Home > Recipe >  Bulgogi coreean de porc

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită. Carnea de porc este de obicei tăiată în fâșii subțiri și marinată într-un amestec de sos de soia, zahăr, usturoi, ulei de susan și alte condimente. Bulgogi este adesea servit cu o garnitură de orez, kimchi și alte garnituri. Bulgogi este un fel de mâncare grozav pentru toate ocaziile, fie că este o cină ocazională sau o ocazie specială.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de umăr de porc, feliate subțire
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1 lingurita de gochujang
  • 1/2 lingurita piper negru

Directions

  • Step 1
    Într-un castron, combinați sosul de soia, zahărul brun, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul, gochujang și piper negru. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
  • Step 2
    Adăugați carnea de porc feliată la marinată și amestecați până când carnea de porc este acoperită. Acoperiți și marinați la frigider pentru cel puțin 2 ore, sau peste noapte.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de porc și marinata în tigaie și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când carnea de porc este gătită.
  • Step 4
    Servește carnea de porc cu orez aburit și garniturile tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare uimitor! Carnea de porc marinată este atât de fragedă și aromată. Un echilibru perfect între dulce și sărat! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Bulgogi de porc coreean super delicios! Carnea de porc marinată a fost fragedă și aromată. Cu siguranță aș face și a mânca din nou!
Anonymous
,
Acest Bulgogi de porc coreean este incredibil de aromat și fraged! Un echilibru excelent de arome asiatice dulci, sărate și picante fac din acest fel de mâncare un plus excelent pentru orice masă. Hum!
Anonymous
,
Bulgogi de porc coreean este incredibil! Dulce, savuros si plin de savoare. Gătit la perfecțiune, este modalitatea perfectă de a anima cina în orice seară a săptămânii!

More recipes

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte.

Se prăjește legume cu orez

Prăjitul de legume cu orez este un preparat clasic asiatic, ușor de făcut și plin de aromă.

Carne de vită Madras Curry

Carne de vită Madras Curry este un fel de mâncare indian picant și aromat făcut cu carne de vită dezosată, ceapă, roșii și un amestec de condimente.

Supa miso

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un stoc numit „dashi” și pastă miso.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Curry de legume și năut

Curry de legume și năut este un fel de mâncare indian popular, care este atât delicios, cât și sănătos.

Pui la gratar coreean

Puiul la grătar coreean este un fel de mâncare popular făcut cu pui marinat care este gătit pe un grătar cu cărbune sau pe plită.

Kimchi Jjigae coreean

Kimchi Jjigae coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană care este făcut cu legume fermentate, cum ar fi varza, ridichile sau castraveții.

Supă miso ușoară cu tofu

Easy Miso Supp with Tofu este o supă japoneză simplă și aromată, perfectă pentru orice perioadă a anului.