Home > Recipe >  Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez este un fel de mâncare tradițional din Pakistan. Este un curry aromat și aromat făcut cu pui, roșii, ceapă, usturoi, ghimbir și condimente. De obicei este servit cu orez basmati, naan sau roti. Acest curry are de obicei o aromă blândă, deși poate fi făcut mai picant cu adăugarea de mai multe condimente sau ardei iute. Curry de pui pakistanez este un fel de mâncare popular în Pakistan și este o modalitate excelentă de a prezenta aromele țării celor care nu sunt familiarizați cu ele.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui fără piele și dezosat, tăiați în bucăți mici
  • 2 linguri de ghee sau ulei vegetal
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/2 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe

Directions

  • Step 1
    Încinge ghee-ul sau uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până nu mai devine roz, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul în tigaie și gătiți până când ceapa este moale, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru, chimen, turmericul, garam masala și ardei cayenne (dacă se folosește). Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe și 1 cană de apă în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 15-20 de minute sau până când puiul este gătit.

Comments

Anonymous
,
Pui curry pakistanez delicios, autentic - un amestec parfumat de condimente, pui fraged și lapte cremos de nucă de cocos. Perfect pentru o noapte confortabilă.

More recipes

Somon Miso

Somonul Miso este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon marinat într-un sos miso și apoi fiert sau prăjit la grătar.

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi este o rolă de sushi populară în Statele Unite.

Curry indian ușor

Mild Indian Curry este un tip de curry popular în India.

Tort taiwanez cu ananas

Prăjitura taiwaneză cu ananas, cunoscută și sub numele de shortbread cu ananas, este un desert tradițional popular în Taiwan.

Curry vegan cu cartofi și conopidă

Curry vegan cu conopidă și cartofi este un preparat vegan delicios și hrănitor, făcut cu condimente reconfortante și aromate.

Curry vegan

Curry vegan este un tip de fel de mâncare cu curry care este făcut fără produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele sau ouăle.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry este un preparat indian aromat, format din năut gătit într-un sos picant pe bază de roșii.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi este un tip de sushi din bucătăria japoneză.