Home > Recipe >  Curry de pui ușor

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos. Are o aromă ușoară care nu este prea picant, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru cei care nu sunt obișnuiți cu alimentele picante. Principalele ingrediente din acest fel de mâncare sunt puiul, ceapa, usturoiul, ghimbirul și o varietate de condimente. De obicei se servește cu orez sau pâine naan. Mild Chicken Curry este o modalitate excelentă de a vă bucura de bucătăria indiană fără prea multă căldură.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 linguri ulei vegetal
  • 2 cepe, taiate cubulete
  • 4 piept de pui dezosati, fara piele, taiati cubulete
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita cardamom macinat
  • 1/2 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cană supă de pui
  • 1/2 cană iaurt simplu

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați puiul și gătiți până când nu mai devine roz, aproximativ 8 minute. Adăugați usturoiul, ghimbirul, turmericul, chimenul, coriandru, cardamomul și ardeiul cayenne, amestecând pentru a se combina.
  • Step 3
    Se amestecă roșiile tăiate cubulețe și bulionul de pui. Reduceți focul la mic și fierbeți, amestecând din când în când, timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă iaurtul și se fierbe încă 5 minute. Serviți peste orez fiert.

Comments

Anonymous
,
Acest curry ușor de pui este absolut delicios! Plin de arome proaspete și incredibil de aromate. Recomand cu incredere oricui cauta un curry delicios si usor!

More recipes

Orez prajit indonezian

Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare tradițional din bucătăria indoneziană.

Salată thailandeză de papaya

Salata Thai Papaya, cunoscută și sub numele de Som Tam, este un fel de mâncare popular în Thailanda, Laos, Cambodgia și alte țări din Asia de Sud-Est.

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Pește Tikka Masala Curry

Pește Tikka Masala Curry este un preparat indian popular preparat din pește marinat într-un sos cremos și picant.

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară.

Curry Thai Massaman

Thai Massaman Curry este un fel de mâncare popular în Thailanda, care provine din comunitatea musulmană.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu o combinație de ton și maioneză.

Rulouri de primăvară cu legume

Rulele de primăvară cu legume sunt o gustare populară în multe țări asiatice.