Home > Recipe >  Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez este un fel de mâncare tradițional din Pakistan. Este un curry aromat și aromat făcut cu pui, roșii, ceapă, usturoi, ghimbir și condimente. De obicei este servit cu orez basmati, naan sau roti. Acest curry are de obicei o aromă blândă, deși poate fi făcut mai picant cu adăugarea de mai multe condimente sau ardei iute. Curry de pui pakistanez este un fel de mâncare popular în Pakistan și este o modalitate excelentă de a prezenta aromele țării celor care nu sunt familiarizați cu ele.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui fără piele și dezosat, tăiați în bucăți mici
  • 2 linguri de ghee sau ulei vegetal
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/2 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe

Directions

  • Step 1
    Încinge ghee-ul sau uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până nu mai devine roz, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul în tigaie și gătiți până când ceapa este moale, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru, chimen, turmericul, garam masala și ardei cayenne (dacă se folosește). Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe și 1 cană de apă în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 15-20 de minute sau până când puiul este gătit.

Comments

Anonymous
,
Pui curry pakistanez delicios, autentic - un amestec parfumat de condimente, pui fraged și lapte cremos de nucă de cocos. Perfect pentru o noapte confortabilă.

More recipes

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Curry de conopidă și năut

Curry cu conopidă și năut este un fel de mâncare indian reconfortant și aromat, plin de proteine ​​și aromă pe bază de plante.

Tempura japoneză

Tempura japoneză este un fel de mâncare popular făcut din fructe de mare sau legume aluate și prăjite.

Creveți Pad Thai

Shrimp Pad Thai este un fel de mâncare clasic thailandez făcut cu tăiței de orez prăjiți, creveți, ouă, ceapă verde și muguri de fasole, toate aruncate într-un sos dulce și savuros.

Orez curry

Orezul cu curry este un aliment popular popular în Japonia.

Curry de legume

Curry de legume este un fel de mâncare care combină o varietate de legume cu un sos de curry aromat și aromat.

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu.

Rulouri de primăvară cu legume

Rulele de primăvară cu legume sunt o gustare populară în multe țări asiatice.

Vietnamezul Banh Xeo

Banh Xeo este un tort tradițional vietnamez, preparat din făină de orez, pudră de turmeric și umplut cu fâșii de carne de porc, creveți și muguri de fasole.