți la fiert, apoi reduceți focul la mic și fierbeți timp de 15 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii cu ou și gătiți timp de 10 minute, până se înmoaie. Se amestecă mazărea congelată și alunele și se fierbe încă 5 minute.
  • Step 5
    Se serveste fierbinte, cu arahide in plus pentru decor.

Comments

Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un preparat curry delicios și aromat. Laptele de cocos și un amestec de mirodenii au o aromă minunată care încântă cu adevărat papilele gustative. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
Khow Suey birman este un fel de mâncare tradițional cu o combinație delicioasă de tăiței, curry și garnituri de ouă. Aromele blânde și cremoase sunt atât de reconfortante și captivante! 10/10
Anonymous
,
Burmese Khow Suey este un fel de mâncare delicios, cu un amestec unic de arome. Combină laptele de cocos, pudra de curry, chimenul și usturoiul pentru un amestec cremos și aromat. Mâncarea este acoperită cu tăiței prăjiți crocanți pentru o combinație perfectă de texturi. Un must pentru orice iubitor de mâncare!

More recipes

Curry de fasole roșie vegan

Curry cu fasole roșie vegană este o rețetă delicioasă, vegană, care combină fasolea cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.

Temaki Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi este un tip de sushi care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi este un tip de sushi care este făcut din somon crud de calitate sushi, sau sake, și orez cu oțet.

Coaste coreene pentru grătar

Coastele coreene la grătar sunt un fel de mâncare clasic coreeană care constă din coaste de porc marinate care sunt prăjite la grătar la foc deschis.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi este un fel de mâncare popular japonez constând din fileuri de anghilă de apă dulce la grătar, servite peste orez sushi.

Sushi Burrito vegan cu castraveți și avocado

Sushi vegan Burrito cu castraveți și avocado este o masă delicioasă, vegană, care combină aromele sushi-ului cu confortul unui burrito.

Curry vegan cu ciuperci și mazăre

Curry vegan cu ciuperci și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry delicios și consistent, perfect pentru prânz sau cină.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.