Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, adăugați carnea de porc măcinată. Gatiti pana cand carnea de porc nu mai este roz, aproximativ 5 minute.
• Step 2
  Adăugați usturoiul, ghimbirul, varza, morcovii, ceapa verde, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, zahărul și piperul în tigaie și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
• Step 3
  Scoateți umplutura din tigaie și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.
• Step 4
  Pentru a asambla rulourile de ouă, așezați un înveliș pentru rulouri de ouă pe o suprafață de lucru, cu un colț îndreptat spre dvs. Puneți 2 linguri de umplutură răcită în centrul ambalajului. Îndoiți colțul cel mai aproape de dvs. peste umplutură, plasându-l sub umplutură. Îndoiți cele două colțuri laterale și rulați ambalajul departe de dvs., ascunzând marginile ambalajului sub rolă.
• Step 5
  Repetați cu restul de ambalaje și umplutură.
• Step 6
  Încinge 1/2 inch de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți rulourile cu ouă în loturi până se rumenesc, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Se scurge pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie.