Home > Recipe >  Bulgogi coreean de porc

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită. Carnea de porc este de obicei tăiată în fâșii subțiri și marinată într-un amestec de sos de soia, zahăr, usturoi, ulei de susan și alte condimente. Bulgogi este adesea servit cu o garnitură de orez, kimchi și alte garnituri. Bulgogi este un fel de mâncare grozav pentru toate ocaziile, fie că este o cină ocazională sau o ocazie specială.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de umăr de porc, feliate subțire
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1 lingurita de gochujang
  • 1/2 lingurita piper negru

Directions

  • Step 1
    Într-un castron, combinați sosul de soia, zahărul brun, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul, gochujang și piper negru. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
  • Step 2
    Adăugați carnea de porc feliată la marinată și amestecați până când carnea de porc este acoperită. Acoperiți și marinați la frigider pentru cel puțin 2 ore, sau peste noapte.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de porc și marinata în tigaie și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când carnea de porc este gătită.
  • Step 4
    Servește carnea de porc cu orez aburit și garniturile tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare uimitor! Carnea de porc marinată este atât de fragedă și aromată. Un echilibru perfect între dulce și sărat! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Bulgogi de porc coreean super delicios! Carnea de porc marinată a fost fragedă și aromată. Cu siguranță aș face și a mânca din nou!
Anonymous
,
Acest Bulgogi de porc coreean este incredibil de aromat și fraged! Un echilibru excelent de arome asiatice dulci, sărate și picante fac din acest fel de mâncare un plus excelent pentru orice masă. Hum!
Anonymous
,
Bulgogi de porc coreean este incredibil! Dulce, savuros si plin de savoare. Gătit la perfecțiune, este modalitatea perfectă de a anima cina în orice seară a săptămânii!

More recipes

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi este un rulou creativ de sushi care este făcut cu o combinație de ingrediente.

Plăcintă Sushi Vegetariană

Vegetarian Sushi Pie este un mod delicios și creativ de a savura sushi fără ingredientele tradiționale din fructe de mare.

Curry roșu vegan

Vegan Red Curry este un fel de mâncare curry în stil thailandez savuros și picant, făcut cu o varietate de ingrediente, inclusiv lapte de cocos, pastă de curry roșu și legume.

Curry de fasole neagră vegan

Curry de fasole neagră vegan este un preparat vegan delicios și hrănitor, perfect pentru orice ocazie.

Curry de sfeclă roșie

Curry cu sfeclă roșie este un fel de mâncare tradițional indian care este preparat prin gătirea sfeclei roșii tăiate cubulețe într-un amestec condimentat de ceapă, roșii, usturoi și ghimbir.

Budincă de orez cu nucă de cocos

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert traditional asiatic facut cu o combinatie de orez, lapte de cocos si zahar.

Tikka Masala curry

Tikka Masala Curry este un preparat indian popular care este preparat cu un sos cremos pe bază de roșii, amestecat cu condimente precum garam masala, ghimbir, usturoi și chili.

Curry de pește cu nucă de cocos verde

Curry de pește cu nucă de cocos verde este un fel de mâncare tradițional din statul sudic Kerala din India.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi este o rolă de sushi populară în Statele Unite.