Home > Recipe >  Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez este un fel de mâncare tradițional din Pakistan. Este un curry aromat și aromat făcut cu pui, roșii, ceapă, usturoi, ghimbir și condimente. De obicei este servit cu orez basmati, naan sau roti. Acest curry are de obicei o aromă blândă, deși poate fi făcut mai picant cu adăugarea de mai multe condimente sau ardei iute. Curry de pui pakistanez este un fel de mâncare popular în Pakistan și este o modalitate excelentă de a prezenta aromele țării celor care nu sunt familiarizați cu ele.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui fără piele și dezosat, tăiați în bucăți mici
  • 2 linguri de ghee sau ulei vegetal
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/2 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe

Directions

  • Step 1
    Încinge ghee-ul sau uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până nu mai devine roz, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul în tigaie și gătiți până când ceapa este moale, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru, chimen, turmericul, garam masala și ardei cayenne (dacă se folosește). Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe și 1 cană de apă în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 15-20 de minute sau până când puiul este gătit.

Comments

Anonymous
,
Pui curry pakistanez delicios, autentic - un amestec parfumat de condimente, pui fraged și lapte cremos de nucă de cocos. Perfect pentru o noapte confortabilă.

More recipes

Fidea din Singapore

Taiteii din Singapore este un fel de mâncare popular, originar din Singapore.

Indian Mango Lassi

Indian Mango Lassi este o băutură populară, cremoasă și răcoritoare, făcută cu mango, iaurt, lapte și condimente.

Curry de pui din Kashmir

Kashmiri Chicken Curry este un fel de mâncare popular în India și Pakistan.

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi este un tip de fel de mâncare sushi care provine din Japonia.

Pui Sticky Miere-Soia

Sticky Honey-Soy Chicken este un preparat delicios de inspirație asiatică, care combină arome dulci și sărate.

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos.

Supă miso japoneză

Supa miso este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un stoc numit „dashi” și o pastă fermentată numită „miso”.

Curry vegan de conopidă

Curry vegan cu conopidă este un fel de mâncare vegan curry delicios și hrănitor, făcut cu conopidă, ceapă, usturoi și condimente.