Home > Recipe >  Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia. Se compune din frigarui de pui marinate in condimente si gatite la gratar pe foc deschis sau gratar cu carbune. Se servește cu un sos de arahide dulce și picant și poate fi consumat cu orez alb aburit, lontong (prăjituri de orez) sau ketupat (torturi de orez învelite în frunze de cocos). Acest fel de mâncare a devenit un favorit în multe țări, inclusiv în Statele Unite, și este o modalitate excelentă de a introduce oamenii în aromele bucătăriei indoneziene.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. Pulpe de pui fără piele și dezosate, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita praf de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 cană lapte de cocos
  • 1/4 cană unt de arahide cremos
  • 1 lingura suc de lamaie
  • Sare si piper, dupa gust
  • Frigarui pentru gratar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, usturoiul, coriandru, turmeric, ghimbir, praf de curry, chimen, zahăr brun, sos de pește, ulei, lapte de cocos, unt de arahide, suc de lime, sare și piper.
  • Step 2
    Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate. Acoperiți și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
  • Step 3
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare.
  • Step 4
    Așezați puiul pe frigărui, lăsând puțin spațiu între fiecare bucată.
  • Step 5
    Puiul la grătar timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau până când este fiert și devine maro auriu.
  • Step 6
    Serviți cu sosurile voastre preferate.

Comments

Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un răsfăț delicios și autentic! Preparat cu pui, condimente și un sos savuros, cu siguranță va fi un succes la orice masă. Încercați-l și nu veți fi dezamăgiți!
Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare absolut delicios! Este plin de aromă și are o dulceață minunată. Lasă gura apă!
Anonymous
,
Indonezian Sate Ayam este un fel de mâncare delicios făcut cu pui marinat într-un sos de arahide picant! Este un aperitiv sau fel principal perfect de împărțit cu prietenii.

More recipes

Saag Curry

Saag curry este un fel de mâncare indian popular, făcut cu o combinație de spanac fiert, usturoi, ghimbir și condimente.

Supă chinezească wonton

Supa chinezească Wonton este o supă aromată și savuroasă, care este populară în multe părți ale Asiei.

Bol de burrito pentru sushi vegetarian cu castraveți și mango

Acest bol de burrito sushi vegetarian cu castraveți și mango este o masă ușoară și sănătoasă, care cu siguranță vă va ispiti papilele gustative.

Rula de mână pentru sushi vegetarian

Ruloul de sushi vegetarian este un tip de sushi care este umplut cu legume și alte ingrediente pe bază de plante.

Sandwich vietnamez Banh Mi

Sandvișul Banh Mi este un sandviș vietnamez popular făcut cu o varietate de ingrediente.

Supă cu tăiței Laksa din Malaezia

Ciorba de taitei din Malaezia Laksa este o supa de taitei aromata si picanta din Malaezia.

Pui cu unt curry

Butter Chicken Curry este un preparat indian popular preparat cu pui marinat gătit într-un sos cremos pe bază de roșii.

Carne de vită marinată în stil coreean

Carnea de vită marinată în stil coreean este un preparat din carne de vită marinată care este o bucătărie populară coreeană.

Rajma Curry

Rajma Curry este un preparat indian preparat cu fasole roșie (rajma) gătită într-un sos condimentat pe bază de roșii.