Home > Recipe >  Curry de pui ușor

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos. Are o aromă ușoară care nu este prea picant, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru cei care nu sunt obișnuiți cu alimentele picante. Principalele ingrediente din acest fel de mâncare sunt puiul, ceapa, usturoiul, ghimbirul și o varietate de condimente. De obicei se servește cu orez sau pâine naan. Mild Chicken Curry este o modalitate excelentă de a vă bucura de bucătăria indiană fără prea multă căldură.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 linguri ulei vegetal
  • 2 cepe, taiate cubulete
  • 4 piept de pui dezosati, fara piele, taiati cubulete
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita cardamom macinat
  • 1/2 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cană supă de pui
  • 1/2 cană iaurt simplu

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați puiul și gătiți până când nu mai devine roz, aproximativ 8 minute. Adăugați usturoiul, ghimbirul, turmericul, chimenul, coriandru, cardamomul și ardeiul cayenne, amestecând pentru a se combina.
  • Step 3
    Se amestecă roșiile tăiate cubulețe și bulionul de pui. Reduceți focul la mic și fierbeți, amestecând din când în când, timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă iaurtul și se fierbe încă 5 minute. Serviți peste orez fiert.

Comments

Anonymous
,
Acest curry ușor de pui este absolut delicios! Plin de arome proaspete și incredibil de aromate. Recomand cu incredere oricui cauta un curry delicios si usor!

More recipes

Supă de linte cu curry

Supa de linte cu curry este o supă vegană consistentă și aromată, făcută cu linte, pudră de curry și alte condimente aromate.

Tort taiwanez cu ananas

Prăjitura taiwaneză cu ananas, cunoscută și sub numele de shortbread cu ananas, este un desert tradițional popular în Taiwan.

Curry de dovlecei

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros și aromat, perfect pentru o noapte rece de iarnă.

Gudeg indonezian

Gudeg este un fel de mâncare tradițional din Indonezia, care este făcut din fructul de jac tânăr fiert în lapte de cocos și condimente.

Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește, sau „Eomuk-guk”, este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută cu prăjitură de pește, legume și un bulion savuros.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-un bloc mic de omletă dulce gătită, făcută de obicei cu ou, zahăr și sos de soia, care este stratificat deasupra unui pat de orez sushi cu oțet.

Creveți cu usturoi și ghimbir și prăjiți cu legume

Creveți cu usturoi și ghimbir și prăjiți cu legume este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut, care este perfect pentru o cină plină de seară de săptămână.

Boluri cu carne de porc și orez glazurată Hoisin

Bolurile cu orez și porc glazut cu Hoisin sunt o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină dulceața sosului hoisin cu aroma savuroasă a cărnii de porc.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.