Home > Recipe >  Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian

Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia. Se compune din frigarui de pui marinate in condimente si gatite la gratar pe foc deschis sau gratar cu carbune. Se servește cu un sos de arahide dulce și picant și poate fi consumat cu orez alb aburit, lontong (prăjituri de orez) sau ketupat (torturi de orez învelite în frunze de cocos). Acest fel de mâncare a devenit un favorit în multe țări, inclusiv în Statele Unite, și este o modalitate excelentă de a introduce oamenii în aromele bucătăriei indoneziene.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. Pulpe de pui fără piele și dezosate, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita praf de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 cană lapte de cocos
  • 1/4 cană unt de arahide cremos
  • 1 lingura suc de lamaie
  • Sare si piper, dupa gust
  • Frigarui pentru gratar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, usturoiul, coriandru, turmeric, ghimbir, praf de curry, chimen, zahăr brun, sos de pește, ulei, lapte de cocos, unt de arahide, suc de lime, sare și piper.
  • Step 2
    Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate. Acoperiți și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
  • Step 3
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare.
  • Step 4
    Așezați puiul pe frigărui, lăsând puțin spațiu între fiecare bucată.
  • Step 5
    Puiul la grătar timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau până când este fiert și devine maro auriu.
  • Step 6
    Serviți cu sosurile voastre preferate.

Comments

Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un răsfăț delicios și autentic! Preparat cu pui, condimente și un sos savuros, cu siguranță va fi un succes la orice masă. Încercați-l și nu veți fi dezamăgiți!
Anonymous
,
Sate Ayam indonezian este un fel de mâncare absolut delicios! Este plin de aromă și are o dulceață minunată. Lasă gura apă!
Anonymous
,
Indonezian Sate Ayam este un fel de mâncare delicios făcut cu pui marinat într-un sos de arahide picant! Este un aperitiv sau fel principal perfect de împărțit cu prietenii.

More recipes

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Curry de morcovi și coriandru

Curry cu morcovi și coriandru este un preparat vegetarian delicios, ușor de făcut și plin de aromă.

Curry picant cu naut

Curry cu naut picant este un preparat vegetarian delicios si picant, usor de facut si plin de savoare.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos de legume este un preparat indian clasic, care este atât cremos, cât și aromat.

Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supa vietnameză cu tăiței Pho este un fel de mâncare tradițional vietnamez care a devenit un favorit internațional.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.

Curry indian de dovlecei

Indian Butternut Squash Curry este un preparat vegetarian popular din India.

Curry vegetarian de nucă de cocos

Curry vegetarian de nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și sănătos, preparat dintr-o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de lapte de cocos.