Home > Recipe >  Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia. Se compune din frigarui de pui marinate in condimente si gatite la gratar pe foc deschis sau gratar cu carbune. Se servește cu un sos de arahide dulce și picant și poate fi consumat cu orez alb aburit, lontong (prăjituri de orez) sau ketupat (torturi de orez învelite în frunze de cocos). Acest fel de mâncare a devenit un favorit în multe țări, inclusiv în Statele Unite, și este o modalitate excelentă de a introduce oamenii în aromele bucătăriei indoneziene.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. Pulpe de pui fără piele și dezosate, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita praf de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 cană lapte de cocos
  • 1/4 cană unt de arahide cremos
  • 1 lingura suc de lamaie
  • Sare si piper, dupa gust
  • Frigarui pentru gratar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, usturoiul, coriandru, turmeric, ghimbir, praf de curry, chimen, zahăr brun, sos de pește, ulei, lapte de cocos, unt de arahide, suc de lime, sare și piper.
  • Step 2
    Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate. Acoperiți și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
  • Step 3
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare.
  • Step 4
    Așezați puiul pe frigărui, lăsând puțin spațiu între fiecare bucată.
  • Step 5
    Puiul la grătar timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau până când este fiert și devine maro auriu.
  • Step 6
    Serviți cu sosurile voastre preferate.

Comments

Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un răsfăț delicios și autentic! Preparat cu pui, condimente și un sos savuros, cu siguranță va fi un succes la orice masă. Încercați-l și nu veți fi dezamăgiți!
Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare absolut delicios! Este plin de aromă și are o dulceață minunată. Lasă gura apă!
Anonymous
,
Indonezian Sate Ayam este un fel de mâncare delicios făcut cu pui marinat într-un sos de arahide picant! Este un aperitiv sau fel principal perfect de împărțit cu prietenii.

More recipes

Pui indian Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi este un preparat indian popular și aromat, făcut cu pui, legume și un sos picant masala.

Orez prajit cu creveti

Orezul prăjit cu creveți este un fel de mâncare asiatic popular care este făcut cu orez fiert, creveți și o varietate de legume.

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Burger coreean Bulgogi

Burgerul coreean Bulgogi este un fel de mâncare clasic coreean făcut din carne de vită marinată, gătit și servit într-o chiflă de burger.

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.

Rula de sushi Futomaki cu legume

Ruloul de sushi Futomaki cu legume este un fel de mâncare tradițional japonez făcut cu o varietate de legume și orez sushi.

Sushi Burrito vegan cu castraveți și avocado

Sushi vegan Burrito cu castraveți și avocado este o masă delicioasă, vegană, care combină aromele sushi-ului cu confortul unui burrito.

Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant este un preparat thailandez popular, care este făcut dintr-o combinație de pastă de curry roșu, lapte de cocos și diverse alte ingrediente.

Sushi rulat cu somon

Salmon Roll Sushi este un sushi clasic făcut cu somon crud, orez, alge nori și alte umpluturi.