Home > Recipe >  Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez este un fel de mâncare tradițional din Pakistan. Este un curry aromat și aromat făcut cu pui, roșii, ceapă, usturoi, ghimbir și condimente. De obicei este servit cu orez basmati, naan sau roti. Acest curry are de obicei o aromă blândă, deși poate fi făcut mai picant cu adăugarea de mai multe condimente sau ardei iute. Curry de pui pakistanez este un fel de mâncare popular în Pakistan și este o modalitate excelentă de a prezenta aromele țării celor care nu sunt familiarizați cu ele.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui fără piele și dezosat, tăiați în bucăți mici
  • 2 linguri de ghee sau ulei vegetal
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/2 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe

Directions

  • Step 1
    Încinge ghee-ul sau uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până nu mai devine roz, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul în tigaie și gătiți până când ceapa este moale, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru, chimen, turmericul, garam masala și ardei cayenne (dacă se folosește). Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe și 1 cană de apă în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 15-20 de minute sau până când puiul este gătit.

Comments

Anonymous
,
Pui curry pakistanez delicios, autentic - un amestec parfumat de condimente, pui fraged și lapte cremos de nucă de cocos. Perfect pentru o noapte confortabilă.

More recipes

Risole indoneziane

Risolele indoneziene sunt o gustare populară în Indonezia.

Supă cu tăiței Miso Udon

Supa cu tăiței Miso Udon este un preparat tradițional japonez care combină tăițeii udon într-un bulion făcut din pastă miso.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.

Curry roșu vegan

Vegan Red Curry este un fel de mâncare curry în stil thailandez savuros și picant, făcut cu o varietate de ingrediente, inclusiv lapte de cocos, pastă de curry roșu și legume.

Curry cu schinduf

Curry cu schinduf este un fel de mâncare tradițional indian preparat cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Burger coreean Bulgogi

Burgerul coreean Bulgogi este un fel de mâncare clasic coreean făcut din carne de vită marinată, gătit și servit într-o chiflă de burger.

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Supă Pho vietnameză

Supa vietnameză Pho este o supă tradițională vietnameză făcută cu o varietate de ierburi și condimente, precum și carne de vită sau pui.

Curry de legume

Curry de legume este un fel de mâncare care combină o varietate de legume cu un sos de curry aromat și aromat.