Home > Recipe >  Frigarui de pui Satay

Frigarui de pui Satay

Frigaruile de pui Satay sunt un fel de mâncare asiatică populară de mâncare stradală. Mâncarea se face prin marinarea puiului într-un amestec de mirodenii și ierburi și apoi îngheruirea puiului pe bețișoare de bambus. Puiul este apoi prăjit pe cărbuni încinși până când este gătit. Frigaruile sunt adesea servite cu un sos de arahide si o varietate de alte acompaniamente. Frigăruile de pui Satay sunt o modalitate excelentă de a adăuga un pic de aromă puiului la grătar și sunt perfecte pentru un gătit de vară.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb. piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura miere
  • 1 lingură suc proaspăt de lămâie
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, amestecați uleiul vegetal, sosul de soia, mierea, sucul de lămâie, uleiul de susan, ghimbirul, chimenul, pudra de usturoi, coriandru și turmeric.
  • Step 2
    Adăugați cuburile de pui în marinadă și amestecați pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Acoperiți vasul și marinați puiul la frigider pentru cel puțin 30 de minute sau până la 8 ore.
  • Step 4
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare.
  • Step 5
    Așezați cuburile de pui pe frigărui, aproximativ 4-5 bucăți de pui pe frigărui.
  • Step 6
    Frigaruile la gratar timp de 8-10 minute, intoarcendu-le din cand in cand, pana ce puiul este fiert.
  • Step 7
    Servește frigăruile cu o garnitură de orez și legumele tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Frigaruile de pui Satay au fost uimitoare! Marinada a fost aromată, iar puiul a fost gătit bine și suculent. Cu siguranță le vom face din nou! #delicios
Anonymous
,
Frigarui de pui Satay delicioase! Marinat peste noapte într-un sos cremos-picant și prăjit la grătar la perfecțiune. Un fel de mâncare grozav de vară și atât de ușor de făcut!
Anonymous
,
Frigarui de pui satay delicioase si aromate! Marinada înviorează puiul, iar grătarul scoate în evidență aromele intense. Foarte recomandat!

More recipes

Creveți glazuți cu miere și usturoi

Creveții glazuți cu miere și usturoi sunt un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.

Bol cu ​​sashimi pentru sushi vegetarian

Bolul Vegetarian Sushi Sashimi este un preparat japonez delicios și sănătos care combină diverse legume, orez și alte ingrediente pentru a crea o masă aromată.

Curry de roșii și nucă de cocos

Curry cu roșii și nucă de cocos este un fel de mâncare indian popular făcut din roșii, lapte de cocos și condimente.

Salată thailandeză de mango

Salata thailandeză de mango este un fel de mâncare popular în bucătăria din Asia de Sud-Est.

Cartofi dulci vegan și curry de varză

Curry de cartofi dulci și varză vegană este un preparat vegan delicios și sănătos.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos de legume este un preparat indian clasic, care este atât cremos, cât și aromat.

Rulă de sushi cu ton picant vegan

Ruloul de sushi cu ton vegan picant este o alternativă vegană la rulourile tradiționale de sushi.

Crab chili din Singapore

Singapore Chili Crab este un preparat local popular, care există încă din anii 1950.