Home > Recipe >  Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia. Se compune din frigarui de pui marinate in condimente si gatite la gratar pe foc deschis sau gratar cu carbune. Se servește cu un sos de arahide dulce și picant și poate fi consumat cu orez alb aburit, lontong (prăjituri de orez) sau ketupat (torturi de orez învelite în frunze de cocos). Acest fel de mâncare a devenit un favorit în multe țări, inclusiv în Statele Unite, și este o modalitate excelentă de a introduce oamenii în aromele bucătăriei indoneziene.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. Pulpe de pui fără piele și dezosate, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita praf de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 cană lapte de cocos
  • 1/4 cană unt de arahide cremos
  • 1 lingura suc de lamaie
  • Sare si piper, dupa gust
  • Frigarui pentru gratar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, usturoiul, coriandru, turmeric, ghimbir, praf de curry, chimen, zahăr brun, sos de pește, ulei, lapte de cocos, unt de arahide, suc de lime, sare și piper.
  • Step 2
    Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate. Acoperiți și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
  • Step 3
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare.
  • Step 4
    Așezați puiul pe frigărui, lăsând puțin spațiu între fiecare bucată.
  • Step 5
    Puiul la grătar timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau până când este fiert și devine maro auriu.
  • Step 6
    Serviți cu sosurile voastre preferate.

Comments

Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un răsfăț delicios și autentic! Preparat cu pui, condimente și un sos savuros, cu siguranță va fi un succes la orice masă. Încercați-l și nu veți fi dezamăgiți!
Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare absolut delicios! Este plin de aromă și are o dulceață minunată. Lasă gura apă!
Anonymous
,
Indonezian Sate Ayam este un fel de mâncare delicios făcut cu pui marinat într-un sos de arahide picant! Este un aperitiv sau fel principal perfect de împărțit cu prietenii.

More recipes

Curry de cartofi dulci și mazăre vegan

Curry vegan cu cartofi dulci și mazăre este un preparat vegan delicios și hrănitor care combină cartofi dulci, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și reconfortantă.

Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește, sau „Eomuk-guk”, este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută cu prăjitură de pește, legume și un bulion savuros.

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Sushi Inari vegetarian

Sushi vegetarian Inari este un tip de sushi care este făcut cu o pungă de tofu dulce, prăjită, umplută cu orez sushi condimentat.

Pește cambodgian Amok

Cambodgian Fish Amok este un fel de mâncare tradițional popular în Cambodgia, făcut cu pește, lapte de cocos și condimente.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu somon crud, orez sushi și ambalaj nori (alge marine).

Budincă de orez cu nucă de cocos

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert traditional asiatic facut cu o combinatie de orez, lapte de cocos si zahar.

Curry vegan cu cartofi și conopidă

Curry vegan cu conopidă și cartofi este un preparat vegan delicios și hrănitor, făcut cu condimente reconfortante și aromate.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.