Home > Recipe >  Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia. Se compune din frigarui de pui marinate in condimente si gatite la gratar pe foc deschis sau gratar cu carbune. Se servește cu un sos de arahide dulce și picant și poate fi consumat cu orez alb aburit, lontong (prăjituri de orez) sau ketupat (torturi de orez învelite în frunze de cocos). Acest fel de mâncare a devenit un favorit în multe țări, inclusiv în Statele Unite, și este o modalitate excelentă de a introduce oamenii în aromele bucătăriei indoneziene.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. Pulpe de pui fără piele și dezosate, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita praf de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 cană lapte de cocos
  • 1/4 cană unt de arahide cremos
  • 1 lingura suc de lamaie
  • Sare si piper, dupa gust
  • Frigarui pentru gratar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, usturoiul, coriandru, turmeric, ghimbir, praf de curry, chimen, zahăr brun, sos de pește, ulei, lapte de cocos, unt de arahide, suc de lime, sare și piper.
  • Step 2
    Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate. Acoperiți și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
  • Step 3
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare.
  • Step 4
    Așezați puiul pe frigărui, lăsând puțin spațiu între fiecare bucată.
  • Step 5
    Puiul la grătar timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau până când este fiert și devine maro auriu.
  • Step 6
    Serviți cu sosurile voastre preferate.

Comments

Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un răsfăț delicios și autentic! Preparat cu pui, condimente și un sos savuros, cu siguranță va fi un succes la orice masă. Încercați-l și nu veți fi dezamăgiți!
Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare absolut delicios! Este plin de aromă și are o dulceață minunată. Lasă gura apă!
Anonymous
,
Indonezian Sate Ayam este un fel de mâncare delicios făcut cu pui marinat într-un sos de arahide picant! Este un aperitiv sau fel principal perfect de împărțit cu prietenii.

More recipes

Curry vegan cu ciuperci și spanac

Curry vegan cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare aromat și reconfortant, perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Curry de vita cu nuca de cocos

Curry cu carne de cocos este un fel de mâncare tradițional indian care combină carnea de vită, laptele de cocos și o varietate de condimente.

Boluri de pui Teriyaki

Bolurile de pui Teriyaki sunt un fel de mâncare popular japonez care constă din pui marinat servit pe un pat de orez și legume.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi este un tip de sushi din bucătăria japoneză.

Supă Thai picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Supp este un preparat tradițional thailandez care combină aromele bucătăriei thailandeze autentice cu aromele savuroase și picante ale ardeiului iute.

Bol de sushi vegan cu castraveți și ridichi

Bol pentru sushi vegan cu castraveți și ridiche este o variantă aromată, pe bază de plante, a preparatului clasic japonez.

Rulouri de ouă vietnameze

Rulourile de ouă vietnameze sunt un tip de rulou de primăvară care este popular în bucătăria vietnameză.

Tocană de vită în stil vietnamez

Tocanita de vita in stil vietnamez este o tocanita unica si delicioasa care combina aromele bucatariei traditionale vietnameze cu confortul unei tocanite clasice de vita.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi este o rolă de sushi populară în Statele Unite.