Home > Recipe >  Bulgogi coreean de porc

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită. Carnea de porc este de obicei tăiată în fâșii subțiri și marinată într-un amestec de sos de soia, zahăr, usturoi, ulei de susan și alte condimente. Bulgogi este adesea servit cu o garnitură de orez, kimchi și alte garnituri. Bulgogi este un fel de mâncare grozav pentru toate ocaziile, fie că este o cină ocazională sau o ocazie specială.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de umăr de porc, feliate subțire
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1 lingurita de gochujang
  • 1/2 lingurita piper negru

Directions

  • Step 1
    Într-un castron, combinați sosul de soia, zahărul brun, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul, gochujang și piper negru. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
  • Step 2
    Adăugați carnea de porc feliată la marinată și amestecați până când carnea de porc este acoperită. Acoperiți și marinați la frigider pentru cel puțin 2 ore, sau peste noapte.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de porc și marinata în tigaie și gătiți timp de 8-10 minute, amestecând din când în când, până când carnea de porc este gătită.
  • Step 4
    Servește carnea de porc cu orez aburit și garniturile tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare uimitor! Carnea de porc marinată este atât de fragedă și aromată. Un echilibru perfect între dulce și sărat! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Bulgogi de porc coreean super delicios! Carnea de porc marinată a fost fragedă și aromată. Cu siguranță aș face și a mânca din nou!
Anonymous
,
Acest Bulgogi de porc coreean este incredibil de aromat și fraged! Un echilibru excelent de arome asiatice dulci, sărate și picante fac din acest fel de mâncare un plus excelent pentru orice masă. Hum!
Anonymous
,
Bulgogi de porc coreean este incredibil! Dulce, savuros si plin de savoare. Gătit la perfecțiune, este modalitatea perfectă de a anima cina în orice seară a săptămânii!

More recipes

Curry cu lapte de cocos

Curry cu lapte de cocos este un fel de mâncare popular din Asia de Sud și de Sud-Est.

Sushi cu supă miso

Miso Soup Sushi este un restaurant japonez situat în Tokyo, Japonia.

Pește Tikka Masala Curry

Pește Tikka Masala Curry este un preparat indian popular preparat din pește marinat într-un sos cremos și picant.

Curry de vita cu lapte de cocos

Curry de Vită cu Lapte de Cocos este un preparat aromat care combină bogăția laptelui de cocos cu aroma savuroasă a condimentelor curry.

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură.

Cafea vietnameză

Cafeaua vietnameză este un stil unic de cafea care își are originea în Vietnam.

Supă Thai Tom Yum

Thai Tom Yum Supp este o supă thailandeză populară și tradițională.

Coreeanul Kalbi

Kalbi coreean este un fel de mâncare popular coreean care constă din coaste scurte de vită marinate și la grătar.