Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai este un fel de mâncare popular în Thailanda, făcut din tăiței de orez prăjiți cu ouă, tofu și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, muguri de fasole și sos de tamarind. De obicei, este ornat cu felii de lime, alune zdrobite și chilis. Pad Thai este adesea servit ca fel de mâncare principală atât la restaurantele thailandeze, cât și la tarabe de mâncare și este, de asemenea, o mâncare stradală populară în Thailanda.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii tăiței de orez uscat
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 oua mari, batute usor
  • 1/4 cană sos de pește
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Adăugați tăițeii și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4 minute. Scurgeți și puneți deoparte.
  • Step 2
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și gătiți până devine parfumat, aproximativ 30 de secunde. Adăugați ouăle și gătiți, amestecând continuu, până se amestecă.
  • Step 3
    Adăugați tăițeii fierți, sosul de pește, zahărul brun, sucul de lămâie și fulgii de ardei roșu în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute pana cand taiteii sunt incalziti.
  • Step 4
    Ornați cu ceapă verde, coriandru, alune și felii de lime, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai de la acest restaurant a fost delicios, cu o aromă dulce și savuroasă în echilibru perfect! Fidea au fost gătiți corect și ingredientele au fost proaspete. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
"Pad Thai este o încercare absolută! Este plin de aromă, cu echilibrul perfect al gusturilor dulci și acrișoare. Un fel de mâncare delicios care cu siguranță va impresiona!"
Anonymous
,
Pad Thai este un fel de mâncare thailandez uimitor. Are un echilibru excelent de aromă și textură, cu dulce, acru și sărat, toate jucând împreună minunat. Încercați-l cu niște suc proaspăt de lămâie și arahide crocante pentru a completa - este delicios!

More recipes

Bol de sushi vegan cu castraveți și ridichi

Bol pentru sushi vegan cu castraveți și ridiche este o variantă aromată, pe bază de plante, a preparatului clasic japonez.

Rulouri de sushi japoneze

Rulourile de sushi japoneze sunt un tip de fel de mâncare sushi făcute din orez sushi cu oțet și diverse alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare, legume și uneori fructe tropicale.

Carne de porc susan-ghimbir și bok choy

Carne de porc cu susan-ghimbir și bok choy este o masă aromată și hrănitoare, care este perfectă pentru o noapte plină de săptămână.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry este un preparat indian aromat, format din năut gătit într-un sos picant pe bază de roșii.

Castravete Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi este un tip de rulou sushi care constă din castraveți, orez sushi și nori (alge marine) învelite într-o formă de rulou.

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal.

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud.

Rulouri de primăvară cu sushi vegetarian

Rulele de primăvară vegetariene sushi sunt o gustare sau un aperitiv ușor și sănătos, perfect pentru petreceri sau întruniri.

Biryani indian de pui

Indian Chicken Biryani este un fel de mâncare parfumat și aromat, care este favorit în India și în întreaga lume.